Bittermelone

Interessante Beiträge

Die Bittermelone (Momordica charantia) ist eine Rebe, die ursprünglich aus Indien und anderen asiatischen Ländern stammt. Sie wird allgemein zur Behandlung von Diabetes eingesetzt. Die Bittermelone enthält eine Chemikalie, die das Insulin imitiert, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Bittermelone wird häufig zur Behandlung von Diabetes, Osteoarthritis, sportlicher Leistungsfähigkeit und zahlreichen anderen Beschwerden eingesetzt, aber es gibt keine guten klinischen Beweise, die diese Anwendungen unterstützen. Bittermelone wird manchmal auch Bitterkürbis genannt. Verwechseln Sie dies nicht mit dem Efeukürbis, der eine andere Pflanze ist. [2]

Bittermelone, (Momordica charantia), auch Bitterkürbis genannt, Rebe aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), die in ganz Indien (vor allem aber in Kerala), China und Südostasien wächst. Die Bittermelone ist knorrig, mit Warzen bedeckt und hat die Form einer eher spitzen Gurke. Sie wird in grünem Zustand gewählt, bevor sie reif ist, solange sie noch schwierig ist. Alle Esskulturen, die ihren extremen Geschmack genießen, graben die Kerne in der Mitte aus, um sie zu verpacken, aber Bittermelone wird häufiger in Scheiben geschnitten. In Vietnam wird die Bittermelone meist in Scheiben geschnitten und roh serviert. In Indien und China mildern die Köche oft die Bitterkeit der Melone, indem sie sie entweder vorsalzen und den überschüssigen Saft auspressen oder indem sie sie kochen. Chinesische Köche versuchen, seinen Geschmack mit anderen süßen, sauren und salzigen Aromen auszugleichen, indem sie ihn zum Beispiel mit Rindfleisch und schwarzer Bohnensauce kombinieren. In Sri Lanka mildert die Kokosmilch die Bitterkeit. In Malaysia wird sie in hauchdünne Scheiben geschnitten und gebraten oder roh mit Limettensaft bestrichen, während das südindische Currygericht Pavakka Theeyal die Bittermelone mit dem sanften Säuregehalt des Tamarindensaftes zähmt. Bittermelone wird selten mit anderen Gemüsesorten gemischt, aber sie eignet sich hervorragend als pikante Gurke mit Foetida und Mango. [3]

Geschichte

Momordica charantia, eine wichtige Gemüse- und Heilpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), und dann mit Hilfe der Resequenzierung die Divergenz zwischen wilden Proben mit „var. muricata-typischer Morphologie“ und kultivierten Proben (var. charantia) zu vermuten. Die erste Domestizierung wurde auf vor 6.000 Jahren datiert, gefolgt von der Abspaltung weiterer Kultivare vor 800 Jahren. [4]

Beschreibung

Der Bitterkürbis (Momordica charantia) ist eine der wichtigsten Gemüsepflanzen der Welt und gehört zur Familie der Cucurbitaceae. Die Gattung Momordica ist in den Paläotropen beheimatet und besteht aus etwa 60 Arten. Der Bitterkürbis wächst in tropischen und subtropischen Gebieten, einschließlich Teilen Ostafrikas, Asiens, der Karibik und Südamerikas, wo er nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Medizin verwendet wird. Zwei botanische Gruppen, nämlich var. charantia, die mit der großfrüchtigen kultivierten chinesischen Bittermelone assoziiert wird, und var. muricata, die kleinfrüchtige, hauptsächlich wilde Arten repräsentiert, wurden anerkannt. Insbesondere bei den kultivierten Sorten wurde eine große Variabilität bei der Frucht- und Samenmorphologie festgestellt. Die Pflanze ist eine einhäusige, einjährige Kletterpflanze mit langgestielten Blättern und gelben, singulären männlichen und weiblichen Blüten, die in den Blattachseln sitzen. Die warzige und länglich oder elliptisch geformte Frucht ist botanisch gesehen eine ‚pepo‘. Die Pflanze wächst auf einer Vielzahl von Böden gut und beginnt etwa einen Monat nach der Pflanzung zu blühen. Sie wird als Nahrungsmittel, bitteres Gewürz und Medikament verwendet. Bitterkürbis hat einen relativ hohen Nährwert aufgrund des hohen Eisen- und Ascorbinsäuregehalts. Die Indianer haben die Blätter und Früchte im Allgemeinen als Medikament gegen Diabetes, Koliken und zur Heilung von Hautwunden und Wunden verwendet. Der Bitterkürbis soll antioxidative, antimikrobielle, antivirale und antidiabetische Eigenschaften haben. [5]

Nährwert und chemische Struktur

Die Bittermelone (Momordica charantia) ist eine einzigartig bitter schmeckende krautige Heilpflanze, die in tropischen und subtropischen Gebieten vieler Länder angebaut wird. Sie ist eines der wertvollsten Geschenke der Natur, obwohl sie von den Menschen wegen ihres bitteren Geschmacks als Gemüse verschmäht wird. Alle Teile der Pflanze, einschließlich der Früchte, schmecken extrem bitter, vor allem wegen der 3 pentazyklischen Triterpene, Momordicinin, Momordicin und Momordicilin. Sie enthält Lipide, Ballaststoffe, Proteine, Kohlenhydrate, Kalzium, Natrium, Kalium, Eisen, Mangan, Kupfer, Phosphor und Vitamine. Er enthält ebenfalls sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Antioxidantien und bioaktive Chemikalien. Sie ist eine Pflanze mit einem hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Verbindungen wie Antioxidantien, Flavonoiden, Phytosterinen und Saponinen. Seit dem Altertum wird sie in verschiedenen Ländern als Volksmedizin verwendet. Unter den Kürbisgewächsen besitzt sie einen hohen Nährwert und ist eine großartige Quelle für medizinische Produkte. Sie enthält Kohlenhydrate, Proteine, Fasern, Vitamine (C, A, E, B1, B2, B3 und B9 wie Folat) und Mineralien (Kalium, Kalzium, Zink, Magnesium, Phosphor und Eisen). Die Früchte enthalten Vitamin C, A und P, Thiamin, Riboflavin, Niacin und Mineralstoffe mit 93,2% des Wassergehalts, während Proteine und Lipide 18,02 bzw. 0,76% des Trockengewichts ausmachen. Die Samen sind ebenfalls eine gute Quelle für Lipide, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und konjugierte Linolensäure.

Der Bittermelone werden krebshemmende, antimikrobielle, entzündungshemmende und antidiabetische Eigenschaften nachgesagt. Der medizinische Wert der Bitterkürbisfrucht hängt mit ihrem hohen Gehalt an Phenolen zusammen, die als Antioxidantien wirken. Phenolische Verbindungen, die aus Phenolsäuren, Cumarinen, Ligninen, Tanninen, Lignanen und Flavonoiden bestehen, gehören zu den Sekundärmetaboliten, die in der Pflanze reichlich vorhanden sind. M. charantia ist auch eine ausgezeichnete Quelle für phenolische Verbindungen, die vor oxidativen Schäden schützen können, indem sie direkt auf reaktive Sauerstoffspezies einwirken und körpereigene Abwehrsysteme aktivieren. Die biologische Aktivität von M. charantia hängt von ihren bedeutenden phytochemischen Bestandteilen ab, die aus Phenylpropanoiden und anderen bioaktiven Verbindungen wie Polyphenolen, Phenolsäuren, Flavonoiden, ätherischen Ölen, Fettsäuren, Aminosäuren, Lektinen, Sterolen und Saponinen, Tocopherolen, Monoterpenen, Sesquiterpenen, einschließlich Triterpenoiden vom Cucurbitan-Typ, Triterpenglykosiden vom Cucurbitan-Typ und einigen Proteinen bestehen, die in Früchten, Samen, Wurzeln, Blättern und Reben vorhanden sind. Die vorherrschenden chemischen Bestandteile sind Triterpene vom Cucurbitan-Typ. Die Bitterkeit von M. charantia ist das Ergebnis von Triterpenen vom Cucurbitan-Typ: Cucurbitacine, Momordicine I und II und Triterpenglykoside: Momordicoside, die ein breites Spektrum an biologischen Aktivitäten aufweisen, im Allgemeinen entzündungshemmend und antidiabetisch [6].

