Ginseng

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Ginseng ist ein chinesisches Saisonkraut (Panax ginseng synonym P. schinseng aus der Familie der Araliaceae, der Ginsenggewächse) mit fünf Broschüren auf jedem Blatt, scharlachroten Beeren und einer duftenden Wurzel, die in der Kräutermedizin vor allem in Ostasien verwendet wird. [1]

Ginseng-Geschichte

Um die Jahrhundertwende war das drohende Aus für den Ginseng (Panax quinquefolius) eines der häufigsten Gesprächsthemen in den Läden. Ginseng war seit den 1730er Jahren, als europäische und koloniale Händler den Wert eines gewöhnlichen Waldkrauts auf dem chinesischen Markt erkannten, in den Vereinigten Staaten eine finanziell lohnende Ware. Diese Trading-Gesellschaften schlossen Verträge mit kleineren Händlern ab, in der Regel mit den Besitzern von Landgeschäften, die ihrerseits die Ware von Goldgräbern kauften. Jahrhundert nutzten die Goldgräber die Wurzel, um Messer, Pflugspitzen, Zucker und Land zu kaufen und um Steuern und Schulgebühren zu bezahlen. Sie konnten davon ausgehen, dass die Pflanze von demjenigen stammte, der sie ausgegraben hatte, unabhängig vom Landbesitz (Manget, 2017). Doch in den 1890er Jahren waren diese Tage gezählt. Sie war „so begrenzt wie die Zähne eines Huhns“, wie ein Beobachter feststellte (Anonymous, 1901). Die Exportzahlen zeigten die wachsende Knappheit. Nachdem die Ausfuhren zwischen 1865 und 1889 im Durchschnitt fast 400.000 Pfund pro Jahr betragen hatten, fielen sie in den 1890er Jahren auf lediglich 216.000 Pfund pro Jahr. Gleichzeitig stiegen die von den Exporteuren zu zahlenden Kosten sprunghaft an: von 1,30 $/Pfund im Jahr 1880 über 2,00 $/Pfund im Jahr 1887 auf 4,00 $/Pfund im Jahr 1899 (Carlson, 1986, S. 239). Schriftsteller begannen, den Ginseng in der Vergangenheitsform zu beschreiben, und Bergsteiger erinnerten sich nostalgisch an die Tage, an denen Ginseng im Überfluss vorhanden war. „Es war ein trauriger Tag für die Menschen, als der ‚Sang‘ knapp wurde“, schrieb James Lane Allen 1892 (S. 250). „Vor ein paar Jahren war einer der Bezirke [in Kentucky] infolge eines gewaltigen Exodus nach Arkansas fast entvölkert, von wo die Nachricht kam, dass es ’sang‘ im Überfluss gab.“ Als der wilde Ginseng zu verschwinden drohte, beeilten sich Gartenliebhaber und Gärtner, den chinesischen Bedarf mit kultivierten Wurzeln zu decken.

Ich interessiere mich schon seit meiner Kindheit für Ginseng, da ich von meiner Oma gehört habe, wie sie in ihrem Haushalt im östlichen Kentucky „Sang“ gejagt hat, aber ich habe mich erst während meines Studiums mit der Thematik befasst. Für meine Dissertation, eine Umweltgeschichte des Heilpflanzenhandels in den südlichen Appalachen, reiste ich durch den Osten der USA und durchsuchte Geschäftsunterlagen, Zeitschriften von Landgeschäften und Manuskripte in mehr als einem Dutzend Archiven, um die lange Geschichte der Beziehung der Amerikaner zu Ginseng und anderen Wurzeln und Kräutern zu erforschen. Eine der vielen Fragen, die ich zu beantworten versuchte, war, warum die Populationen von wildem Ginseng um die Wende zum 20. In diesem Aufsatz beschreibe ich einige meiner allgemeinen Erkenntnisse und verwende ein Gleichnis, das uns bei der Betrachtung der Entwicklung der Beziehung zwischen Mensch und Ginseng helfen soll.

Es war tatsächlich einfach, die Goldgräber für das Verschwinden des Ginsengs verantwortlich zu machen. Zeitgenössische Beobachter taten dies sicherlich. Ab den 1890er Jahren beschuldigten Autoren, Naturschützer und Landwirte, die nicht in diesem Gebiet lebten, die Ginsenggräber, „die Hauptverantwortlichen für die Ausrottung der einheimischen Bestände“ der Wurzel zu sein (Kains, 1903, S. 13). Ein vertraulicher Schriftsteller (1899) warf ihnen vor, „die Gans, die das goldene Ei gelegt hat, durch Unwissenheit zu schädigen“. Wir würden diese Kritik an der Ökologie der Sang Diggers heute als zeitlose „Katastrophe der Allmende“ erkennen. Wie Garrett Hardin 1968 vermutete, sind die Allmende-Ressourcen zur Katastrophe oder zum Zusammenbruch verurteilt, da die Nutzer der Allmende keine Belohnung für die Erhaltung der Ressourcen haben. Sie könnten die Vorteile der Allmende ernten, ohne die Kosten zu tragen, und würden daher überweiden oder überernten. Hardins Allmende war eine Weide, die allen zur Verfügung stand und auf der die Viehzüchter ihr Vieh weideten, aber jeder Leser der bürgerlichen Publikationen und Zeitungen in den USA des späten 19. Aber war der Ginseng wirklich der Katastrophe der Allmende zum Opfer gefallen?

Eines der Probleme mit der Katastrophenthese besteht darin, dass sie eine ahistorische und extrem deterministische Analyse der Beziehung zwischen Mensch und Natur voraussetzt, als ob alle Menschen auf finanzielle Wesen reduziert werden könnten, die die Natur ständig für ihr eigenes individuelles Vorankommen nutzen. Meine Forschungen legen nahe, dass der Rückgang der Ginseng-Populationen im späten 19. Jahrhundert die Folge von etwas Komplizierterem war. In erster Linie ist die Abholzung der Wälder eine der Hauptursachen, möglicherweise die bedeutendste. Ginseng benötigt mindestens 65 Prozent Schatten (Individuals, 1994, S. 51), und von 1880 bis 1920 wurde praktisch der gesamte Süden der Appalachen durch Kahlschlag abgeholzt, um den dringenden Bedarf der Nation an Brenn- und Bauholz zu decken (Lewis, 1998, S. 3). Dies hatte zweifellos schreckliche Auswirkungen auf den Lebensraum des Ginseng. Dies entlastet die Goldgräber jedoch nicht. Ausbeutung und Überernte haben sicherlich stattgefunden, aber es war nicht ständig die Umgehungsroutine der Ginsengschürfer. Dies geschah aus historischen Gründen zu verschiedenen Zeiten und an verschiedenen Orten. Wendell Berry (1986, S. 3-10) weist uns darauf hin, dass wir nicht alle von der Ausbeutermentalität getrieben sind. Es gibt eine mächtige, aber historisch schwache Gegenströmung, die die Werte der Unterstützung und der Haushalterschaft trägt. Wir können diese Einsicht nutzen, um die Ginseng-Katastrophe neu zu überdenken.

