Mahonia

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Mahonia aquifolium ist das Ergebnis der gegenseitigen Befruchtung und Hybridisierung von M. repens (die morphologisch mit M. aquifolium vergleichbar ist) und M. pinnata. Die Oregon Traube wurde eigentlich schon immer im pazifischen Nordwesten entdeckt, wurde aber 1822 nach Europa eingeführt und hat sich zu einer sehr erfolgreichen invasiven Art entwickelt. Wie viele andere Pflanzen produziert die Oregon Traube blaue Beeren, die vor allem von Vögeln verzehrt und in die umliegenden Gebiete verbreitet werden.Mahonia aquifolium Trauben: Mit freundlicher Genehmigung von James Gaither Obwohl die Hauptfortpflanzungsart die Produktion von Samen ist, kann sich die Oregon Traube auch durch Wurzelsprossen und Stammschichten vermehren. Selbstbestäubung ist ein weiterer Weg der Vermehrung für M. aquifolium und auch für zahlreiche andere Pflanzen. Alle Pflanzen weisen jedoch einen Generationswechsel auf, und die Oregon Traube ist ein Kontrollsporophyt, da sie eine Pflanze ist, die Früchte produziert. [2]

Mehr über Mahonia

Synonyme: Berberis aquifolium, Berberis piperiana, Mahonia piperiana, Odostemon aquifolium.

Typische Namen: Hollyleaved barberry.

Beschreibung: Außerhalb ihrer einheimischen Varietät hat sie die Fähigkeit, die einheimische Vegetation zu verdrängen. Die medizinische Verwendung dieser Pflanze besteht in der Behandlung von Hautkrankheiten und ist bekannt für ihre entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften im Wohn- und Geschäftsbereich.

Praxis: Breitblättrige, immergrüne, unregelmäßig verzweigte Pflanze mit aufrechtem bis ausladendem Wuchs, die Triebe sind dick und verzweigen sich selten, stoloniferous und typischerweise 3-6 Fuß hoch und 5 Fuß breit, langsam wachsend.

Blätter: Wechselständig, fiederspaltig zusammengesetzt, immergrüne Blätter, die Fiederblättchen sind direkt mit der Spindel verbunden, die Broschüren haben Stacheln, sehen aus wie die Englische Stechpalme, sind dunkel glänzend grün, der Neuaustrieb ist rötlich oder bronzefarben, 6-12 cm lang und enthalten 7-12 Blättchen. Das immergrüne Laub färbt sich im Winter violett-bronzefarben.

Stämme: Schlank, steif, gewöhnlich aufrecht und in der Regel ohne Äste. Das Holz ist weißlich und spröde und hat ein beträchtliches Mark, das fast korkartig aussieht. Die Rinde junger Stämme ist grün; ältere Rinde ist rau und graubraun mit gelber Innenrinde.

Blüten: Intensiv gelb, am besten in einer endständigen (in manchen Fällen seitlichen) Traube. Die Blüten duften nach Honig. Blüht von April bis Anfang Mai.

Früchte und Samen: Die Früchte werden in Büscheln gehalten und verfärben sich im Spätsommer von grün zu blauschwarz. Die einzelnen Früchte haben einen Durchmesser von 0,3 – 0,5″.

Umwelt: Beheimatet in British Columbia, Washington, Oregon, Nordkalifornien und Nord-Idaho. Man findet sie in feuchten, natürlich reichen, sauren, gut entwässerten Böden.

Vermehrung: Durch Samen.

Vergleichbare Arten: Englische Stechpalme (Ilex aquifolium).

Aufspüren und schnelles Reagieren: Von Hand ziehen oder graben. [3]

Gesundheitliche Vorteile von Mahonia (Oregon Trauben)

Die Oregon-Traube ist für ihre entzündungshemmenden, antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften bekannt und ihre Extrakte werden zur Behandlung von körperlichen Problemen wie Ruhr, Gelbsucht, Magengeschwüren und einer Vielzahl von Hautkrankheiten eingesetzt. Darüber hinaus ist der Extrakt außerordentlich hilfreich bei Schuppenflechte, Ekzemen, Fußpilz, Akne und anderen Pilzinfektionen. Er lindert auch Entzündungen, Juckreiz und Irritationen. Im Folgenden finden Sie einige der beliebten gesundheitlichen Vorteile der Oregon-Traube.