Verwendungen

Therapeutische Verwendung

Die Bittermelone ist ein natürliches Produkt, das aufgrund seiner bioaktiven Moleküle in der Lage ist, den Alterungsprozess aufzuhalten oder zu verzögern. In der Bittermelone ist eine Reihe von praktischen Inhaltsstoffen enthalten, die aus phytochemischen Komponenten bestehen, im Wesentlichen Terpenoide, Glykoside, Flavonoide, Phenole, Alkaloide, Charantin und Tannine. Die Pflanze Momordica charantia ist auch reich an zahlreichen Saponinen, darunter Kuguacin, Momordicin, Karavilosid, Momordin, Momordicosid und Karavilagenin. In einer Studie lebten die fettleibigen Ratten, die Bittermelone gegessen hatten, mindestens einen Monat länger als die Kontrollgruppe. Dank dieser praktischen Bestandteile besitzt die Bittermelone eine große Bandbreite an pharmakologischen Aktivitäten, wie zum Beispiel antioxidative, antimykotische, antidiabetische, gewichtssenkende, magenstärkende, krebshemmende, blutdrucksenkende und cholesterinsenkende Wirkungen. Der Diabetes mellitus und die damit verbundenen Komplikationen sind ein echtes Beispiel für lebensstilbedingte Erkrankungen. Der sitzende Lebensstil, die hohe Aufnahme von Nahrungsenergie und Fettleibigkeit gehören zu den verschiedenen Ursachen für das metabolische Syndrom und Diabetes mellitus. Zweifellos wirken die zur Behandlung von Diabetes mellitus eingesetzten Medikamente, aber die negativen Auswirkungen, die mit ihrer Anwendung verbunden sind, erfordern in der Regel eine Alternative zu herkömmlichen Medikamenten. Die Funktion von Diätplänen und diätetischen Maßnahmen wird in verschiedenen klinischen Forschungsstudien hervorgehoben und die Rolle von Pflanzen und ihren Bestandteilen ist von Bedeutung. Die bittere Erfahrung der hier besprochenen Pflanze gilt als zuverlässig bei der Vermeidung von Diabetes mellitus und der Heilung der damit verbundenen Probleme. Im Allgemeinen hat die Bittermelone hypoglykämische Aussichten aufgrund verschiedener Wirkungsweisen, d.h. sie repariert geschädigte β-Zellen, erhöht den Insulinspiegel & & seine Empfindlichkeit, behindert die Absorption von Glukose durch Hemmung der Glukosidase und unterdrückt auch die Aktivität von Disacchariden.

Die hypoglykämische Wirkung wurde von den Partikeln entwickelt, die einen anstrengenden ethanolischen Extrakt aus BM (Bittermelone) enthalten. Bei einer fettreichen Ernährung verbesserte die Supplementierung mit BM-Extrakt die Insulinempfindlichkeit und die Glukosetoleranz. Im Vergleich zu Placebo war die insulinstimulierte IRS-1 Tyrosinphosphorylierung ebenfalls erhöht. Außerdem kann die Bittermelone die Triglyceride und die Lipoproteine niedriger Dichte senken. Momordicosid, ein Wirkstoff, zeigte eine mäßige Aktivität bei der Insulinsekretion. Bei diabetischen Ratten wurden das Körpergewicht und der hohe Nüchternblutzuckerspiegel durch die Verabreichung von BM-Extrakten tatsächlich verbessert (etwa 13,33 g Zellstoff pro kg Körpergewicht/Tag). Verbindungen wie Oleanolsäure 3-O-Glucuronid, Charantin, Polypeptid-p, Oleanolsäure 3-O-Monodesmosid und Momordicin hatten eine antihyperglykämische Wirkung. In den Betazellen der Bauchspeicheldrüse verbessern diese Verbindungen die Insulinproduktion und fördern auch das Wachstum und die Reparatur der Betazellen. Bei Diabetespatienten könnte Polypeptid-P den Blutzuckerspiegel senken. Auf die Batterie der Targets PI3K, Glut-4 und PPAR gamma, die mit dem Glukosetransport in Verbindung stehen, hat der Chloroform- und Flüssigextrakt aus Bittermelonenfrüchten @ 6 µg/ ml ebenfalls eine beträchtliche Aufwärtsregulierung um 3,8-, 3,6- und 2,8- ergeben. Der alkoholische Extrakt aus BM (Bittermelone) erhöht die Vielfalt der β-Zellen und senkt den Glukosespiegel im Blut. Kein signifikanter Unterschied in der Serum-Glukosekonzentration (93,7 ± 9,63 vs. 88,35 ± 6,31 mg/dl) und der Serum-Sialinsäure (57,95 ± 4,90 vs. 57,6 ± 5,56 mg/dl) wurde bei den Patienten festgestellt, die die Behandlung mit Bittermelone befolgten. Histopathologische Studien haben gezeigt, dass die Verabreichung von Rosiglitazon mit MC die Leberschäden einschränkt und das Volumen der Inselzellen in der Bauchspeicheldrüse erhöht. In einer weiteren Studie wurden die Insulinausschüttung und die Glykogensynthese von Mäusen mit Alloxan-induzierter Hyperglykämie erhöht und die Glukosetoleranz verbessert sowie der Blutzucker von Mäusen mit Alloxan-induzierter Hyperglykämie gesenkt, wenn sie mit einem Saponin-Anteil der Bittermelone von 500 mg pro kg Gewicht behandelt wurden. Bei Albino-Ratten mit Alloxan-Diabetes senkte ein Aceton-Extrakt aus BM (Bittermelone) von 50, 25 und 75 mg pro 100 g Körpergewicht den Glukosespiegel im Blut von 13,30 auf 50% nach einer Behandlungsdauer von 8 bis 1 Monat. In den Langerhans-Inseln wurden durch histologische Beobachtungen verschiedene Stadien der Heilung der β-Zellen nachgewiesen. Die Neubildung von bereits vorhandenen Inselzellen wurde durch das Vorhandensein von kleinen, verstreuten Inselchen nachgewiesen. Während des oralen Glukosetoleranztests stiegen der Insulinspiegel und der Plasmaglukosespiegel deutlich an. Die Senkung des Blutzuckerspiegels ist teilweise auf den erhöhten Seruminsulinspiegel zurückzuführen.

Die Insulinsekretion kann auch durch die Verwendung einer saponinreichen Portion von 10 und 25 μg/ml verbessert werden. Zu den möglichen Gründen für die erhöhte Insulinkonzentration gehört die Verringerung der Schädigung der Bauchspeicheldrüse und damit die Vermehrung der β-Zellen. Einige Wissenschaftler beobachteten auch, dass der Spiegel von Glibenclamid minimiert wurde. Forschungen haben ergeben, dass Bittermelonenfruchtfleisch @ 400 mg/kg/Tag die β-Zellen bei diabetischen Ratten mit reichlich Insulingranulat um das 2-fache erhöhen kann. Die Insulinresistenz wurde durch eine signifikante Herabregulierung der hepatischen Insulinsignalisierung kategorisiert, die durch eine Überexpression der Phosphotyrosinphosphatase 1B, eine verringerte Proteinkinase B, eine Phosphorylierung des IR (Insulinrezeptor), der Insulinrezeptorsubstrate 1 und 2 und der Phosphoinositid-3-Kinase erkannt wurde. Bei HFD-gefütterten Mäusen erhöht BMJ nicht nur die Insulin- und Glukosetoleranz, sondern senkt auch den Phosphorylierungsstatus des Insulinrezeptors (IR) und seiner nachgeschalteten Signalpartikel und verringert ApoB-48 und ApoB-100 im Plasma. Im Vergleich zur Leber von Tieren, die mit dem Extrakt geheilt wurden, wies die Leber von Alloxan-diabetischen Ratten Nekrose, hydropische Degeneration und Fettveränderungen auf. Gewichtsprobleme und ein hoher Energieverbrauch sind mit degenerativen Syndromen wie Nierenschäden, einer Abnahme der kognitiven Fähigkeiten und Leberschäden verbunden. Bei Gewichtsproblemen und Überernährung kann ein erhöhter Stoffwechselfluss zum Gehirn eine Störung der Blut-Hirn-Schranke (BHS), eine Stressreaktion, die Rekrutierung von entzündlichen Immunzellen aus der Aktivierung von Mikrogliazellen und peripherem Blut bewirken, was zu einer Neuroinflammation führt. Bittermelone hat eine neuroprotektive Wirkung auf die Spannung, die neuroinflammatorischen Zytokine und die mit HFD (fettreiche Ernährung) verbundene Störung der BHS. Im Vergleich zu Mäusen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, waren die proinflammatorischen Zytokine und die antioxidativen Enzyme im Plasma bei Mäusen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, geringer. Bei Gewichtsproblemen und damit verbundenem Diabetes mellitus ist die Aktivität von 11β-HSD1 (β-Hydroxysteroid-Dehydrogenase Typ 1) ein wesentliches ätiologisches Merkmal. Die Kapseln des BM (Bittermelone)-Extrakts enthalten mindestens einen Bestandteil mit selektiver β-Hydroxysteroid-Dehydrogenase Typ 1 (11β-HSD1) unterdrückender Wirkung. Der Glukosespiegel im Blut wird durch die Bittermelone deutlich gesenkt. Bei der diabetischen Nephropathie ist die Verdickung der GBM (glomeruläre Basalmembran) gut in das Nierenversagen eingeordnet. Der Verzehr von Bittermelone verringert den Anstieg der Glykokonjugate im Verlauf des Diabetes erheblich. Die Nahrungsergänzung mit Bittermelone hat den mit Diabetes verbundenen Anstieg der Enzyme, die am Abbau und der Synthese von GAGs (Glykosaminoglykanen) beteiligt sind, deutlich reduziert. Die Einnahme von Bittermelone verbessert auch den antioxidativen Status des Körpers erheblich, wie die regelmäßigen Werte des erniedrigten Glutathions und die niedrigen TBARS-Werte zeigen. In BM (Bittermelone) sind 2 Isomere von CLnA (konjugierte Linolensäure) enthalten, die gegen oxidativen Stress bei Diabetes wirken.