Als der Handel in den 1780er und 1790er Jahren in den südlichen Appalachen zu einer finanziellen Kraft wurde, schien es keine Bemühungen zu geben, die Pflanze zu retten. „Ausgraben und weitermachen“ schien das Mantra von Grenzgängern wie Daniel Boone zu sein. Quellen empfehlen, dass ein großer Ausgräber mehr als 40 Pfund pro Tag ernten konnte, eine erstaunliche Menge, die nie wieder erreicht werden sollte (Manget, 2017, S. 79). Lageraufzeichnungen, die tatsächlich aus der Zeit überliefert sind, zeigen, dass die Einwohner während der gesamten Vegetationsperiode ab Mai mit grünem (ungetrocknetem) Ginseng handelten. Da die Wurzel der wichtigste Teil der Pflanze ist und die Pflanze im September mit der Samenbildung beginnt, hätten solche Ernten zur Vernichtung ganzer Ginsengfelder geführt.

In den 1840er Jahren scheint sich die Denkweise einiger Pflücker jedoch von der anfänglichen Phase des „Schlagen und Graben“ an der Grenze entfernt zu haben. Als der Ginseng aus den leicht zugänglichen Gebieten verschwand und die Bewohner begannen, sich mit der Aussicht auf eine lange Landperiode auseinanderzusetzen, wurden einige Stimmen laut, die sich für die Erhaltung des Ginsengs einsetzten und den Menschen rieten, die Pflanzen nicht auszugraben, bis sie Samen trugen, und diese Samen aktiv wieder einzupflanzen. Einige Gemeinden begannen sogar, eine inoffizielle Ginseng-Saison zu beobachten, Jahrzehnte bevor die Staaten begannen, entsprechende Gesetze zu erlassen. Aus den detaillierten Geschäftsunterlagen (1840-1860) des Händlers Ely Butcher aus Randolph County, West Virginia, geht beispielsweise hervor, dass in seinem Geschäft niemals vor dem 1. September mit Ginseng gehandelt wurde. Dies hätte den Pflanzen aus der Region die Möglichkeit gegeben, Samen anzusiedeln und sich somit zu erholen, und die Einheimischen hätten möglicherweise genügend Wurzeln gefunden, um ihre landwirtschaftliche Produktion effizient zu ergänzen (Manget, 2017, S. 83-88).

Der Bürgerkrieg und seine Nachwirkungen beeinträchtigten diese Erhaltungsbemühungen, so dass der Ruf nach staatlich verordneten Erhaltungsmaßnahmen lauter wurde. Die wirtschaftliche Depression, die Verwerfungen und die sozialen Umwälzungen, die auf den Krieg folgten, verstärkten den Druck auf das Ginseng-Vorkommen. Von 1865 bis 1900 wurde mehr wilder Ginseng nach China exportiert als davor oder danach, aber die Menschen, die diesen Ginseng abbauten, unterschieden sich von denen, die ihn in den 1840er Jahren abbauten. Erstens reisten diese Schürfer in der Regel von außerhalb der Region in die Berge. Zweitens hatten sie Bauern. Sie kümmerten sich wenig um die langfristige Gesundheit der Ginsengpopulationen und hielten sich nicht an die Saison. Aus den Aufzeichnungen der Lagerhäuser geht hervor, dass Ginseng praktisch das ganze Jahr über gehandelt wurde, und bereits in den Monaten Mai und Juni wurde grüner Sang erzeugt. Was auch immer für Bewahrungsprinzipien bei einigen vorausschauenden Ausgräbern des Antebellum-Zeitalters bestanden haben mögen, verflüchtigte sich in eine Szene der Skepsis und der Konkurrenz. Und das Verschwinden des Ginsengs beschleunigte sich (Manget, 2017, S. 243-251).

North Carolina (1867) und Georgia (1868) waren die ersten Staaten, die eine Ginseng-Saison ab dem 1. September vorschrieben, und es folgte eine Welle weiterer staatlicher Gesetze, wobei jeder Staat versuchte, den Ginseng und seine Pflücker auf seine eigene Weise zu verwalten. Zuweilen war es ein Kampf. Einige wurden von Landbesitzern und Holzspekulanten vorangetrieben, die keine Schürfer auf ihren Wohn- oder Gewerbegrundstücken haben wollten, und die Schürfer widersetzten sich diesen Versuchen offen und privat. Andere Gesetze wurden von den Goldgräbern selbst angeregt, die über das Verschwinden der Pflanze beunruhigt waren. Unabhängig von der Motivation hatten diese Gesetze eine vergleichbare Wirkung. Durch diese weit verbreitete Neuverhandlung gemeinsamer Rechte wurde der Ginseng erfolgreich zu einer privaten Ware, zu der nur die Grundbesitzer und diejenigen Zugang hatten, denen die Grundbesitzer ihre Genehmigung erteilten. Wer, wo und wann Ginseng jagen durfte, wurde maßgeblich von den Regierungen der Bundesstaaten und des Bundes bestimmt (Manget, 2017, S. 243-251). [2]

Ginseng: Nährwert

Ginseng ist reich an Antioxidantien und hat eine entzündungshemmende Wirkung. Ein Teelöffel Ginseng liefert:.

  • Kalorien: 1,6
  • Kohlenhydrate: 0,4 gm
  • Fette: 0 gm
  • Protein: 0 gm
  • Kalium: 8,3 mg
  • Natrium: 0,3 mg
  • Vitamin C: 0,2 % RDI (erforderlicher Tagesbedarf)
  • Eisen: 0,1 % RDI

Es enthält auch einige Mengen an Vitamin C. Darüber hinaus enthält es andere Vitamine wie Vitamin B1, B12, B2 und Folsäure. Diese sind jedoch nur in geringen Mengen vorhanden. [3]

Sorten von Ginseng

Die meisten Menschen haben schon einmal von Ginseng gehört, und sei es nur durch die Fernsehwerbung für Ginsengprodukte mit Markennamen. Namen wie Sibirischer Ginseng, Roter Ginseng, Asiatischer Ginseng und Amerikanischer Ginseng tauchen in den Nachrichten, in der Werbung und in den Geschäften auf.