1. Wirkt als natürliches Antidepressivum

Anhaltende Traurigkeit, Stress und Angstzustände, Appetitlosigkeit, Schlafstörungen oder extreme Schläfrigkeit sind einige typische Anzeichen für Angstzustände. Der Mangel an Neurotransmittern wie Serotonin, Noradrenalin und Dopamin im Gehirn verursacht Depressionen.

Die Monoaminoxidase (MAO) ist ein Enzym, das diese Neurotransmitter abbaut. Forschungsstudien haben Hinweise darauf geliefert, dass Berberin die Fähigkeit besitzt, die MAO-Aktivität zu hemmen und die Anzeichen von Angst zu beseitigen. Durch die Hemmung von MAO erhöht Berberin die Konzentration der essentiellen Neurotransmitter im Gehirn, was eine deutliche Verbesserung bei der medizinischen Behandlung von Angstzuständen bedeutet.

2. schützt vor Schwellungen

Das in der Oregon-Traube enthaltene Berberin hilft, das ungewöhnliche Zellwachstum in der Haut zu verlangsamen und Schwellungen zu verringern. Es kann den Juckreiz beseitigen, der durch Hautkrankheiten wie Akne, Ekzeme, Schuppenflechte und allergische Hautausschläge hervorgerufen wird.

3. für bessere Hautbedingungen

Bei der Anwendung auf der Haut wurde festgestellt, dass die Oregon-Traube bestimmte Hautentzündungen bekämpft. Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass natürliche Lösungen bei Hauterkrankungen in der Regel zuverlässiger sind als pharmazeutische Mittel, und die Fähigkeit der Oregon-Traube, Schuppenflechte und atopische Dermatitis zu bekämpfen, scheint diese Behauptung zu unterstützen.

4. gesunde Verdauung

Die Bitterkeit dieses Krauts wirkt sich auch positiv auf die Verdauung aus. Sie hat eine beruhigende Wirkung auf die glatten Muskeln, die das Verdauungssystem auskleiden, und regt die Zirkulation der Galle an, die die Abfallstoffe im Magen-Darm-Trakt löst und hilft, zahlreiche Komplikationen wie Verstopfung, Magenkrämpfe, Divertikulose, Hämorrhoiden, Gallenblasenerkrankungen und das Reizdarmsyndrom zu vermeiden.

5. Gesundheit der Leber

Die Oregon-Traubenwurzel ist unter Kräuterkundlern für ihre Fähigkeit bekannt, die Leberfunktion zu stimulieren, die Zirkulation der Galle zu verbessern und das Blut zu reinigen. Die Anwendung der Oregon-Traubenwurzel besteht im Allgemeinen in der Behandlung von Leberblockaden und infektiösen Erkrankungen des Magen- und Darmtrakts. Ein weiterer Vorteil der Oregon-Traubenwurzel ist ihre Wirkung als antimikrobielles Mittel.

6. Funktion als Antimykotikum

Die Beeren der Oregon-Traube dienen als Antimykotikum. Das in der Oregon-Traube entdeckte Berberin ist in der Lage, eine große Vielfalt von Keimen und Pilzen zu bekämpfen. Berberin hat die Fähigkeit, die Entwicklung verschiedener Candida-Pilzarten, einschließlich Candida albicans, zu verhindern.

Es gibt ebenfalls Hinweise darauf, dass Berberin Candida-Hefepilze beseitigt, die gegen pharmazeutische Antimykotika wie Fluconazol resistent geworden sind. Forscher entdeckten, dass Berberin nicht nur in der Lage ist, das Wachstum der Candida-Stämme zu hemmen, sondern auch die Hefezelle so weit zu zerstören, dass sie nicht mehr überleben kann. Es könnte auch die Plasmamembran von Candida albicans zerstören.

7. antiamöbizide Wirkung

Berberin wirkt auf die DNA der menschlichen Zellen, um zu verhindern, dass sich Amöben im Körper festsetzen. Um dieses Kraut zu konsumieren, können Sie es effizient als Tinkturen, Glycerite, Pillen, Pulver, Öl und Salben einnehmen. Es ist äußerst hilfreich, die Oregon-Traube auf eine Reise mitzunehmen, auf der die Gesundheit schlecht ist.