Die durch eine Fruktose-Diät hervorgerufene Hypoadiponektinämie wurde durch BM (Bittermelone) rückgängig gemacht. Die durch eine Fructose-Diät hervorgerufene Hypoadiponektinämie, die durch BM aufgehoben wird, bietet einen therapeutischen Vorteil bei der Verbesserung der Insulinresistenz. Im WAT (weißes Fett) reduzierte die Bittermelone die Expression von Leptin und verbesserte die Expression von PPAR gamma (peroxisome proliferator-activated receptor gamma). Außerdem erhöht die Bittermelone in der Skelettmuskulatur signifikant das Protein von GLUT4 (Glukosetransporter 4) und die Expression der mRNA. BM verringerte das Niveau von Resistin mRNA und Leptin im Fettgewebe beträchtlich und verringerte auch das Gewicht von viszeralem Fett und weißem Fett im Nebenhoden. Die Wirkung der Bittermelone erfolgt zum Teil über PPAR alpha-vermittelte Wege, um die Profile der Plasmalipide zu verbessern, und ein Teil der Ergebnisse ist auf PPAR gamma-vermittelte Wege zurückzuführen, die zur Verbesserung der Insulinresistenz und zur Senkung des Glukosespiegels führen. Die Adiponektin-Expression und die Zellpraktikabilität des Bittermelonenextrakts wurden durch den Rückgang der Lipidakkumulation in differenzierenden 3T3-L1 beeinflusst. Mindestens 5 verschiedene Triterpenoide sollten im Bittermelonenextrakt enthalten sein und verringerten die Praktikabilität von Präadipozyten mit einer LC50-Konzentration, die nach 72 Stunden mit 0,310 ± 0,01 mg/mL, nach 24 Stunden mit 0,402 ± 0,04 mg/mL und nach 48 Stunden mit 0,314 ± 0,01 mg/mL bestimmt wurde. Charantins, eine Mischung von Substanzen, senkte den Blutzuckerspiegel bei diabetischen und normalen Ratten. Im Gegensatz dazu führten p-Insulin oder Polypeptid-p zu einer Glukose-Clearance, wenn sie direkt in das Blut injiziert wurden. Wenn dieselben Substanzen jedoch eingenommen wurden, war ihre Wirkung aufgrund ihrer Anfälligkeit für die Verdauungsenzyme im Magen eingeschränkt. Die blutzuckersenkende Wirkung der Bittermelone bei oraler Einnahme ist jedoch auf die Existenz von Charantinen zurückzuführen. In einer anderen Studie wurde gezeigt, dass der Wasserextrakt der Bittermelone im Vergleich zum ethanolischen Extrakt wirksamer gegen einen hohen Blutzuckerspiegel ist. Die blutzuckersenkende Wirkung von BM könnte auf die höhere Verfügbarkeit von Phytochemikalien im Wasser zurückzuführen sein. Wissenschaftler beschrieben, dass die Aufnahme von etwa 150 mg/Kg Körpergewicht des Samenextrakts zu einer Verringerung von TBARS und Blutzucker sowie von GST, GPx, Glutathion, SOD und Katalase in Niere und Leber von diabetischen Ratten führt. Die normale Niere hat einen normalen Glomerulus, der von der Bowmen-Kapsel umgeben ist, und gefaltete Röhren, die bei einem typischen Individuum keine Veränderungen aufweisen. Die Niere eines diabetischen Individuums hat tatsächlich verschlechterte Glomeruli und eine dicke Basalmembran, die die normale Leistung der Nieren stören. Im Modellversuch mit Ratten hat der Bittermelonenextrakt die Heilung der Glomeruli und der Basalmembran verlängert und die Entzündung und hyalinen Ablagerungen in den Nieren unterdrückt. Darüber hinaus erwies sich der Extrakt als wirksam gegen Gewebsnekrosen. Bittermelone in Form von Kapseln senkt den A1c-Wert bei Patienten mit Typ-2-Diabetes, die Tabletten einnehmen, erheblich. Mit IC 50-Werten von 12,0, 8,3 und 3,7 mg/ml für MIF, AE und MF unterdrückten Bittermelonen-Extrakte dosisabhängig die Sucrase-Aktivität der Schleimhäute des Verdauungstraktes. Indem sie die Aktivität der Alpha-Glucosidase hemmten, unterdrückten die Bittermelonen die postprandiale Hyperglykämie. Der wichtigste Bestandteil, der in der aus MF gewonnenen Fraktion LT 1.300 enthalten ist. Bei der Verdauung hat die Alpha-Glucosidase eine wichtige Funktion. Während α-Glucosidase-Hemmer die Aufnahme von Kohlenhydraten aus der Nahrung verlangsamen und eine postprandiale Hyperglykämie vermeiden und die Aktivität des kohlenhydratabsorbierenden Enzyms verringern. Die Aktivität des Enzyms wurde durch den Flüssigextrakt der Bittermelone unterdrückt. Die Ergebnisse zahlreicher Forschungsstudien an Tieren haben gezeigt, dass BM eine blutzuckersenkende Wirkung gegenüber dem durch STZ verursachten Diabetes mellitus hat. In der jüngeren Vergangenheit wurden viele randomisierte, kontrollierte Studien an Menschen durchgeführt und lieferten unterschiedliche Bilder. Die Wirkung von Bittermelonenextrakt auf die Regulierung des Blutzuckerspiegels bei Prädiabetikern wurde von Boone und seinen Mitarbeitern während des OGTT (oraler Glukosetoleranztest) untersucht. Es wurde tatsächlich eine signifikante Verringerung der postprandialen Glukosewirkung durch die Einnahme von Bittermelone festgestellt. Die Insulinreaktion wurde durch die starke Einnahme von BM jedoch nicht beeinflusst.