Sibirischer Ginseng (Elutherococcus senticsus) ist eine Pflanze, die entdeckt wurde, als Forscher versuchten, Alternativen zum amerikanischen Ginseng zu finden. Er stammt aus Nordasien und ist für Amerika als Nutzpflanze von geringem Wert. Der asiatische Ginseng (Panax ginseng) ist der ursprüngliche Ginseng. Diese Pflanze wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) schon seit unzähligen Jahren verwendet. Der industrielle Anbau der asiatischen Wurzeln ist ein bedeutender Markt. Die amerikanischen Erzeuger bauen diese Pflanze zwar in vielen Fällen an, haben aber nur begrenzte Möglichkeiten, sich erfolgreich auf diesem Markt zu behaupten. Amerikanischer Ginseng (Panax quiquefolius) ist der echte wilde Ginseng aus den Vereinigten Staaten und Kanada. Dies ist der Ginseng, der für den Anbau in Pennsylvania empfohlen wird.

Alle diese Ginsengarten werden als Adaptogene verwendet. Adaptogene sind Kräuter, die benötigt werden, um Ihre Stabilität wiederherzustellen, um ein altes Zitat zu verwenden, „um zu heilen, was Sie kränkt“. Da sich die TCM mehr auf die Erhaltung der Gesundheit als auf die Heilung von Krankheiten konzentriert, hat sich der Ginseng eigentlich eines ziemlich guten Bedarfs erfreut. Selbst während des jüngsten Rückgangs der asiatischen Wirtschaft kostete wilder Ginseng 250 Dollar pro Pfund. Amerikanischer Ginseng dient ebenfalls als Koffein-Ersatz und sogar als Gewürz.

Gewinnung von Ginseng

Ginseng hat ziemlich strenge ökologische Anforderungen. Er braucht mindestens 70 Prozent Schatten. Der Boden muss ausreichend Basennährstoffe enthalten (15-20 % Basensättigung), um seinen Bedarf zu decken, aber nicht so viel, dass der pH-Wert des Bodens 6 übersteigt (Kalkung ist nicht erforderlich, es sei denn, der pH-Wert ist zu niedrig). Der Boden sollte feucht, aber gut durchlässig sein. Um dies zu erreichen, muss der Gehalt an organischer Substanz ziemlich hoch sein. Schwere Lehmböden und extrem sandige Böden sind schlecht für Ginseng. Ginseng konkurriert nicht mit anderen Pflanzen, so dass eine Pflanzenkontrolle erforderlich ist.

Ginseng wächst am besten an kleinen Stellen, nicht in Reihen oder riesigen Beeten. Daher sollten die Pflanzungen über das gesamte Holz verteilt werden.

Wurzelqualität

Bei der Beurteilung der Wurzelqualität sollte man bedenken, dass im Freiland gezüchtete Wurzeln für etwa 20 Dollar pro Pfund verkauft werden; wild wachsender Ginseng kann jedoch 500 bis 1000 Dollar pro Pfund kosten. Einfach ausgedrückt: Es lohnt sich, Wurzeln zu produzieren, die wild aussehen.

Der Markt bevorzugt alte Wurzeln. Ein fortgeschrittenes Alter muss zu großen, dicken Wurzeln führen, wenn sie an einem guten Standort gewachsen sind. Wurzeln, die überreif sind (über 50 Jahre), können aufgrund von Seneszenz abgebaut werden; dennoch würden nur wenige Erzeuger ihre Wurzeln so lange warten lassen. Die Wurzeln sollten eine grobe, fast gewellte Oberfläche haben. Auf dem Markt werden luftgetrocknete Wurzeln verlangt, die eine beige bis braune Farbe haben. Die Ähnlichkeit mit Menschen oder Teilen der menschlichen Anatomie erhöht den Listenpreis. Gehen Sie bei der Ernte besonders sorgfältig vor, um alle großen Wurzeln zu bergen (auf einigen Märkten erhöht dies den Preis). Beschädigungen im Umgang mit müssen vermieden werden. Auf einigen Märkten, auf denen das Aussehen der Wurzel das wichtigste Kriterium ist, werden qualitativ hochwertige Exemplare für ein Vielfaches eines vergleichbaren, unsachgemäß behandelten Exemplars verkauft.

Die Prüfung der Qualität Ihrer Wurzeln ist eine große Aufgabe. In den meisten Fällen, insbesondere bei Verkäufen an Makler, ist das Aussehen nicht so entscheidend wie das Gesamtgewicht; bei Verkäufen an Aufkäufer, ethnische Märkte und Direktkunden kann das Aussehen jedoch einen großen Unterschied bei den angebotenen Preisen ausmachen.

Wie fange ich an?

Nach der Auswahl eines Standorts ist der Kauf von Samen und Setzlingen der nächste Schritt.

Ginseng Samen sind klein und etwa 7500 machen ein Pfund, kostet etwa $ 100. Kaufen Sie niemals billiges Saatgut. Billiges Saatgut könnte totes Saatgut sein. Achten Sie darauf, dass Sie geschichtetes Saatgut kaufen. Ginseng hat eine komplexe Dormanz. Sie müssen nach der Selektion einen ganzen Winter, einen weiteren Sommer und eine weitere Wintersaison im Boden liegen, bevor sie keimen. Die Keimung findet in Pennsylvania im Allgemeinen im März statt.

Geschichtetes Saatgut, das im Herbst gekauft und gepflanzt wurde, keimt im Frühjahr. Im Frühjahr gekauftes, geschichtetes Saatgut ist derzeit noch nicht gekeimt. Es ist schwierig zu handhaben, da es schnell austrocknet. Es muss unbedingt feucht gehalten werden, sonst trocknet die gesamte Partie aus und stirbt ab. Daher ist es am besten, im Herbst zu pflanzen.

Einjährige Wurzeln sind die preiswertesten Transplantate in der Anschaffung. Sie sind häufig das Ergebnis von Ausdünnungen von Anpflanzungen, können aber auch speziell für diesen Zweck gezüchtet werden. Einjährige Wurzeln kosten je nach Menge zwischen $ 0,25 und $ 0,50. Diese Wurzeln sind zwar viel teurer als Saatgut, bieten aber eine viel größere Erfolgswahrscheinlichkeit. Bestellen Sie sowohl Samen als auch Wurzeln rechtzeitig, da die Hersteller sehr schnell ausverkauft sind.

Vorbereitung des Standorts

Wenn Sie bis hierher gelesen haben, sind Sie wahrscheinlich daran interessiert, den Ginsenganbau selbst zu versuchen.