8. knochenstärkend

Die Oregon-Traubenwurzel enthält eine Reihe von Alkaloiden, die ihr einen extrem bitteren Geschmack verleihen, an den man sich bei direkter Einnahme erst einmal gewöhnen muss. Dennoch überwiegen die positiven Wirkungen dieser Alkaloide bei weitem die kurzfristigen Unannehmlichkeiten, die ihr bitterer Geschmack verursachen kann. In China, wo die Oregon-Traubenwurzel ebenfalls gegen das Kraut Coptis ausgetauscht wird, haben Studien gezeigt, dass eines der in der Pflanze enthaltenen Alkaloide, das Berberin, zur Stärkung des Knochenmarks beitragen und Patienten, die sich einer Chemotherapie oder Bestrahlung unterziehen, bei ihrer Genesung helfen kann.

9. Kämpft gegen Krebs

Die Oregon-Traube ist fantastisch im Kampf gegen den Krebs. Forschungsstudien haben den Zusammenhang zwischen Berberin und der krebsbekämpfenden Wirkung gezeigt. Forscher haben festgestellt, dass Berberin nicht nur bei der Heilung von Leberkrebs hilft, sondern auch bei bestimmten Lungen- und Magenkrebsarten, Blutkrebs, bestimmten Hautkrebsarten und einer aggressiven (extrem metastasierenden) Art von Brustkrebs.

Standardverwendungen und Vorteile von Mahonia/Oregon Traube

  • Einige Plateau-Indianer verwendeten die Oregon-Traube zur Behandlung von Dyspepsie.
  • Besondere Extrakte aus Mahonia aquifolium können bei der Behandlung von entzündlichen Hauterkrankungen wie Ekzemen und Schuppenflechte nützlich sein.
  • Die Oregon-Traube wurde von mehreren nordamerikanischen Indianerstämmen häufig zur Behandlung von Anorexia nervosa und Schwäche verwendet.
  • Ihre gegenwärtige pflanzliche Verwendung besteht hauptsächlich in der Behandlung von Gastritis und grundlegender Verdauungsschwäche, zur Stimulierung der Nieren- und Gallenblasenfunktion und zur Verringerung katarrhalischer Probleme.
  • Wurzel und Wurzelrinde sind alterativ, blutbildend, cholagog, harntreibend, abführend und tonisierend.
  • Sie fördert die Verdauung und Aufnahme von Nahrung und wird innerlich zur Behandlung von Schuppenflechte, Syphilis, Blutungen, Magenbeschwerden und unreinen Blutverhältnissen eingenommen.
  • Es wurde als Gurgelmittel bei Halsschmerzen und als Waschmittel bei trüben oder blutunterlaufenen Augen verwendet.
  • Frucht ist ein hervorragendes mildes und sicheres Abführmittel.
  • Berberin, das in den Rhizomen der Mahonia-Arten weit verbreitet ist, hat tatsächlich eine ausgeprägte antibakterielle Wirkung und wird als bitteres Tonikum verwendet.
  • In Anbetracht der Tatsache, dass es vom Körper nicht wesentlich absorbiert wird, wird es oral zur Behandlung zahlreicher Darminfektionen, insbesondere der bakteriellen Dysenterie, eingesetzt.
  • Es sollte nicht zusammen mit Glycyrrhiza-Arten (Süßholz) verwendet werden, da dies die Wirkung des Berberins aufhebt.
  • Berberin hat auch eine antitumorale Wirkung gezeigt.
  • Es wird manchmal bei der Behandlung von Gelbsucht, Lebererkrankungen, Zirrhose und allgemeinen Magen-Darm-Problemen eingesetzt.
  • Oregon Traube kann das Wachstum von Hefe und anderen Pilzinfektionen, Staphylokokken, Streptokokken, E. coli, Entamoeba histolytica, Trichomonas vaginalis, Giardia lamblia, Vibrio cholera und anderen schädlichen Mikroben beseitigen oder unterdrücken.
  • Das Kraut wird traditionell sowohl als orale als auch als topische organische Behandlung bei Ekzemen, Akne, Bindehautentzündungen und Herpes eingesetzt.
  • Es wird auch bei der Behandlung von Gallenblasenerkrankungen, Blutungen und einigen Krebsarten eingesetzt.
  • Die amerikanischen Ureinwohner nutzten Mahonia aquifolium zur Behandlung von Pilzinfektionen, Hautproblemen und Dysenterie.
  • Viele Stammesgemeinschaften verwendeten es auch bei intermittierendem Fieber, das von Durchfall begleitet wurde.
  • Bei den Apachen wurde es als Mittel gegen Zahnfleischerkrankungen verwendet.
  • Bei den Nitinaht, Sanspoil und Miwok wurde es auch gegen Tuberkulose-Infektionen eingesetzt.
  • Die Blackfoot-Gemeinschaft verwendete es als Blutmedikament, zur Behandlung von Säuglingen und bei Rheuma.
  • Es galt als wirksames Mittel gegen Leber- und Gallenblasenerkrankungen, Darminfektionen, Verstopfung, Malaria, Syphilis und Uterusblutungen.