Bittermelone und Krebsausbruch

Die Krebsrevolution ist für die Ernährungsexperten und die pharmazeutische Industrie ein täglicher Fluch. Aufgrund der zunehmenden Häufigkeit von Krebserkrankungen auf der ganzen Welt gibt es große Fortschritte bei der Entwicklung von Krebsbehandlungen. Um die Bedrohung durch Krebs zu verringern und die Krebsrevolution in den Griff zu bekommen, werden die Erwartungen an die Techniken immer größer. Bittermelonenextrakt kontrolliert das Wachstum von Krebszellen und hat sowohl bei Menschen als auch bei Tieren keine unerwünschten Wirkungen. Eine Reihe von Komponenten, die aus der Bittermelone gewonnen wurden, zeigten krebshemmende Eigenschaften, darunter Momordin I, I.e. und Id, α- und β-Momorcharin und Cucurbitacin B zusammen mit MAP-30. Bittermelone ist bei Brustkrebs, der ein ernstes Problem für die öffentliche Gesundheit von Frauen darstellt, nicht hinreichend zuverlässig. Bei Brustkrebs wurde die antiproliferative Wirkung von BME (Bittermelonenextrakt) tatsächlich geschätzt. In präklinischen Modellen hemmt BME (Bittermelonenextrakt) die Entwicklung von Brustkrebs, indem es den autophagischen Zelltod anregt. Ein dritter wesentlicher Todesfaktor in einer Reihe von Bevölkerungsgruppen der Welt ist Prostatakrebs. Kuguacin J, das aus BM extrahiert wird, hat die Fähigkeit, das Wachstum des Prostatakrebses zu hemmen. Zu den Methoden der Aktivitäten gehören die Hemmung der Expression aktiver Arten von MMP-9 und MMP-2 und die Hemmung des Zellzyklus (Cdk4, CD1 und Cdk2). Es wurde analysiert, dass die spekulativen und die Versuchsdiätpläne 12,5% und 6,25% gemahlene BM (Bittermelone) enthielten. In beiden Arten von Prostatakrebszellen verursachte MCL mitochondriale Schäden, Apoptose, DNA-Fragmentierung und G( 1 )-Stadium-Arrest. Die durch MCL hervorgerufene Apoptose wurde durch einen Anstieg der Spaltung von Poly(ADP-Ribose)-Polymerase und Caspase-3 begleitet, der Survivin-Spiegel sank, was auf eine Erhöhung von Bad/Bcl-xL und Bax/Bcl-2 zurückzuführen war. Die Zellexpansion in Nebennierenrindenkarzinomen wurde durch BME (Bittermelonenextrakt) in dosisabhängiger Weise gesenkt. Die Apoptoseinduktion wurde durch die Mitogen-aktivierte Proteinkinase-Expression, die Caspase-3-Aktivierung, die Verbesserung des zellulären Tumorantigens p53, die Hemmung der G1/S-spezifischen Cyclin D3, D1 und D2, den Cyclin-abhängigen Kinase-Inhibitor 1A und den zyklischen AMP-abhängigen Transkriptionsfaktor-3 unterstützt. Im Vergleich zu niedrigeren Dosen wurde für α-Momorcharin in einer Dosierung von etwa 6,25 mg pro kg Körpergewicht tatsächlich eine Immuntoxizität und Immunogenität festgestellt. Bei Leukämiezellen wurde die Apoptose durch Dihydroxy-α-Eleostearinsäure und α-Eleostearinsäure ausgelöst. Es wurde festgestellt, dass diese Bestandteile die durch Azoxymethan induzierte Kolonkarzinogenese bei Ratten hemmen. Es wurde tatsächlich entdeckt, dass Protein-DNA-Interaktion und nukleare Transkriptionsgeräte tumorfördernde Signale hemmen. Α-ESA könnte die Expansion von Brustkrebszellen blockieren und Apoptose durch einen oxidationsabhängigen Mechanismus auslösen. Die Revolution des Krebses kann kontrolliert werden. Die Samen der Bittermelone enthalten natürliche 14-kDa RNase-MC-2. Es wurde tatsächlich empfohlen, dass für seine zytotoxischen und zytostatischen Aktivitäten gegen MCF-7 Brustkrebszellen durch erhöhte Produktion von Bak und Spaltung von PARP und Aktivierung von Caspase (Caspase9, Caspase7 und Caspase8), was zu einer apoptotischen Wirkung führt. Bittermelone kann die durch 7,12-Dimethylbenz(a)anthracen (DMBA) induzierte Brustdrüsenkarzinogenese hemmen, und zwar aufgrund ihrer Phase-II-Entgiftungsenzyme, die propertiest induzieren. Die Behandlung mit Bittermelonenextrakt verhinderte die Expression von Cyclin D1 und Cyclin B1 und erhöhte pChk1/2, p53 und p21, was auf ein System hindeutet, das an der Steuerung des Zellzyklus beteiligt ist. BME reguliert die Signaltransduktionswege zur Hemmung des Wachstums von Brustkrebszellen und kann als Nahrungsergänzungsmittel zur Prävention von Brustkrebs eingesetzt werden.

Früher wurde gezeigt, dass Bittermelonensamen-, Perikarp- und Plazentaextrakte die Apoptose in HL60 menschlichen Leukämiezellen induzieren. In HL60-Zellen wurde die Apoptose durch α-Eleostearinsäure @ 160 µM induziert. Die Entwicklung von Hela-Zellen und HepG2-Zellen wurde durch ein natives Polysaccharid (MCP2) aus Bittermelone und seine sulfatierten Derivate gehemmt, was zeigt, dass die Anti-Tumor-Aktivität von MCP2 durch eine sulfatierte Anpassung verstärkt werden könnte.

Das MAP30 wurde an extrem metastatischen menschlichen Brusttumorzellen MDA-MB -231 und an östrogenunabhängigen Zellen untersucht. Die Krebsrevolution könnte durch den Einsatz von MAP30 kontrolliert werden, was zu einer Hemmung der Expression des HER2-Gens und einer Hemmung der Expansion von Krebszellen in vitro führt. Bei menschlichen Prostatakrebszellen wurde tatsächlich eine ähnliche Wirkung von MCP30 festgestellt. Bei Schweizer Albino-Ratten hat der Extrakt aus den Blättern und Früchten der Bittermelone eine chemopräventive Wirkung und verringert die Anzahl und den Ertrag von Papillomen und das Auftreten von Tumoren. Bei der Verwendung von 1000 und 500 mg pro kg Körpergewicht wurde ein Rückgang des Tumorvolumens beobachtet und die Lebensdauer der Ratten wurde um bis zu 30 Tage verlängert. Die wichtigsten Bestandteile der angeborenen Immunität sind die NK-Zellen (natürliche Killerzellen). Diese Zellen haben die Fähigkeit, eine Anti-Tumor-Wirkung zu vermitteln. Bei Hals- und Kopfkrebszellen verbessert die Gabe von BM (Bittermelone) die durch natürliche Killer vermittelte Toxizität. Kurz gesagt, das Auftreten von Krebs kann mit Hilfe von Bittermelone verhindert werden. Die meisten Ergebnisse stammen jedoch aus Tiermodellen, so dass es dringend erforderlich ist, kontrollierte, randomisierte Studien durchzuführen, um die Anwendung der Bittermelone in der Chemotherapie beim Menschen zu ermöglichen.

Antihyperlipidämische Aktivität

Hyperlipidämie ist heutzutage ein gesellschaftliches Problem und steht in Zusammenhang mit Diabetes, was zu einem Anstieg der Morbidität und Mortalität führt. Der Hauptrisikoaspekt einer hohen Blutfettkonzentration ist mit ischämischen Herzkrankheiten, Atherosklerose und zerebrovaskulären Erkrankungen verbunden. Momordica charantia zeigte im Wesentlichen eine antihyperlipidämische Wirkung. Metformin, eine Fraktion von Momordica charantia, und andere Bestandteile wie Flavonoide, Saponine, Tannine, Triterpene und Alkaloide beeinflussen den Gesamtcholesterinspiegel bei diabetischen Ratten. Erst kürzlich wurde ein anderer Mechanismus der Bittermelone erklärt, der darauf hindeutet, dass sie geschädigte β-Zellen repariert und damit den Insulinspiegel und seine Empfindlichkeit erhöht. Sie fördert ebenfalls die Freisetzung und Synthese von Adiponektin und Schilddrüsenhormonen und behindert durch die Hemmung der Aktivität der Glucosidase die Aufnahme von Glukose. BM verbessert die Wirkung der AMPK (Adenosin-5-Monophosphat-Kinase), die mit der Freisetzung von Fett aus dem Fettgewebe und der Aufnahme von Glukose in Verbindung gebracht wird und somit zu einer Gewichtsreduktion führt. In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass die Behandlung diabetischer Ratten mit Momordica charantia-Extrakt zu einer deutlichen Senkung der Blutfettwerte führte. Die hepatische Produktion von Triglyceriden trägt ebenfalls zur hyperlipidämischen Wirkung von HIV-1-Proteaseinhibitoren bei, die Lipoproteine anstelle von Lipoprotein-Clearance einschließen. Der Bitterkürbis @ 3% kann die Cholesterin- und TG-Werte erheblich senken. Die Senkung wurde durch eine verstärkte fäkale Ausscheidung von Lipiden und deren lymphatischen Transport gemildert. In HepG2-Zellen verbessert Bittermelone auch die Lipid- und PI-assoziierten ApoB-Unregelmäßigkeiten. Neben der Verbesserung der Lipidprofile reduzieren die Phytochemikalien auch das Apolipoprotein C-III und die Lebersekretion von Apolipoprotein B (Apo-B). Das Apo-B-Protein ist ein Lipoprotein, das für die Produktion von LDL verwendet wird. Apo-C-III ist ein Lipoprotein, das an der Synthese von LDL beteiligt ist und in VLDL vorkommt. Die Inhaltsstoffe von Momordica charantia erhöhen Apo-A-1 (Apo-Lipoprotein A-1), ein grundlegender Proteinbestandteil, der für die HDL-Synthese erforderlich ist. Bittermelone wurde bei einer hyperinsulinämischen, fettreichen Diät auf weniger viszerale Fettmasse untersucht.
In einer Dosis-Wirkungs-Studie (0,375, 0,75 und 1,5%) wurde die orale Glukosetoleranz bei Ratten verbessert, die eine fettreiche (30%) Diät mit gefriergetrocknetem Bittermelonensaft in einer Dosis von 0,75% – 1,5% erhielten. Bei der höchsten Dosierung wiesen die Ratten eine geringere Energieausbeute und weniger viszerale Fettmasse auf. Die Zugabe von Momordica-Saft veränderte die Fettaufnahme nicht, verringerte jedoch die Adipositas der Ratten. Die Ergebnisse zeigen, dass der BM-Saft den Fett- und Glukosestoffwechsel auf vielfältige Weise beeinflusst. BM hat die Fähigkeit, das Körpergewicht, das viszerale Fett und die Ansammlung von hohem Fett aufgrund seiner anti-hyperlipidämischen Wirkung zu senken. Die Lösungen und die anti-hyperlipidämische und anti-hyperglykämische Wirkung zahlreicher Teile von BM (Bittermelone) und beobachteten, dass BM (Bittermelone) ein erhebliches Potenzial bei der Verringerung des viszeralen Fettes, des Körperfettes und auch bei der Verbesserung der diabetischen Probleme hat, was die anti-hyperlipidämischen Ergebnisse offenbart.