Pflanzen Sie wildwachsenden Ginseng in Flecken von 50 Samen oder Setzlingen. Die Hersteller können doppelt so viele Samen pflanzen, wie sie benötigen, sowohl um den Erfolg zu garantieren als auch um am Ende des ersten Jahres Transplantate zu erhalten. Die Vorbereitung der Website umfasst die Beseitigung aller organischen Stoffe auf dem Gelände, die Beseitigung von Unkraut und kleinen Schösslingen, die Aussaat der Samen oder Setzlinge und den Austausch des Rohmaterials. Das Rohmaterial fungiert als einheimischer Mulch, der die Feuchtigkeit hält und die Entwicklung von Unkraut verringert. Verteilen oder pflanzen Sie die Samen in einem Abstand von sechs Zentimetern zueinander. Dieser Abstand mag groß erscheinen, aber wenn Sie nicht vorhaben, sie in Zukunft auszudünnen, bietet er genügend Platz für jede einzelne Pflanze. Wenn Sie die Samen in einem Abstand von einem oder zwei Zentimetern pflanzen, erhalten Sie viele brandneue Setzlinge, die im Herbst verpflanzt werden können, und haben selbst bei schlechter Keimung eine größere Erfolgsgarantie.

Wenn Sie Setzlinge (Wurzeln) verwenden, pflanzen Sie sie in einem Abstand von 6 bis 12 Zoll. Die Wurzeln müssen waagerecht in das Beet gepflanzt werden, nicht senkrecht. Auf diese Weise werden die Pflanzen höchstwahrscheinlich das Aussehen natürlicher Wurzeln entwickeln. Pflanzen Sie die Wurzeln nicht näher als 15 cm aneinander. Ein größerer Abstand ist höchstwahrscheinlich besser.

Genau wie bei den Samen sollten Sie darauf achten, dass die Wurzeln nicht austrocknen.

Pflege

In den ersten Jahren ist die Pflege des Ginsengs entscheidend für den Erfolg der Produktion.

Unkrautjäten ist sehr wichtig, bis der Standort ansehnlich ist. Im ersten Jahr genügen 2 bis 3 Unkrautjäten. Nach der Anlage, etwa drei Jahre, jäten Sie nach Bedarf.

Schnecken sind an manchen Standorten ein großes Problem. Es gibt zahlreiche Mittel, die Schnecken abtöten, aber nur wenige können direkt auf den Pflanzen eingesetzt werden. Es ist illegal, Pestizide auf eine Weise zu verwenden, für die sie nicht gekennzeichnet sind. Dies gilt auch für die Anwendung bei nicht aufgelisteten Pflanzenarten. Holzstücke, aufgeschnittenes Obst, Bierkrüge und dicke Salatblätter locken Schnecken an. Besuchen Sie Ihre Köder häufig und töten Sie alle Schnecken, die Sie finden. Die Bierkrüge locken die Schnecken an und ertränken sie.

Kieselgur ist ebenfalls ein hervorragendes Mittel zur Schneckenbekämpfung. Es wird in Baumärkten und Gartengeschäften angeboten. Kieselgur (die Skelettreste eines kleinen Organismus namens Kieselalge) ist eine natürliche Alternative zu Pestiziden. Der wichtigste Faktor, der die Wirkung von Kieselgur einschränkt, ist Regen. Es ist wichtig, sie nach jedem Regen – zufällig die Hauptsendezeit für Schnecken – erneut aufzutragen.

Giftige Schneckenköder sind ebenfalls leicht erhältlich, aber beachten Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Im Freiland angebauter Ginseng wird von verschiedenen Pilzkrankheiten befallen und kann bis zu 50 Fungizidspritzungen pro Jahr erfordern. Im Wald angebauter Ginseng ist weniger anfällig für Pilzkrankheiten. Zwar können Pilzkrankheiten auftreten, insbesondere in sehr nassen Jahren, doch wird die Ausbreitung der Krankheit begrenzt, wenn der Ginseng in kleinen Parzellen gepflanzt wird.

Gewinnung

Wildsimulierter Ginseng benötigt 8 oder mehr Jahre zwischen Pflanzung und Ernte. Die älteren Wurzeln verdienen viel mehr.

Das liegt daran, dass die Wurzel jedes Jahr an Größe zunimmt und ältere Wurzeln mehr Geld pro Pfund verdienen. Auch wenn einige der größeren Wurzeln in 5 Jahren verkaufsfähig sind, haben die Wurzeln dann noch nicht ihr volles Potenzial erreicht.

Ernten Sie nicht, bevor Sie einen Makler oder einen Käufer angerufen haben. Jeder Abnehmer hat unterschiedliche Anforderungen an seinen Markt. Jeder Makler, also derjenige, der für den Weiterverkauf an einen größeren Abnehmer kauft, muss unter Umständen eine Reihe von Spezifikationen erfüllen. Besprechen Sie Ihr Vorhaben vor dem Sammeln mit einem Vertreter des Department of Preservation of Natural Resources. Die Vorschriften für Ginseng werden alle paar Jahre verschärft, weil man sich Sorgen um die wilden Ginseng-Ressourcen macht. Für den Verkauf außerhalb des Staates oder die Umgehung des Maklers kann eine Lizenz erforderlich sein.

Im Allgemeinen sollten Sie eine Gartengabel oder Ihre Finger zur Ernte verwenden. Denken Sie daran, dass gut geformte, unbeschädigte Wurzeln den besten Preis verlangen können. Seien Sie daher stets vorsichtig und behutsam. Kennen Sie Ihre Märkte!

Reinigen Sie die Wurzeln nach dem Sammeln vorsichtig mit einem Gartenrohr und legen Sie sie zum Trocknen auf Gitter. Verwenden Sie keine Scheuerbürste, sondern waschen Sie einfach die starken Teile ab. Die natürliche Farbe der Wurzel ist ein helles Braun, versuchen Sie also nicht, sie abzuwaschen. Wenn Sie sie sammeln, wenn der Boden trocken ist, bleibt der größte Teil der Erde ohnehin im Wald.

Verwenden Sie zum Trocknen der Wurzeln keine Hitze. Trocknen Sie sie an der Luft auf einem Sieb.

Wenn Sie in der Vergangenheit Ginseng wild geerntet haben, dürfen viele der älteren Techniken zur Behandlung von Ginseng heute nicht mehr angewendet werden. Einige dieser überholten Strategien sind im Folgenden aufgeführt.

Nicht heiß trocknen. Trocknen Sie niemals in der Dunstabzugshaube über Ihrem Herd oder über einem Holzofen.

Legen Sie Ginseng zum Trocknen nicht auf eine Schnur.

Ginseng niemals schälen.