Ayurvedische Gesundheitsvorteile der Oregon-Traube

Candidiasis: Nehmen Sie eine Abkochung aus Oregon Trauben (Berberitze). Nehmen Sie 2-3 Tassen pro Tag zu sich. ODER nehmen Sie Berberitzen-Tabletten. Alternativ können Sie auch Berberitzen-Extrakt einnehmen. Berberitze Guss. Nehmen Sie 3 Mal täglich 25-50 Tropfen ein. (Vorsicht! Erwachsene – Nicht nach 7 Tagen einnehmen. Kinder – Nicht nach 3 Tagen einnehmen. Vermeiden Sie die Einnahme während der Schwangerschaft und Stillzeit.).

Leber-Tonikum: Geben Sie einen Esslöffel Oregon-Traubenwurzel in eine Tasse kochendes Wasser. 5 Minuten ziehen lassen und filtern. Nehmen Sie einen Esslöffel 3-4 mal täglich ein.

Giardiasis: Kaufen Sie Berberis Aquifolium – Muttertinktur in einem homöopathischen Geschäft. Nehmen Sie 10 Tropfen dieses Gusses in einem Glas Wasser ein, einmal täglich nach den Mahlzeiten.

Akne: Nehmen Sie 1 Teelöffel geschnittene getrocknete Oregon-Traubenwurzel, 1 Teelöffel gehackte Goldenseal-Wurzel und 1 Teelöffel pulverisierten Lavendel. Mischen Sie sie gut. Kochen Sie sie 20 Minuten lang in einem Glas Wasser auf. Abkühlen lassen. Waschen Sie Ihr Gesicht zweimal täglich damit. ODER: Geben Sie 1 Teelöffel pulverisierte Oregon-Traubenwurzel und Goldenseal-Wurzel in ein paar Tropfen heißes Wasser. Bereiten Sie eine Paste zu. Fügen Sie 4-5 Tropfen Lavendelöl hinzu. Tragen Sie die Paste auf die betroffene Stelle auf und lassen Sie sie trocknen. Abspülen. Tragen Sie Aloe Vera Gel auf, wenn die Haut trocken wird.

Akne: Bereiten Sie einen Guss aus Oregon Traube, Berberis Aristata, Coptis und Golden Seal zu. Nehmen Sie 18-20 Tropfen in 1/4 Tasse Wasser dreimal täglich etwa 2 Wochen lang ein.

Unscharfes Sehen: Nehmen Sie die Blätter und Blüten von Vogelmiere, Berberitze, Ringelblume, Goldenseal, Oregon Traube, Augentrost, Kornblumen. Bereiten Sie einen Aufguss zu. Lassen Sie ihn abkühlen. Verwenden Sie ihn als Augentropfen, 2-3 Mal am Tag.

Unscharfes Sehen: Nehmen Sie die Blätter und Blüten von Augentrost, Goldenseal, Oregon Traube, Kamille, Ringelblume, Zaubernuss. Bereiten Sie einen Aufguss zu. Benutzen Sie den Aufguss, um ein weiches Tuch zu befeuchten. Halten Sie es über Ihre Augenlider und legen Sie sich für 10 Minuten hin.