Antioxidative und entzündungshemmende Wirkung

Die Lipidperoxidation und die Leberschäden können durch die Bildung von freien Radikalen aus Ammonium verursacht werden. Erhöhte Ammoniak- und Harnstoffwerte führen bei Ammoniumchlorid-induzierten Ratten zu Leberschäden. Eine übermäßige Ammoniakzufuhr erhöht die Aktivierung der NMDA-Rezeptoren und die neuronale Degeneration, was zu oxidativen Schäden durch Lipidperoxidation führt und die Aktivität von Antioxidantien unterdrückt. Die Induktion von Ammoniumsalzen, entweder Chlorid oder Acetat, führte zu einer Toxizität von Ammoniak und oxidativem Stress, der zur Bildung von Lipidperoxid und freien Radikalen führt. Die orale Verabreichung von Bittermelone normalisierte die Werte von TBARS, Hydroperoxiden, ALT, AST und GPx, die alle hauptsächlich für Leberschäden und Lipidperoxidation verantwortlich sind. Der Blattextrakt wies den höchsten Wert auf der Basis der DPPH-Radikalfängeraktivität und des Eisenminimierungsvermögens auf, während der grüne Fruchtextrakt die größte antioxidative Aktivität auf der Basis der Hydroxyl-Radikalfängeraktivität, des β-Carotin-Linoleat-Bleichversuchs und der gesamten antioxidativen Kapazität aufwies. In ähnlicher Weise wurde untersucht, dass sowohl der Wasser- als auch der ethanolische Extrakt der Bittermelone eine signifikante DPPH-Radikalfängeraktivität und eine Eisenchelatbildneraktivität aufweisen, die besser ist als die von Vitamin E. Dagegen war die Aktivität des kostenlosen extremen Radikalfängers, der Xanthanoxidase und der Anti-Lipidperoxidation geringer als die von Vitamin E.

Die Antioxidantien sind in der Lage, freie Radikale zu schädigen und zu binden. Die Bittermelone und ihre ethanolischen Extrakte weisen eine hohe antioxidative Aktivität auf, die gut mit den phenolischen Substanzen korreliert ist. Durch die Erhöhung der Katalaseaktivität und des verminderten Glutathions hemmte die Bittermelone die stressbedingte Lipidperoxidation. Es könnte von Vorteil sein, Bittermelone in unser tägliches Leben aufzunehmen. Bei Keratinozyten hing die schützende Wirkung des Extrakts von der Dosis des Oxidationsmittels ab, und eine dosisabhängige Assoziation der Oxidationstoxizität wurde nur bei H (2) O (2 ) festgestellt. Bei 300 und 200 µg/mL TPE war die Zytoprotektion gegenüber Oxidantien dosisabhängig. Bei 50 µg/ mL Extrakte gelten kein Ergebnis auf HX-XO Toxizität. Eine Vorbehandlung mit den beiden Extrakten hat keine zytoprotektive Wirkung gezeigt. Eine stärkere sauerstoffhemmende Wirkung hatten Bittermelonensamenpulver und Pul [p bei 20 g kg( – 1) und ihre Wasser/Ethanolextrakte. Andere Lösungsmittelextrakte wiesen größere Mengen an Flavonoiden und Phenolen auf. Im Vergleich zum Fruchtfleisch enthielt der Samenanteil von BM einen höheren Anteil an Gesamtfett (238,9 g/kg), unraffinierten Ballaststoffen (350,2 g kg) und Gesamtprotein. Die Fettanalyse des Bittermelonenkernöls deutet auf das Vorhandensein von α-Eleostearinsäure hin, die ein Isomer der konjugierten Linolensäure ist. Die Ergebnisse dieser Forschungsstudie bestätigten das Vorhandensein von sauerstoffhemmenden Substanzen sowohl im Fruchtfleisch als auch im Samen der Bittermelone. Insbesondere ihre Ethanol/Wasser-Extrakte erwiesen sich als hervorragende natürliche Antioxidantien zur Hemmung der Lipidperoxidation in Lebensmitteln]. Drei brandneue cucurbitane Triterpenoide und ein brandneues steroidales Glykosid wurden zusammen mit 10 bekannten Substanzen aus der Bittermelone isoliert.

Die direkte Exposition von HepG2.2.15 Zellen mit MAP30 führte zu einer Hemmung der HBV-DNA-Replikation und der HBsAg-Sekretion. Nachdem die Zellen 2, 4, 6 und 8 Tage lang 3 verschiedenen Konzentrationen von MAP30 ausgesetzt waren, verringerten sich die Hemmungsraten der extrazellulären HBV-DNA, des HBsAg und des HBeAg bei jeder Konzentration erheblich. Nach einer 9-tägigen Behandlung waren die Hemmungsraten der extrazellulären HBV-DNA in den verschiedenen Konzentrationen sehr unterschiedlich. MAP30 könnte die Produktion von HBV dosisabhängig hemmen. Die Expression von HBsAg wurde durch MAP30 dosisabhängig und zeitabhängig signifikant verringert. Eine niedrigere Dosierung von MAP30 (8,0 microg/ml) konnte die Expression von HBsAg und HBeAg hemmen. Frühere Forschungsstudien haben gezeigt, dass Extrakte der wilden Bittermelone die Lymphozytenproliferation sowie die Makrophagen- und Lymphozytenaktivität unterdrücken. Traditionell werden die Blätter der wilden Bittermelone zerdrückt, um den Saft zum Auftragen auf die Haut zur Behandlung von Insektenstichen, Bienenstichen, Verbrennungen, Kontaktausschlägen und Verletzungen zu gewinnen. Zubereitungen aus den Blättern und Früchten werden zur Vorbeugung oder Behandlung von Magenschmerzen, Zahnschmerzen, Lebererkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Krebs eingesetzt. Darüber hinaus verringerte die in vivo Verabreichung von Bittermelonenextrakt die Entwicklung von PC3 menschlichen Prostatakrebszellen subkutan in Nacktmäusen und diese Wirkung war hauptsächlich auf die Induktion von Apoptose zurückzuführen, wobei es keine wesentlichen Unterschiede bei den Markern für Expansion oder MVD zwischen den Tumoren der Kontrolltiere und den behandelten Tieren gab. Die selektive Induktion der Apoptose in neoplastischen Zellen ist ebenfalls ein Markenzeichen einer Klasse von Antitumorsubstanzen, die als HDAC-Inhibitoren bekannt sind. HDACs, die die Entfernung von Acetylgruppen vom N-Terminus der Histone katalysieren, führen zu einer Chromatinkondensation und Transkriptionsunterdrückung. Es wurde über eine veränderte Expression spezifischer HDACs in Tumorproben berichtet, und zahlreiche HDAC-Inhibitoren befinden sich in medizinischen Versuchen zur Krebstherapie. Die Auswirkungen von MCP30 auf HDAC1 in Prostata-Zelllinien wurden beobachtet, da sich dieser spezielle HDAC zuvor als überexprimiert in menschlichen prämalignen und tödlichen Prostatakarzinomen erwiesen hatte, wobei die Expression bei hormonell refraktärem Prostatakrebs am stärksten anstieg. Die HDAC1-Aktivität ist in prämalignen und tödlichen Prostatakrebs-Zelllinien im Vergleich zu der nicht-neoplastischen RWPE-Zelllinie erhöht.