Reißen Sie den Ginseng nicht aus dem Boden, sondern entfernen Sie ihn vorsichtig, wobei Sie die Wurzeln, auch große Wurzeln, unbeschädigt lassen.

Lassen Sie die Hälse (der dünne Teil, der die Wirkung der Pflanze mit der Wurzel verbindet) dran.

Nachdem die Wurzeln getrocknet sind, bewahren Sie sie niemals in Plastik auf.

Vermarktung

Ginseng hat in vielen Staaten, in denen er natürlich vorkommt, ein unglaublich gut ausgebautes Netz von Händlern. Das Angebot an diese Makler kann die bestmögliche Methode für die Vermarktung sein, besonders wenn Sie nur kleine Mengen anbieten.

Eine andere Möglichkeit ist die Vermarktung direkt an den Kunden. Dazu müssen Kontakte zu ethnischen Märkten geknüpft werden, die den Qualitätsunterschied zwischen Ginseng aus Wildsimulierung und Ginseng aus Feldanbau zu schätzen wissen. Dies ist nicht einfach und erfordert eine Lizenz sowie erhebliche Anstrengungen, um Kontakte herzustellen.

Waldanbau

Ein Großteil des Sonnenlichts, das durch die Baumkronen fällt, trifft in Form von Sonnenflecken (Flecken, die sich verschieben, wenn sich der Winkel des Waldes zur Sonne im Laufe des Tages ändert) oder als indirekte Strahlen (Sonnenlicht, das aufgrund von Reflexionen in verschiedenen Winkeln einfällt) auf den Boden. Diese Bedingungen sind für einige Kulturen wie Mais und die meisten anderen Feldfrüchte furchtbar, aber für viele schattenliebende Pflanzen wie Ginseng und Goldsalbe sind diese Bedingungen perfekt. Zu den Vorteilen des Anbaus in Waldgebieten gehören geringere Ernteverluste aufgrund schlechter klimatischer Bedingungen (der Wald mindert die Stärke vieler Wetterveränderungen) und eine bessere Ausnutzung der Flächen.

Ausgezeichnete Waldböden für den Anbau von Ginseng und Goldsalbe sind reichlich vorhanden, feucht und gut durchlässig. Die besten Standorte sind in der Regel Mittelhanglagen. Bestände, die mindestens dreißig Jahre alt sind und zu mindestens 70 % beschattet werden, sind gut geeignet. Gute Überhälter können aus Esche, Zuckerahorn, Buche und Lindenholz bestehen. Ginseng wächst häufig unter Eichen und Rotahorn, aber diese Bäume vertragen schlechtere Böden als Ginseng.

Ausgezeichnete krautige Pflanzen, die auf gute Bodenbedingungen für Ginseng hinweisen, sind Ginseng (wenn er dort wächst, kann er dort wachsen), Weihnachtsfarn, Zeigerfarn und wilder Ingwer.

Trockene Standorte eignen sich nicht für den Anbau von Ginseng oder Goldnessel. Stark saure, nährstoffarme Böden (Kalzium, Magnesium, Kalium) sind ebenfalls ungeeignet. Es ist eine ausgezeichnete Idee, einen Bodentest vor dem Kauf Ginseng oder Goldsalbe Produktion getan haben.

Böden mit einer Basensättigung von 15 bis 20 Prozent (ermittelt durch den Bodentest) UND einem pH-Wert zwischen 4 und 6 können für die Ginsengproduktion geeignet sein. Dies sind nur grobe Richtwerte, und es kann durchaus vorkommen, dass wilder Ginseng und Goldsalbe außerhalb dieser Bereiche wachsen.

Hirsche können Ginseng-Pflanzungen beschädigen. Obwohl sie nicht zu den bevorzugten Webbrowser-Arten gehören, fressen Rehe Ginseng. Kleine Säugetiere fressen die Samen. Schnecken fressen die Blätter. Diese drei Gruppen von Pflanzenfressern können bei Ginseng-Pflanzungen zu einem Problem werden. Während es möglich ist, Schnecken und kleine Säugetiere zu bekämpfen, könnte die Bekämpfung von Rehen schwieriger sein. Zäune können funktionieren, aber nicht, ohne die Aufmerksamkeit auf Ihre Anpflanzung zu lenken. Ziehen Sie Testpflanzungen auf Ihrem Wohn- oder Gewerbegrundstück in Erwägung, um das Potenzial für Wildschäden und den möglichen Erfolg der Kultur abzuschätzen. Im Gegensatz dazu fressen nur sehr wenige Pflanzenfresser Goldnessel.

Wenn Sie also einen Wald mit viel, reichhaltigem Boden haben und experimentieren wollen, können Ginseng und Goldsalbe eine alternative Einnahmequelle darstellen. [4]

Gesundheitliche Vorteile von Ginseng

Erst kürzlich hat Ginseng tatsächlich Attraktivität rund um den Globus erreicht. Die Wurzeln des Ginsengs werden verwendet, um Geist und Körper zu erneuern und die körperliche Kraft und Vitalität zu steigern. Er wird als „König aller Kräuter“ bezeichnet, weil er für jede Krankheit oder Störung eine Lösung bietet. Kommen wir nun zu den gesundheitlichen Vorteilen von Ginseng:

Anti-Diabetische Wirkung Verschiedene klinische Forschungsstudien haben beobachtet, dass Ginseng das Auftreten von diabetischen Komplikationen verhindert. Ein hohes Maß an oxidativer Spannung führt zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels. Ginseng mindert die oxidative Spannung bei Menschen mit Diabetes.

Das im Ginseng enthaltene Ginsenosid verbessert die Aufnahme von Glukose durch die Muskeln. Dadurch befindet sich weniger Glukose im Blut und mehr davon wird als Energiequelle für den Körper genutzt. Darüber hinaus erhöht es die Insulinausschüttung und trägt zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels bei.

Herz-schützend

Die Forschung hat herausgefunden, dass Ginseng das Herzgewebe vor Schäden schützt und einen Herzstillstand verhindert. Er hilft bei der Behandlung von Diabetes mellitus, hohem Cholesterinspiegel und Bluthochdruck, die die Gefahren für Herzprobleme darstellen.

Ginseng schützt das Herz auch vor Schäden durch freie Radikale und verringert den Grad der oxidativen Spannung.

Die im Ginseng enthaltenen Ginsenoside fördern die Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das wiederum die Entspannung der Arterien und die Erweiterung der Kapillaren bewirkt. Eine solche Wirkung sorgt für eine reibungslose Blutzirkulation im ganzen Körper, ohne das Herz zu belasten oder zu strapazieren. Ginseng schützt darüber hinaus die Innenauskleidung des Herzens und beugt Schäden vor.