Akne: Nehmen Sie je einen Esslöffel getrocknete pulverisierte Goldsiegelwurzel und Oregon-Traubenwurzel. Geben Sie diese Kräuter in eine Tasse Wasser und lassen Sie es aufkochen. Lassen Sie es 15 Minuten köcheln. Lassen Sie es abkühlen. Belasten Sie es und verwenden Sie es als Gesichtswasser.

Leberkrankheiten: Bereiten Sie eine pulverisierte Mischung aus einer gleichen Menge Rotklee, Fenchel, Cleavers, Löwenzahn, Oregon-Traubenwurzel, Klettenwurzel, Vogelmiere und Petersilienwurzel zu. Bringen Sie 1 bis 2 Tassen Wasser zum Kochen. Geben Sie einen Teelöffel der pulverisierten Mischung hinein. Lassen Sie es abkühlen. Nehmen Sie 1 Tasse Tee einmal täglich vor dem Frühstück zu sich.

Kulinarische Verwendung

  • Kleine violett-schwarze Früchte, die recht säuerlich sind und große Samen enthalten, sind in kleineren Mengen in den konventionellen Ernährungsplänen der Ureinwohner des pazifischen Nordwestens enthalten, kombiniert mit Salal oder einer anderen süßeren Frucht.
  • In manchen Fällen werden sie zur Herstellung von Gelee verwendet, allein oder in Kombination mit Salal.
  • Oregon-Traubensaft kann zu Rotwein vergoren werden, ähnlich dem europäischen Volksbrauch des Berberitzen-Weißweins, obwohl er eine ungewöhnlich hohe Menge an Zucker benötigt.
  • Die Frucht kann roh oder zubereitet eingenommen werden.
  • Sie hat einen säuerlichen Geschmack, ist aber roh recht angenehm und schmeckt besonders gut, wenn man sie in einen Brei oder ein Müsli gibt.
  • Früchte können ebenfalls getrocknet und für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden.
  • Rote Blüten können ebenfalls verwendet werden, um ein limonadenähnliches Getränk herzustellen.
  • Aus der Oregon-Traube lässt sich ein fantastisches Gelee herstellen.
  • Versuchen Sie, Oregon-Traubenwein zu brauen oder geben Sie einige Beeren in einen Kuchen oder Schuster.
  • Oregon-Traubensaft kann zu Rotwein vergoren werden, vergleichbar mit der europäischen Tradition des Berberitzen-Weißweins, obwohl er eine ungewöhnlich hohe Menge an Zucker benötigt. [4]

Erkennen von Mahonia

In unserer Region gibt es zwei Arten von Mahonia – die große Oregon-Traube (M. aquifolia) wird bis zu 8 Fuß hoch und die zwergwüchsige oder stumpfe Oregon-Traube (M. nervosa) wird nur ein paar Fuß hoch. Beide sind aufrechte, steif verzweigte Sträucher mit Blättern, die in ihrem ledrigen Aussehen und ihrer Stachellosigkeit an Stechpalmen erinnern. Die Blätter sind auf der Oberseite glänzend dunkelgrün und auf der Unterseite silbrig. Die große Oregon-Traube hat 5-7 Fiederblättchen pro Blatt, während die stumpfe Oregon-Traube (sie ist alles, nur nicht stumpf) 9-19 Fiederblättchen hat. Beide Pflanzen haben rhizomartige Wurzeln mit einem leuchtend gelben Pigment in der inneren Rinde. Die intensiv gelben Blüten haben 6 Blütenblätter und sind in Büscheln angeordnet. Richtigerweise ist die Oregon-Traube die Staatsblume von Oregon.

Wo sie wächst: Die Oregon-Traube ist eine mehrjährige Pflanze aus dem Nordwesten, die für ihren Charme und ihre Robustheit geschätzt wird. Sie werden häufig in Stadtlandschaften, Parks und an Straßenrändern gepflanzt. Die Zwerg-Oregon-Traube bevorzugt zwielichtige Gegenden – typischerweise Douglasienwälder im zweiten Stock. Sie bildet einen Bodendecker. Die Große Oregon-Traube wählt sonnigere Standorte in niedrigen bis mittleren Höhenlagen. Sie wächst in Büscheln auf trockenen Feldern und an Waldrändern.