Darüber hinaus verhindern die in MCP30 enthaltenen Typ-I-RIPs die HDAC1-Expression und -Aktivität selektiv in den neoplastischen Zelllinien. MCP30 könnte die typische PTEN-Signalisierung wiederherstellen, wie die verringerte Aktivität von Akt durch Dephosphorylierung bei Ser-473, die erhöhte Ser-9-Phosphorylierung von GSK-3b, die Hemmung der kanonischen Wnt-Signalisierung und die verringerte Expression von Cyclin-D1 und c-Myc in den neoplastischen Prostatazellen zeigen. Es wurde beobachtet, dass 5-Aza-20-Deoxycytidin, ein DNA-Methyltransferase-Inhibitor, die Transkription von PTEN in Prostatakrebszellen reaktiviert. Re-Expression von PTEN mRNA und Protein in PIN-, LNCaP- und PC3-Zellen, was auf die repressive Wirkung von MCP30 auf den Spiegel und die Aktivität von HDAC-1 zurückzuführen sein könnte. Es ist möglich, dass MCP30, Genistein und andere diätetische Substanzen die Expression und Aktivität mehrerer HDACs auf gewebespezifische Weise regulieren, was zur Aktivierung einer Reihe von Tumorsuppressor- und pro-apoptotischen Genen führt. Soweit wir wissen, ist dies der erste Bericht, in dem erwähnt wird, dass ribosomale inaktivierende Proteine vom Typ I aus der Bittermelone HDACi-Aktivität besitzen und selektiv Apoptose in prämalignen und tödlichen Prostatazellen induzieren und das Wachstum menschlicher Prostatakrebszellen in vivo verhindern können [7].

Nutzen

Mehrere wissenschaftliche Forschungsstudien untersuchen die Wirksamkeit von Bitterkürbis für die menschliche Gesundheit. Die meisten dieser Forschungsstudien zeigen, dass der Verzehr von Bitterkürbis für die menschliche Gesundheit von Vorteil ist. Die meisten von uns mögen den Bitterkürbis wegen seines bitteren Geschmacks nicht besonders gern. Wenn Sie jedoch über die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile Bescheid wissen, werden Sie höchstwahrscheinlich Ihre Meinung ändern.

Bitterer Kürbis zur Gewichtsreduzierung

Da Bitterkürbis bitter ist, enthält er Elemente, die verhindern, dass Ihr Körper zusätzlichen Zucker aufnimmt. Daher hilft er, den Blutzuckerspiegel in Ihrem Körper zu senken und zu halten. Außerdem erhöht er die Anzahl der Betazellen in Ihrer Bauchspeicheldrüse, die für die Insulinausschüttung in Ihrem Körper verantwortlich sind. Wenn der Insulinspiegel in Ihrem Körper reguliert wird, sinkt der Blutzuckerspiegel, was zu einer Gewichtsabnahme führt. Bitterkürbis enthält Vitamin C, Kalium, Magnesium, Eisen und erschwingliche Mengen an Eiweiß und Ballaststoffen. All dies sorgt dafür, dass Sie den ganzen Tag über satt bleiben und nicht zu ungeraden Stunden mampfen müssen. Außerdem helfen die Ballaststoffe, den Heißhunger zu zügeln. Die geringen Mengen an Kohlenhydraten und Fetten tragen dazu bei, dass sich im Körper kein übermäßiges Fett bildet und Ihre Nahrung angemessen aufgenommen wird. Bittermelonen fördern die Bedingungen, die zu Gewichtsproblemen und Hyperlipidämie oder fettreichem Blut führen.

Bitterkürbis fördert eine ausgezeichnete Darmgesundheit

Der routinemäßige Verzehr von Bitterkürbis wirkt sich positiv auf die Darmgesundheit aus. Er hilft bei Verdauungsbeschwerden wie Verstopfung und Magenschmerzen. Außerdem wirkt er sich positiv auf das Reizdarmsyndrom aus, da er hilft, Parasiten abzutöten, die in den Magen-Darm-Trakt gelangen. Außerdem enthält er Antioxidantien, die helfen, die Verdauungsenzyme zu stimulieren und die Verdauung der Nahrung zu unterstützen. Aufgrund seiner natürlichen abführenden Wirkung und seines hohen Ballaststoffgehalts empfehlen Mediziner den Bitterkürbis für eine gesunde Verdauung. Laut einer mikrobiologischen Studie wirkt Bitterkürbis auf die Struktur der Darmmikrobiota oder die Ansammlung von Mikroben.

Bitterer Kürbis hilft bei der Behandlung von Diabetes

Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen Diabetikern Bitterkürbis. Das ist einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Bitterkürbis, der allen bekannt ist. Er enthält drei aktive Substanzen mit antidiabetischen Eigenschaften. Die Wirkstoffe (Polypeptid-p, Vicin und Charanti) haben insulinähnliche Eigenschaften und eine blutzuckersenkende Wirkung. Diese Substanzen wirken zusammen oder einzeln und helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Außerdem enthält der Bitterkürbis ein Lektin, das zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt, indem es den Appetit unterdrückt und auf die peripheren Gewebe wirkt. Fachleuten zufolge ist das Lektin für die Auslösung der hypoglykämischen Wirkung verantwortlich. Es zeigt an, dass der Blutzuckerspiegel gesenkt wird. Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Samen sind in dieser Hinsicht nützlich. Wenn Sie täglich morgens auf nüchternen Magen Bitterkürbissaft trinken, können Sie Ihren Diabetes unter Kontrolle halten. Denken Sie daran, dass er bei Menschen mit Typ-2-Diabetes wahre Wunder bewirkt. Er tritt auf, wenn die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Insulin für die Blutaufnahme produziert. Bei Typ-1-Diabetes sollten Sie vor dem Verzehr Ihren Arzt konsultieren.

Bitterer Kürbis stärkt die Widerstandskraft

Bitterer Kürbis ist eine reiche Quelle von Vitamin C, das viele Antioxidantien enthält. Antioxidantien sind für unseren Körper essentiell, da sie bei der Vermehrung der Immunzellen und der weißen Blutkörperchen (WBC) helfen. Es stärkt das Immunsystem und hilft bei der Vorbeugung von Allergien. Die empfohlene Tagesdosis (RDI) an Vitamin C liegt bei 98,5 mg, die mit Bitterkürbis schnell erreicht wird. Forschungen zur Untersuchung der Schwellungsreaktionen bei Mäusen mit Sepsis deuten darauf hin, dass diese pflanzliche Nahrung bei vielen Erkrankungen medizinische Vorteile bietet.

Bittermelone reinigt das Blut und reinigt die Leber

Die antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften des Bitterkürbisses helfen, Giftstoffe loszuwerden. Studien zufolge kann er helfen, alle Arten von Vergiftungen zu beseitigen, die sich in Ihrer Leber festgesetzt haben. Bitterkürbis heilt also viele Leberprobleme und reinigt Ihren Darm. Er unterstützt auch die korrekte Funktion der Blase. Fachleuten zufolge kann der Verzehr von Bitterkürbissaft bei einem Kater dazu beitragen, den Alkoholrausch zu verringern, so dass Sie sich aktiv fühlen.

Bittermelone schützt vor Krebs

Freie Radikale sind die Hauptursache für Krebs. Darüber hinaus können sie die Funktionsweise unseres Körpers beeinträchtigen. Daher ist es wichtig, Ihren Körper frei von freien Radikalen zu halten. Freie Radikale sind ein Nebenprodukt unseres Stoffwechselprozesses. Ihre Anzahl steigt mit dem Rauchen von Zigaretten, Verschmutzung und Anspannung. Bitterkürbis enthält Lycopin, Lignane, Carotinoide und erschwingliche Mengen an Vitamin A, Zeaxanthin und Lutein. Darüber hinaus enthält er wichtige Antioxidantien und Nährstoffe. All diese helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Infolgedessen reduziert sie schließlich die Bildung von Tumoren in Ihrem Körper. Laut einer Forschungsstudie hat die Bittermelone eine krebshemmende und tumorhemmende Wirkung, die Prostata-, Brust- und Gebärmutterhalskrebs verhindert.

Bittermelone reguliert den Cholesterinspiegel

Ein hoher Cholesterinspiegel kann zur Ansammlung von Fettablagerungen in den Arterien führen. Dadurch muss Ihr Herz härter arbeiten, um Blut zu pumpen. Infolgedessen steigt das Risiko von Herzkrankheiten. Eine Reihe von Forschungsstudien empfiehlt, dass Bitterkürbis den „schlechten“ Cholesterinspiegel senken und das „gute“ Cholesterin regulieren kann, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Außerdem ist Bitterkürbis eine gute Quelle für Kalium, Magnesium und Kalzium, was sich positiv auf das Herz auswirkt.