Anti-Aging-Wirkung

Ginseng ist ein wirksames Anti-Aging-Mittel. Wenn die Haut ständig ultravioletten Strahlen (UVR) ausgesetzt ist, können freie Radikale entstehen. Kollagen ist ein in der Haut vorhandenes Protein, das für die Festigkeit, Elastizität und Glätte der Haut verantwortlich ist.

UV-Strahlen beeinträchtigen das Kollagen der Haut und stören das antioxidative Abwehrsystem der Haut, wodurch der Alterungsprozess eingeleitet wird.

Ginseng unterstützt die Hautverjüngung durch die Verringerung des oxidativen Stresses. Er vermindert sogar den Angriff freier Radikale und schützt das Kollagen. Ginseng hemmt auch die Entwicklung von Falten und hydratisiert die Haut.

Verbessert die geistige Gesundheit

Zu den Hauptsymptomen von chronischer Müdigkeit gehören ein veränderter Geisteszustand und Konzentrationsschwäche. Ginseng erhöht die Konzentrationsfähigkeit und steigert das Denkvermögen, was eine Person psychisch aktiv und wachsam macht. So hilft Ginseng bei der Beseitigung der psychischen Müdigkeit.

Verschiedene Forschungsstudien haben festgestellt, dass oxidativer Stress ein wichtiger Faktor für chronische Müdigkeit ist. Ginseng vermindert die Schädigung durch freie Radikale und hilft, die oxidative Spannung zu verringern. Darüber hinaus fangen die im Ginseng enthaltenen gesunden Substanzen freie Radikale ab und spielen eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Müdigkeit.

Forschungen haben ergeben, dass roter koreanischer Ginseng die kognitiven Funktionen von Personen mit Alzheimer-Krankheit verbessert. Das Ginsenosid verbessert das Gedächtnis und das Wissen und erhöht die Überlebensrate der Gehirnzellen. Außerdem schützt es die Gehirnzellen vor Angriffen durch freie Radikale.

Ginseng hilft auch bei der Übertragung von Signalen und Nachrichten vom Gehirn zu anderen Teilen des Körpers, während bei der Alzheimer-Krankheit eine solche Übertragung aufgrund der Schädigung der Gehirnzellen beeinträchtigt ist.

Ginseng reduziert das Anschwellen der Gehirnzellen und vermeidet Gedächtnisprobleme.

Verbessert die Fruchtbarkeit

In der chinesischen Standardmedizin wirkt Ginseng als Aphrodisiakum. Er wird bei sexuellen Funktionsstörungen eingesetzt und verbessert die sexuellen Gewohnheiten. Bei Männern erhöht Ginseng die Qualität der Spermien und die Anzahl der Spermien. Diese Wirkung wird dem Vorhandensein von Ginsenosiden im Ginseng zugeschrieben.

Darüber hinaus wurde in Forschungsstudien beobachtet, dass Ginseng bei der Behandlung von Impotenz hilft, wenn er dreimal täglich für 2 bis 3 Monate eingenommen wird.

Ginseng fördert die Produktion und Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das den Muskeln hilft, sich zu entspannen. Dies ermöglicht es dem Blut, in die Schwellkörper zu gelangen und so eine Erektion auszulösen.

Außerdem erhöht die Behandlung mit Ginseng die Freisetzung von Testosteron (männliches Sexualhormon).

Längerer direkter Kontakt mit Umweltgiften kann zu einer Abnahme der Fruchtbarkeit führen.

Senkung des Cholesterinspiegels

Eine Untersuchung hat ergeben, dass die tägliche Verabreichung von 6 Gramm Ginseng über einen Zeitraum von 8 Wochen den Gesamtcholesterinspiegel, die Triglyceride und das LDL (Low-Density-Lipoprotein) oder das schlechte Cholesterin senkt. Außerdem stieg der Spiegel des HDL (High-Density-Lipoprotein) oder des guten Cholesterins, das herzschützend ist.

Ginseng erhöht die Aktivität der Superoxiddismutase, ein Antioxidans, das die Cholesterinsynthese verringert. Malondialdehyd ist eine gefährliche Verbindung, die den LDL-Cholesterinspiegel und den oxidativen Stress erhöht. Es wurde festgestellt, dass Ginseng den Malondialdehydspiegel reduziert und einen weiteren Anstieg des LDL-Cholesterinspiegels verhindert.

Verhindert Krebs

Es wurde festgestellt, dass Ginseng gegen Dickdarm-, Magen-, Leber- und Prostatakrebs wirkt. Ginseng hilft bei der Verkleinerung des Tumors und verhindert, dass er andere Teile des Körpers infiziert.

Die im Ginseng enthaltenen Verbindungen senken die oxidative Spannung und die Schwellung, die beide eine wichtige Funktion bei der Auslösung von Krebs haben. Darüber hinaus unterstützt er die Ausschwemmung der Schadstoffe aus dem Körper und führt zum Absterben der Krebszellen.

Er reduziert Spannungen, Müdigkeit, Stress und Angst, die mit Krebs verbunden sind, und steigert das Energieniveau. Daher hilft Ginseng bei der Verbesserung der Lebensqualität und hilft bei der Verwaltung von Krebs.

Senkt den hohen Blutdruck

Eine Forschungsstudie hat die positive Wirkung von Ginseng auf die Kontrolle des Bluthochdrucks bestätigt. Es wurde festgestellt, dass die Verabreichung von hohen Ginseng-Dosierungen zur Senkung des Bluthochdrucks beiträgt.

Ginseng steigert die Produktion von Stickstoffmonoxid, was wiederum die Arterien dazu anregt, sich zu erweitern. Dadurch wird die Blutzirkulation verbessert, ohne den Blutdruck zu erhöhen.

Beachten Sie dies: In einigen Forschungsstudien wurde beobachtet, dass die Verabreichung niedriger Ginseng-Dosen den hohen Blutdruck erhöhen kann. Ein solches Ergebnis wurde jedoch bei Menschen mit niedrigem Bluthochdruck beobachtet. [5]

Wie man die getrocknete Ginsengwurzel verwendet

Direkt aus der Wurzel

Beleben Sie Ihr Energieniveau und steigern Sie Ihre Aufmerksamkeit während des Tages, indem Sie ein kleines Stück getrocknete Ginsengwurzel in Ihre Wange stecken. Drücken Sie es sanft zwischen die Backenzähne oder zwischen die Zunge und das Dach des Mundes, anstatt darauf herumzukauen. Sie können dieses kleine Stück den ganzen Tag im Mund behalten oder es wegwerfen, wenn es an Geschmack verliert. Verwende nicht mehr als ein Stück von der Größe und Dicke deines kleinen Fingernagels pro Tag, sonst kann es dich wach halten und Bammel, Schwindel und Herzrasen auslösen.