Wann und wie man erntet: Die tiefblauen Beeren sind im Allgemeinen von Juli bis September reif. Die Beeren der Großen Oregon-Traube sind viel respektabler und wachsen an Stielen, die man leicht loswerden kann. Ich pflücke sie als Traube und verarbeite dann einzelne Beeren im Haus.

Als angehender Kräuterkundiger wurde mir geraten, die Rhizome der Zwerg-Oregon-Traube auszugraben, um die kräftige gelbe Heilrinde zu sammeln. Das war ein mühsamer Prozess, denn ich musste die gesamte Pflanze ausgraben, die Wurzeln waschen und anschließend die äußere Rinde mit einem Messer vorsichtig abkratzen, um die gesamte gelbe Rinde von der inneren weißen Wurzel zu entfernen. Ich fühlte mich schuldig, die Pflanze zu beseitigen. Jahre später zeigte mir der Skokomish Senior Bruce Miller, wie man die Rinde von den großen Stämmen der Oregon Traube abzieht. Er führte mich zu einer Pflanze, von der er schon seit über dreißig Jahren erntete, und sie sah nicht so aus, als hätte sie Schaden genommen! Mit Begeisterung schnitt ich ein paar 8 Fuß lange Stiele ab und entfernte sie schnell – ohne zu graben oder zu waschen. Aus Interesse überprüfte ich den Berberin-Gehalt (ein Alkaloid, das starke medizinische Eigenschaften hat) sowohl in der Wurzel der Zwerg-Oregon-Traube als auch in der Rinde des Stiels der Oregon-Traube mittels Dünnschichtchromatographie. Der Stamm enthielt etwas mehr Berberin. Unnötig zu sagen, dass ich nie wieder die Wurzeln ausgegraben habe!

Ziehen Sie die Rinde mit einem scharfen Messer ab, wenn sie frisch ist. Wenn sie trocknet, lässt sie sich nur noch schwer abkratzen. Wenn Sie die Wurzeln ausgraben, waschen Sie sie, um sie von Schmutz zu befreien, und entfernen Sie dann größere Wurzeln mit einem Messer. Ganze, kleinere Wurzeln können Sie mit einer Gartenschere oder einem Messer abschneiden. Trocknen Sie sie in Körben oder Papiertüten. Sie halten sich 1-2 Jahre.

Mahonia-Gelee

Dies ist ein Standard-Gelee mit flüssigem Pektin. Ich habe es tatsächlich 3 Jahre hintereinander gemacht und das Rezept hat sich regelmäßig bewährt. Achten Sie darauf, die Beeren zu sammeln, wenn sie tiefblau sind. Sie sind dann zwar immer noch säuerlich, aber weniger als unreife Beeren.

  • Schenken Sie 6 Tassen geputzte, gewaschene Oregon-Traubenbeeren.
  • Legen Sie die Beeren in einen Kochtopf mit 2 Tassen Wasser.
  • Bringen Sie das Wasser zum Kochen, schalten Sie es dann ab und lassen Sie es 15 Minuten lang köcheln. Benutzen Sie einen großen Löffel, um die Beeren gegen den Rand des Topfes zu schlagen, damit der Saft austritt.
  • Stellen Sie eine Foley Lebensmittelmühle über einen anderen Kochtopf. Drehen Sie die Beeren und den Saft in Schritten von 1 bis 2 Tassen durch die Mühle, so dass die Kerne getrennt werden. Entfernen Sie die Kerne aus der Mühle, bevor Sie eine weitere Charge abseihen.
  • Bestimmen Sie anschließend Ihren Saft/Pulpe. Er sollte etwa 3 Tassen ergeben. Wenn Sie weniger haben, können Sie ein wenig Wasser hinzufügen, um das Volumen auf 3 Tassen zu bringen.
  • Stellen Sie einen Topf auf den Herd, geben Sie den Saft, 1 Unze Pektin (etwa 1/2 eines Flüssigkeitsplans) und den Saft von 1/2 Zitrone hinzu. Rühren Sie gut um und schalten Sie dann auf hohe Hitze, wobei Sie regelmäßig umrühren.
  • Wenn die Mischung kocht, fügen Sie schnell 3 Tassen Zucker hinzu, lassen Sie sie erneut aufkochen und kochen Sie sie für genau 1 Minute. Nehmen Sie den Topf vom Herd.
  • Geben Sie das Gelee in saubere, heiße Einmachgläser, säubern Sie die Oberseite der Gläser, um Verschüttetes zu entfernen, decken Sie sie mit Deckeln ab und stellen Sie sie für 10 Minuten in ein Wasserbad. Wenn ein Deckel nicht dicht hält, kühlen Sie den Behälter mit dem Gelee ab und verwenden Sie ihn innerhalb von drei Wochen.