Bitterer Kürbis hilft bei der Behandlung von Fettleibigkeit

Bitterkürbis eignet sich aufgrund seines normalen, aber erstaunlichen Nährstoffprofils als Nahrungsmittel zur Gewichtsreduzierung. 100 Gramm roher Bitterkürbis enthalten zum Beispiel nur 16 Kalorien, 0,15 Gramm Fett, 0,93 Gramm Eiweiß und 2,6 Gramm Ballaststoffe. So sorgt er dafür, dass Sie sich gesättigt fühlen, ohne dass Sie zusätzliche Pfunde zulegen. Die Nährstoffe helfen, den allgemeinen Stoffwechsel zu verbessern, und die Ballaststoffe halten Sie stundenlang satt. So trägt er zu einer gesunden Nahrungsverdauung bei und verhindert, dass Sie sich an Schrott und ungesunden Leckereien satt essen. Die beste Methode, Bitterkürbis gegen Fettleibigkeit zu konsumieren, ist der Verzehr von rohem Saft. Er kontrolliert auch den Blutzuckerspiegel, der für die Gewichtskontrolle notwendig ist. Schließlich löst er den Insulinspiegel aus, um die Speicherung von Zucker als Fett zu verhindern.

Bittermelone verleiht dem Haar Glanz und Glätte

Bitterkürbis fördert die Haarentwicklung und unterstützt die Gesundheit der Haare. Elemente wie Eiweiß, Zink und Vitamin C im Bitterkürbis tragen dazu bei, dass das Haar gesund und kräftig bleibt. Wenn Sie den Saft des bitteren Kürbisses auf Ihr Haar auftragen, können Sie seinen Glanz und seine Leuchtkraft bewahren. Außerdem sorgt er dafür, dass sich die Haarwurzeln entwickeln und Probleme wie Spliss und Haarausfall beseitigt werden. Er hilft auch gegen graues Haar, Rauheit, Schuppen und Juckreiz.

Bittermelone verschönert die Haut

Vitamin C spielt eine wesentliche Rolle dabei, die Haut faltenfrei zu halten und vorzeitige Alterung zu vermeiden. Wie wir wissen, ist der Bitterkürbis eine reichhaltige Quelle für Vitamin C. Er enthält auch andere Nährstoffe, die die Kollagenproduktion fördern, die für die Glätte und Elastizität der Haut verantwortlich ist. Außerdem mindert er Hautunreinheiten und Akne und hilft bei Schuppenflechte und Ekzemen. Darüber hinaus schützt sie die Haut vor den schädlichen UV-Strahlen der Sonne. Die Forschung zeigt, dass die Bittermelone für die Behandlung von photooxidativen Schäden oder Faltenbildung der Haut und Melanogenese (Melaninproduktion) unerlässlich ist. Und Melanin bestimmt Ihre Haarfarbe.

Bittermelone hält die Augen gesund

Ärzte und Gesundheitsspezialisten erklären, dass Bitterkürbis dazu beiträgt, Sehstörungen wie schlechtem Sehvermögen und Katarakten vorzubeugen. Bitterkürbis ist reich an Vitamin A und Beta-Carotin, die gesund für die Augen sind. Außerdem ist er ein hervorragendes Mittel zur Behandlung von Augenringen.

Bittermelone heilt Wunden

Eines der typischsten Anwendungsgebiete der Bittermelone ist die Heilung von Verletzungen. Sie beschleunigt die Produktion von Wachstumsfaktoren an der verletzten Stelle. Darüber hinaus regt sie die Proliferation an, die bei der Heilung von Verletzungen eine entscheidende Rolle spielt. Bittermelone erhöht auch die Sauerstoffversorgung der Verletzung, indem sie die Kapillarzirkulation beschleunigt. Außerdem sorgen ihre antioxidativen und antimikrobiellen Wirkungen dafür, dass sich die Verletzungen zusammenziehen und schließen. Sie beschleunigt ebenfalls den Prozess der Epithelisierung, indem sie die entblößte Epitheloberfläche und die Spannung der Verletzung abdeckt.

Bittermelone energetisiert den Körper

Die routinemäßige Verwendung von Bitterkürbis im Ernährungsplan erhöht die Ausdauer und das Energieniveau des Körpers. Darüber hinaus verbessert er die Schlafqualität und beseitigt schlafbezogene Beschwerden wie Schlaflosigkeit.

Bittermelone beseitigt Nierensteine natürlich

Nierensteine sind sehr lästig. Sie sind verhärtete Entwicklungen von Kalziumphosphat oder Kalziumoxalat. Wenn Sie Bittermelone in Ihren Ernährungsplan aufnehmen, können sie sich auf natürliche Weise auflösen. Er verhindert auch die Bildung von Nierensteinen, indem er den hohen Säuregehalt reduziert. Er verbessert auch die Gesundheit des Herzens. [8]

Negative Auswirkungen von Bitterkürbis

Kann eine Fehlgeburt begünstigen

Bitterer Kürbis kann bei übermäßigem Verzehr emmenagog wirken (Verstärkung des Menstruationsflusses) und abtreibend sein. Er kann auch Wehen auslösen. Stillenden Frauen wird nicht empfohlen, Bitterkürbis in zu großen Mengen einzunehmen. Es gibt jedoch nur wenige klinische Forschungsstudien zu diesem Thema. Daher ist es am besten, einen Arzt zu konsultieren.

Kann mit Medikamenten interferieren

Die Kombination von Bitterkürbis mit herkömmlichen Medikamenten kann den Blutzuckerspiegel zu stark senken. Dies kann zu einem bedenklich niedrigen Blutzuckerspiegel führen. Menschen mit Diabetes, die Medikamente einnehmen, sollten vor dem Verzehr von Bitterkürbis ihren Arzt konsultieren.

Kann die Leber beeinträchtigen

Der Verzehr von Bitterkürbis über einen längeren Zeitraum kann zu einer Leberentzündung führen. Dies könnte auf bestimmte Verbindungen in dem Gemüse, die sogenannten Monorcharine, zurückzuführen sein. Ein übermäßiger Verzehr von Bitterkürbis hatte tatsächlich Leberprobleme ausgelöst. Bitterkürbis schadet der Leber nicht direkt. Langfristiger Konsum von bitterem Kürbis kann die Leberenzyme erhöhen und zu einer Erkrankung namens Atherosklerose (Arterienverkalkung) führen. Es liegen jedoch nur begrenzte Forschungsstudien vor, die diese Behauptung belegen.

Kann einen unregelmäßigen Herzrhythmus verursachen

Wenn der Herzrhythmus unregelmäßig wird, führt dies zu einer Ansammlung von Blut in einer Seite des Herzens. Dies kann dazu führen, dass die Blutplättchen in diesem Pool Embolien bilden und so einen Schlaganfall oder Herzinfarkt auslösen.

Kann Erbrechen und Durchfall hervorrufen

Bitterkürbis kann aufgrund seiner Toxizität Erbrechen und Durchfall hervorrufen. Bitterkürbis besteht aus tetrazyklischen triterpenoiden Substanzen, den sogenannten Cucurbitacinen, die giftig sind. In Studien mit Mäusen wurde festgestellt, dass ein übermäßiger Verzehr von Bitterkürbis in Form von Saft zu Toxizität führt.

Kann ein hypoglykämisches Koma verursachen

Das hypoglykämische Koma ist eine Art von Koma, das durch extreme Dosen von injiziertem Insulin ausgelöst wird. Dies kann zu einem extremen Abfall des Blutzuckerspiegels führen. Es gibt Fallberichte, die den Beginn eines hypoglykämischen Komas und den Beginn von Vorhofflimmern (abnormaler Herzrhythmus) mit dem Verzehr von Bitterkürbis empfehlen.

Kann zu Nierenproblemen führen

Ein übermäßiger Konsum von Bitterkürbis kann die Nierenfunktionen verändern. Studien an Mäusen haben gezeigt, dass die Verabreichung von Bittermelone bis zu einer Menge von 4000 mg/kg als sicher gilt und keine Auswirkungen auf die Nierenfunktion der Mäuse hatte. Der Verzehr von zu viel Bitterkürbis (mehr als die empfohlene Dosis) kann zu Nierenproblemen führen. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um die Auswirkungen auf den Menschen zu verstehen. Negative Auswirkungen von Bitterkürbis könnten sich aus dem übermäßigen Verzehr über einen längeren Zeitraum ergeben. Eine der wichtigsten unerwünschten Wirkungen von Bitterkürbis sind Fehlgeburten. Er kann auch mit bestimmten Medikamenten zusammenwirken und den Blutzuckerspiegel übermäßig senken. Außerdem können die Monorcharine im Bitterkürbis die Leber anschwellen lassen. Das Gemüse kann auch Herzrhythmusstörungen, Erbrechen, Durchfall und in seltenen Fällen Nierenprobleme und ein hypoglykämisches Koma auslösen. Aus diesem Grund sollte ein langfristiger übermäßiger Verzehr vermieden werden. Nehmen Sie dieses Gemüse jedoch in moderaten Mengen zu sich, um von seinen Vorteilen zu profitieren. [9]

Anbau der Bittermelone:

Die Bittermelone ist eine subtropische und tropische Rebe aus der Familie der Cucurbitaceae. Bitter Melon kann in Tennessee angebaut werden (sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland). Die Samen können im späten Frühjahr/Frühsommer direkt in die Erde gebracht werden. Wenn Sie den nötigen Platz haben, können Sie die Samen im Gewächshaus aussäen, umpflanzen und wachsen lassen, bis die Sämlinge in Tennessee nach dem letzten Frost oder bei Temperaturen um die 70 Grad Celsius für den Freilandanbau bereit sind. Die Bittermelone ist eine Warmjahrespflanze, die unter heißen und feuchten Bedingungen wächst. Der Boden muss fruchtbar und gut durchlässig sein und einen pH-Wert von 5,5 bis 6,7 haben.