Ginseng-Tee zubereiten

Reiben Sie getrockneten Ginseng oder probieren Sie ihn schnell durch eine Kaffeemühle, bis Sie grobe Flocken haben. Geben Sie 1 bis 2 Esslöffel in ein Tee-Ei, einen Teebeutel oder auf den Boden Ihrer Tasse oder Ihres Bechers. Fügen Sie Wasser hinzu, das knapp unter dem Siedepunkt erhitzt wurde, etwa 209 F. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten lang ziehen. Entfernen Sie das Tee-Ei oder den Teebeutel, oder belasten Sie den Tee. Fügen Sie Honig hinzu, wenn Sie Ihren Tee ein wenig süßer wünschen, obwohl die chinesische Tradition bestimmt, dass er so genossen werden sollte, wie er ist.

Ginseng als Kochgewürz

Streuen Sie pulverisierten getrockneten Ginseng auf gemahlenen Kaffee, bevor Sie ihn aufbrühen, um ihm einen Hauch von Geschmack zu verleihen und die Wirkung des Koffeins zu verstärken. Legen Sie ein kleines Stück getrockneten Ginseng in eine vorsichtig köchelnde Brühe und lassen Sie es etwa eine Stunde lang ziehen. Dies verleiht der Brühe Geschmack, ohne Natrium zu enthalten. Das Stück Ginsengwurzel kann in der Suppe belassen oder vor dem Servieren herausgefischt werden. Fügen Sie ein Stück getrockneten Ginseng zu lokalem Honig hinzu, um den süßen Geschmack ein wenig auszugleichen und seine gesundheitlichen Vorteile zu verbessern. Verleihen Sie Wodka einen Hauch von erdig-süßem Geschmack, indem Sie eine ganze getrocknete Wurzel, die dünn genug ist, um in die Flasche zu passen, durch den Flaschenhals schieben und sie zwei bis drei Tage lang einweichen lassen. Schlürfen Sie den aromatisierten Wodka aus einem Schnapsglas oder geben Sie einen kleinen Schuss in Orangensaft. [6]

Ginseng-Gefahren

Unerwünschte Wirkungen. Die unerwünschten Wirkungen von Ginseng sind im Allgemeinen moderat. Es wurde tatsächlich berichtet, dass er Unruhe und Schlaflosigkeit auslösen kann. Bei längerem Gebrauch oder hohen Dosen von Ginseng kann es zu Kopfschmerzen, Schwindel, Magenverstimmung und anderen Symptomen kommen. Bei Frauen, die regelmäßig Ginseng einnehmen, kann es zu Veränderungen der Menstruation kommen. Es gibt auch Berichte über allergische Reaktionen auf Ginseng.

Wechselwirkungen. Nehmen Sie Ginseng nicht ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt ein, wenn Sie Medikamente einnehmen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, da Ginseng den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann. Er kann auch mit Warfarin und mit einigen Medikamenten gegen Angstzustände zusammenwirken. Koffein kann die stimulierende Wirkung von Ginseng verstärken.

Risiken. Um unerwünschte Wirkungen von Ginseng zu vermeiden, empfehlen einige Fachleute, Ginseng nicht länger als 3 Monate – oder oft nur ein paar Wochen – am Stück einzunehmen.

Da es keine Beweise für seine Sicherheit gibt, wird Ginseng nicht für Kinder oder für schwangere oder stillende Frauen empfohlen. [7]

Panax Ginseng im Vergleich zu anderen Arten

In der traditionellen chinesischen Medizin wird dem amerikanischen Ginseng eine „kühlende“ Wirkung für den Wohn- oder Geschäftsbereich zugeschrieben. Diese Art von Ginseng wird in der Regel als natürliches Mittel zur Behandlung von Diabetes angepriesen. Amerikanischem Ginseng wird auch nachgesagt, dass er das körpereigene Immunsystem stärkt und Kraft, Ausdauer und grundlegendes Wohlbefinden verbessert.

Sibirischer Ginseng wird ebenfalls zur Steigerung von Kraft, Ausdauer und Immunität eingesetzt. In einigen Fällen wird er eingenommen, um die nachteiligen Auswirkungen einer Chemotherapie zu verringern. Außerdem soll sibirischer Ginseng vor Atherosklerose, Alzheimer, rheumatoider Arthritis und Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) schützen. [8]

Vorsichtsmaßnahmen

Die Verwendung von Kräutern ist ein altbewährter Ansatz zur Verbesserung des Körpers und zur Behandlung von Krankheiten. Kräuter können jedoch Nebenwirkungen auslösen und mit anderen Kräutern, Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten in Verbindung treten. Aus diesen Gründen sollten Sie Kräuter nur unter der Aufsicht eines Gesundheitsdienstleisters einnehmen, der auf dem Gebiet der pflanzlichen Arzneimittel qualifiziert ist.

Asiatischer Ginseng sollte nicht ständig eingenommen werden; machen Sie regelmäßige Pausen und lassen Sie sich von einem ausgebildeten Kräuterarzt beraten, wenn Sie eine langfristige Einnahme in Betracht ziehen.

Asiatischer Ginseng kann Angstzustände oder Schlaflosigkeit auslösen, besonders wenn er in hohen Dosen oder zusammen mit Koffein eingenommen wird. Andere Nebenwirkungen sind ungewöhnlich, können aber sein:.

  • Bluthochdruck
  • Schlaflosigkeit
  • Nervosität
  • Angstzustände
  • Glücksgefühl
  • Durchfall
  • Brechreiz
  • Kopfschmerzen
  • Nasenbluten
  • Brustschmerzen
  • Vaginale Blutungen

Um Hypoglykämie oder einen niedrigen Blutzuckerspiegel zu verhindern, auch bei Menschen ohne Diabetes, nehmen Sie asiatischen Ginseng mit dem Essen ein.

Personen mit hohem Blutdruck dürfen asiatischen Ginseng nicht ohne ärztliche Aufsicht einnehmen. Menschen, die krank sind oder einen niedrigen Blutdruck haben, sollten bei der Einnahme von asiatischem Ginseng Vorsicht walten lassen.

Menschen mit einer bipolaren affektiven Störung dürfen keinen Ginseng einnehmen, da er das Risiko einer Manie erhöhen kann.