Mahonia/Oregon Trauben-Lavendel-Gelee (wenig Zucker)

Ich habe dieses Gericht dieses Jahr zum ersten Mal ausprobiert und es schmeckt mir besser als das Gelee mit hohem Zuckergehalt. Ich habe das Universal Pektin von Pomona verwendet. Der Lavendel war eine Motivation in letzter Minute, da ich ihn in der Nähe trocknen sah – die Geschmäcker ergänzen sich gut! Der Toast mit Oregon-Traubengelee und einem Ei ist das Lieblingsfrühstück meiner Tochter Lucy.

  • Vorgehensweise 8 Tassen saubere, abgespülte Oregon-Traubenbeeren.
  • Die Beeren in einen Kochtopf mit 2 Tassen Wasser geben.
  • Aufkochen lassen, abgießen und 15 Minuten köcheln lassen, wie oben beschrieben.
  • Verarbeiten Sie die Beeren und den Saft durch eine Foley Food Mill, wie oben beschrieben.
  • Trennen Sie 4 Tassen des Saftes/Pulps ab.
  • Geben Sie den Saft in einen Kochtopf, rühren Sie 2 Teelöffel Kalziumwasser (in Pomonas Pektin enthalten) und 2 Esslöffel frischen oder getrockneten Lavendel hinein.
  • Verarbeiten Sie 2 Tassen Honig und rühren Sie 2 Teelöffel Pektin ein.
  • Bringen Sie den Saft zum Kochen.
  • Fügen Sie den Honig/das Pektin hinzu und rühren Sie 1-2 Minuten lang kräftig um, bis die Mischung wieder aufkocht. Nehmen Sie die Mischung vom Herd.
  • Einmachgläser füllen, verschließen und 10 Minuten lang wie oben beschrieben einmachen.
  • Oregon-Traubenbeeren sind ein Standardnahrungsmittel der Ureinwohner des Nordwestens und wurden oft mit anderen süßeren Beeren wie Salal gemischt und zu Pemmikan-Kuchen verarbeitet. Vor ein paar Jahren hörte ich von 2 Wanderern, die sich über eine Woche lang in den Wäldern verirrt hatten. Die einzige essbare Nahrung, die sie kannten, waren Oregon Traubenbeeren und sie aßen sie in großen Mengen. Sie kamen in bester Verfassung zurück.

Mahonia/ Oregon Traube Medizin

Die Oregon Traube hat eine lange Geschichte der Verwendung. Die Ureinwohner haben sie überall dort, wo sie wächst, als Medikament geschätzt. Zahlreiche Menschen im pazifischen Nordwesten haben sie als Blut-Tonikum, als antimikrobielles Mittel, als Abführmittel und zur Linderung von Magenreizungen verwendet.

Die Oregon-Traube enthält viele komplizierte Substanzen, aber diejenige, auf die sich die Kräuterkundler am meisten konzentrieren, ist ein leuchtend gelbes Alkaloid namens Berberin. Berberin ist ein starkes antimikrobielles und leberstimulierendes Mittel, das auch in anderen Pflanzen wie Berberitze, Coptis, Schöllkraut und Gelbwurz vorkommt. Obwohl diese Pflanzen manchmal austauschbar verwendet werden, sollten Sie bedenken, dass jede Pflanze mehr ist als die Summe ihrer Teile. Die Oregon-Traube hat ähnliche Eigenschaften wie die gefährdete und übermäßig genutzte Goldsalbe. Es gibt jedoch wesentliche heilende Unterschiede, darunter die Tatsache, dass die Oregon-Traube nicht so straffend auf geschwollenes Gewebe wirkt.