Bittermelonen wachsen an einem Spalier, das die Ernte der Früchte erleichtert. Wenn Sie kein Spalier aufstellen, streuen Sie Heu oder Kiefernstroh auf den Boden, damit die Früchte darauf wachsen können. Lassen Sie die Früchte nicht auf dem Boden wachsen, denn das führt dazu, dass die Früchte verfaulen und sich Krankheiten entwickeln. Die Bittermelone kann wie andere Kürbis- und Gurkengewächse Echten Mehltau, Falschen Mehltau, Rost und Röteln entwickeln. Die Bittermelone muss bestäubt werden, damit sie Früchte trägt. Es gibt sowohl männliche als auch weibliche Blüten an der Pflanze, wobei die männliche Blüte normalerweise nur einen Tag lang geöffnet ist und dann von der Pflanze abfällt, während Bienen und Käfer von einer Blüte zur anderen fliegen, um die Befruchtung auszulösen, die übrigen Blüten sind weiblich. Wenn Sie also erwägen, Bittermelonen im Gewächshaus anzubauen und keine Bienen zur Verfügung stehen, müssen Sie für die Fruchtentwicklung von Hand bestäuben. Die Pflanzen profitieren von einem NPK-Allzweckdünger (14-14-14; 20-20-20) oder einem vergleichbaren Verhältnis, ebenso wie von Kompostdünger. Die Früchte sind je nach Sorte zwischen 40 und 63 Tagen nach der Pflanzung erntereif. Ernten Sie die Früchte, wenn sie 4 bis 8 Zoll lang sind. Reifere Früchte sind nicht mehr so bitter und der Bitterkeitsgrad kann von Frucht zu Frucht an derselben Pflanze unterschiedlich sein. Die Bitterkeit ist das Ergebnis des Alkaloids Momordicin, das beim Anbau von Bittermelonen entdeckt wurde. Je dunkler die Farbe einer Bittermelone ist, desto bitterer und intensiver ist der Geschmack der Frucht. Ernten Sie die Früchte, wenn sie klein sind und die Schale eine grüne Farbe hat, dann sind sie weniger bitter. Die Bittermelone ist eine krautige Rebe. Die Schale ist zart und essbar, die Samen und der Kern erscheinen bei unreifen Früchten weiß. [10]

Wechselwirkungen

Aufgrund von in Tierversuchen beobachteten Effekten wurde eine verstärkte hypoglykämische Wirkung bei gleichzeitiger Verabreichung von pharmazeutischen Wirkstoffen, wie z.B. hypoglykämischen Medikamenten, postuliert. In einer wissenschaftlichen Studie führte die gleichzeitige Verabreichung von Chloroform/Benzol-Karela-Extrakt (400 mg) mit Metformin oder Glibenclamid (in 50 % der klinischen Dosis) zu einer stärkeren blutzuckersenkenden Wirkung im Vergleich.

Menschen mit Diabetes sollten dazu angehalten werden, ihren Blutzucker genau zu überwachen, wenn sie Bittermelone in ihr Behandlungsschema aufnehmen. In einem Experiment wurden geringe Auswirkungen auf die Cytochrom-P450-Enzyme und die Glutathion-S-Transferase beobachtet.

Nebenwirkungen

Bittermelone ist in der Regel gut verträglich. In medizinischen Versuchen wurde über Magen-Darm-Effekte (z.B. Bauchschmerzen, Durchfall) und Kopfschmerzen berichtet. Ein Anstieg der Leberenzyme wurde experimentell beobachtet, allerdings ohne histologische Veränderungen. Bittermelone muss bei Patienten mit eingeschränkter Leberfunktion mit Vorsicht verwendet werden.

Toxikologie

In einer intensiven Toxizitätsstudie wurden die Auswirkungen eines Bittermelonenextrakts untersucht, der Ratten in 2 verschiedenen Dosierungen oral verabreicht wurde: 300 mg/kg und 2.000 mg/kg des Körpergewichts. Innerhalb von 30 Minuten zeigten beide Behandlungsgruppen Anzeichen von Benommenheit und Angstzuständen. Dennoch wurde kein Unterschied im Fressverhalten der beiden Behandlungsgruppen festgestellt. Die Hämoglobinwerte und das Lebergewicht der Ratten, die den Extrakt von 2.000 mg/kg erhielten, nahmen ab. Es gibt keine veröffentlichten Berichte über schwerwiegende Reaktionen bei Erwachsenen, denen die übliche orale Dosis von 50 mL verabreicht wurde. Bei Mäusen, Ratten und Hunden, die mit Bittermelonenfruchtextrakt gefüttert wurden, wurde eine antifertile Wirkung (verminderte Spermatogenese) beobachtet. Bei Menschen mit einem Mangel an Glukose-6-Phosphat-Dehydrogenase kann der Samenbestandteil Vicin Favismus auslösen, einen schweren Zustand, der durch das Auftreten einer hämolytischen Anämie und Symptome wie Kopfschmerzen, Fieber, Magenbeschwerden und Koma gekennzeichnet ist. Menschen, denen es an Glukose-6-Phosphat-Dehydrogenase mangelt, müssen den Verzehr von Bittermelonen-Zubereitungen aufgrund des Vicins in den Samen vermeiden. [11]

Risiken

Wenn eine Person übermäßig viel Bittermelone zu sich nimmt, entweder als Nahrungsmittel oder als Nahrungsergänzungsmittel, kann es zu folgenden Problemen kommen:.

  • Darmprobleme, bestehend aus Durchfall
  • Brechreiz und Durchfall bei Kindern
  • Niedriger Blutzucker, insbesondere wenn sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen

Schwangere Frauen sollten keine Bittermelone in irgendeiner Form zu sich nehmen, da sie die Gefahr von Blutungen, Wehen und Schwangerschaftsverlust erhöhen kann. Bittermelone, die Frucht oder ein Nahrungsergänzungsmittel, könnte eine sichere und erschwingliche Methode sein, um den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu senken, doch um dies festzustellen, sind weitere Forschungsstudien erforderlich. Jeder, der den Verzehr von Bittermelone in irgendeiner Form erhöhen möchte, sollte zunächst mit seinem Arzt sprechen und die Anweisungen auf der Verpackung befolgen. Vergewissern Sie sich außerdem, dass die Nahrungsergänzungsmittel aus einer vertrauenswürdigen Quelle stammen, z.B. einer mit einem USP-Bestätigungszeichen. Überwachen Sie den Blutzuckerspiegel genau, für den Fall, dass die Bittermelone mit Diabetes-Medikamenten in Verbindung steht und den Blutzuckerspiegel auf alarmierend niedrige Werte absinken lässt.

Abschluss

Einige Substanzen in der Bittermelone bieten eine Garantie für die Behandlung oder Vermeidung einer Reihe von Gesundheitszuständen, einschließlich Diabetes. Um jedoch genau zu erkennen, wie und warum sie nützlich sein könnten und wie sicher Bittermelone auf lange Sicht ist, sind weitere Forschungsstudien erforderlich. Mit der Zeit könnten die Bittermelone oder ihre Inhaltsstoffe eine ergänzende Behandlung für Diabetes und hohen Blutzucker bieten. [12]

Referenzen

  1. https://www.yourdictionary.com/bitter-melon
  2. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-795/bitter-melon
  3. https://www.britannica.com/topic/bitter-melon
  4. https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2014454117
  5. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-15062-4_2
  6. https://www.intechopen.com/chapters/77462
  7. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942912.2018.1446023
  8. https://www.healthifyme.com/blog/bitter-gourd/
  9. https://www.stylecraze.com/articles/side-effects-of-bitter-gourd/
  10. https://www.tnstate.edu/extension/documents/Bitter%20melon%20fact%20sheet.pdf\
  11. https://www.drugs.com/npp/bitter-melon.html
  12. https://www.medicalnewstoday.com/articles/317724#risks
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