Menschen mit einer Autoimmunerkrankung wie rheumatoider Arthritis, Lupus oder Morbus Crohn sollten vor der Einnahme von asiatischem Ginseng ihren Arzt befragen. Theoretisch kann asiatischer Ginseng ein derzeit überaktives Immunsystem stärken.

Schwangere oder stillende Frauen sollten keinen asiatischen Ginseng einnehmen. Asiatischer Ginseng kann vaginale Blutungen verursachen.

Frauen, bei denen in der Vergangenheit Brustkrebs aufgetreten ist, dürfen keinen Ginseng einnehmen.

Nehmen Sie asiatischen Ginseng mindestens 7 Tage vor einer chirurgischen Behandlung nicht mehr ein. Asiatischer Ginseng kann als Blutverdünner wirken, was die Gefahr von Blutungen während oder nach einem Eingriff erhöht.

Mögliche Wechselwirkungen

Wenn Sie derzeit eines der folgenden Medikamente einnehmen, sollten Sie Asiatischen Ginseng nicht einnehmen, ohne vorher mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin zu sprechen:.

ACE-Hemmer (Medikamente gegen hohen Blutdruck): Asiatischer Ginseng kann mit Angiotensin-Converting-Enzyme (ACE)-Hemmern, die zur Senkung des Bluthochdrucks eingesetzt werden, in Verbindung stehen. Diese Medikamente bestehen aus:.

  • Captopril (Capoten)
  • Benazepril (Lotensin)
  • Enalapril (Vasotec)
  • Lisinopril (Prinivil, Zestril)
  • Fosinopril (Monopril)
  • Ramipril (Altace)
  • Perindopril (Aceon)
  • Quinapril (Accupril)
  • Moexipril (Univasc)
  • Trandolapril (Mavik)

Kalziumkanalblocker (Herz- und Bluthochdruckmedikamente): Asiatischer Ginseng kann dazu führen, dass bestimmte Herzmedikamente, die aus Kalziumkanalblockern bestehen, anders wirken als vorgesehen. Diese Medikamente bestehen aus:.

  • Amlodipin (Norvasc)
  • Diltiazem (Cardizem)
  • Nifedipin (Procardia)

Blutverdünner (Antikoagulanzien und Thrombozytenaggregationshemmer): Asiatischer Ginseng kann das Risiko von Blutungen erhöhen, insbesondere wenn Sie derzeit Blutverdünner wie Aspirin, Warfarin (Coumadin) oder Clopidogrel (Plavix) einnehmen.

Koffein: Ginseng kann die Wirkung von Koffein verstärken, was zu Angstzuständen, Schweißausbrüchen, Schlafstörungen oder unregelmäßigem Herzschlag führen kann.

Diabetesmedikamente, bestehend aus Insulin: Ginseng kann den Blutzuckerspiegel senken und damit die Gefahr einer Hypoglykämie oder eines niedrigen Blutzuckerspiegels erhöhen.

Medikamente, die das Immunsystem unterdrücken: Asiatischer Ginseng kann das körpereigene Immunsystem stärken und kann mit Medikamenten, die zur Behandlung einer Autoimmunerkrankung erforderlich sind, oder mit Medikamenten nach einer Organtransplantation in Wechselwirkung treten.

Stimulanzien: Ginseng kann die stimulierende Wirkung und die negativen Auswirkungen einiger Medikamente gegen Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), einschließlich Amphetamin und Dextroamphetamin (Adderall) und Methylphenidat (Concerta, Ritalin), verstärken.

MAOIs (Monoaminoxidase-Hemmer): Ginseng kann die Gefahr einer Manie erhöhen, wenn er zusammen mit MAOIs, einer Art von Antidepressivum, eingenommen wird. Es gibt Berichte über Wechselwirkungen zwischen Ginseng und Phenelzin (Nardil), die zu Kopfschmerzen, Zittern und Manie führen können. MAOIs umfassen:.

  • Isocarboxazid (Marplan)
  • Phenelzin (Nardil)
  • Tranylcypromin (Parnate)

Morphin: Asiatischer Ginseng kann die schmerzstillende Wirkung von Morphin abschwächen.

Furosemid (Lasix): Einige Wissenschaftler glauben, dass asiatischer Ginseng die Wirkung von Lasix, einem Diuretikum (Wasserpille), das dem Körper hilft, überschüssige Flüssigkeit loszuwerden, beeinträchtigen kann.

Andere Medikamente: Asiatischer Ginseng kann mit Medikamenten in Wechselwirkung treten, die von der Leber abgebaut werden. Wenn Sie Medikamente einnehmen, fragen Sie sicherheitshalber Ihren Arzt, bevor Sie asiatischen Ginseng einnehmen. [9]

Abschluss

Ginseng ist eine Pflanze, die ursprünglich im alten China als organisches Medikament verwendet wurde. Heute wird sie in über 35 Ländern vermarktet, und der Umsatz übersteigt 2 Milliarden Dollar, wobei die Hälfte aus Südkorea stammt.

Die eigentliche Pflanze gehört nur zur Gattung Panax, so dass andere Arten, wie die sibirische und die Kronprinzenpflanze, deutlich unterschiedliche Funktionen haben.

Dieses Kraut enthält verschiedene medizinische Bestandteile, darunter eine Reihe von tetrazyklischen Triterpenoid-Saponinen (Ginsenoside), Polyacetylene, polyphenolische Verbindungen und saure Polysaccharide. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, die Stimmung zu verbessern, das Immunsystem und die kognitive Gesundheit zu unterstützen, Schwellungen zu reduzieren und vieles mehr.

Biologische Arzneimittel dieser Art gibt es in zahlreichen Varianten, darunter Pulver, Tabletten und Tee. Achten Sie bei der Verwendung der Pflanze auf die Dosierung, da ein übermäßiger Gebrauch ungünstige Auswirkungen haben kann, darunter vaginale Blutungen, Bluthochdruck und veränderte Blutzuckerwerte. [10]

Empfehlungen

  1. https://www.merriam-webster.com/dictionary/ginseng
  2. https://unitedplantsavers.org/ginseng-and-the-fate-of-the-commons-a-lesson-from-history/
  3. https://www.healthifyme.com/blog/ginseng-benefits/
  4. https://extension.psu.edu/history-and-cultivation-of-ginseng#section-0
  5. https://www.medindia.net/dietandnutrition/top-8-health-benefits-of-ginseng.htm#recipes-using-ginseng
  6. https://healthyeating.sfgate.com/use-dried-ginseng-root-5027.html
  7. https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-ginseng
  8. https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-ginseng-89219
  9. https://www.mountsinai.org/health-library/herb/asian-ginseng
  10. https://draxe.com/nutrition/ginseng-benefits/#Risks_Side_Effects_and_Interactions
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