Die Oregon-Traube kann sowohl äußerlich als auch innerlich zur Bekämpfung bakterieller Infektionen verwendet werden. Bei Wunden können Sie entweder einen starken Tee zubereiten und die Wunde damit tränken oder Sie können ein trockenes steriles Pflaster oder ein Spucktuch mit dem Tee füllen und es dann auf die Wunde legen. Sie können die getrocknete Wurzel auch entkräften und direkt auf die Wunde sprühen. Ich habe gehört, dass eine Reihe von Kräuterkundigen berichtet haben, dass sie die Oregon-Traube erfolgreich bei Darminfektionen eingesetzt haben. Sie wird gegen Salmonellen, Shigellose und Amöbenruhr angegeben.

Die Bitterkeit der Oregon Traube ist an sich schon wichtig. Wenn Bitterstoffe Ihre Geschmacksknospen auf der Zunge berühren, senden sie Botschaften an Ihr Gehirn, die einen Anstieg zahlreicher Verdauungssekrete wie Speichel, Salzsäure, Pepsinogen und Hormone, die die Gallenblase und die Bauchspeicheldrüse stimulieren, bewirken. Dies führt natürlich zu einer besseren und effizienteren Verdauung im Verdauungstrakt. Versuchen Sie Oregon-Traubentee oder -Guss vor den Mahlzeiten als bitteres Tonikum, um Verdauungsstörungen vorzubeugen. Da sie die Verdauungssäfte fördert, wirkt sie auch als Abführmittel.

Die Oregon-Traube fördert die Leberfunktion. Mein angesehener Bio-Lehrer, Michael Moore, suchte nach physiologischen oder konstitutionellen Mustern bei Menschen und setzte dann Pflanzen ein, um sie wieder in ein Gleichgewicht zu bringen. Viele Amerikaner haben ein Muster von Lebermangel. Die Leber ist für viele Funktionen verantwortlich, darunter:.

  • Abbau von Stoffwechselprodukten und toxischen Substanzen.
  • Herstellung von Galle, die den Abbau von Fetten und Proteinen unterstützt und als Abführmittel dient.
  • Die Zusammenarbeit mit anderen Organen zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels.
  • Herstellung hochwertiger Grundlagen zur Unterstützung der Haut und anderer Gewebe. [5]

Oregon-Traube Interessante Fakten

Die Oregon-Traube wird auch als Mahonia bezeichnet und ist die Staatsblume von Oregon. Der wissenschaftliche oder botanische Name Aquifolium weist darauf hin, dass die Blätter der Pflanze stechpalmenähnlich sind. Sie sind von dem römischen Wort aquifolium abgeleitet, was so viel bedeutet wie „reizbares Blatt“. [6]

Was sind die negativen Auswirkungen der Oregon Traube?

Die Oregon-Traube gilt in der Regel als sicher. Sie ist nicht toxisch.5 Allerdings wurden zahlreiche Nebenwirkungen bei der Verwendung von Oregon Trauben gemeldet. Neben diesen Nebenwirkungen besteht, wie bei allen natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln, auch die Möglichkeit einer Allergie.

Gängige Nebenwirkungen

Die bei der Oregon Traube und Berberin festgestellten negativen Auswirkungen überwiegen, bestehend aus:.

  • Durchfall
  • Verstopfung
  • Gas
  • Verdauungsbeschwerden
  • Juckreiz, Brennen und Entzündungen (an der Stelle, an der die Creme aufgetragen wird)
  • Ausschlag (besonders bei topischer Anwendung)

Schwere Nebenwirkungen

Es sind nicht viele schwerwiegende Nebenwirkungen von Oregon Traube bekannt. Eine Allergie gegen die Bestandteile der Oregon Traube kann zu Anaphylaxie führen, einer extremen, tödlichen allergischen Reaktion.

Der Verzehr von zu viel Oregon Traube kann extreme Auswirkungen haben. Der Inhaltsstoff Berberin kann extreme Auswirkungen haben, wenn er in großen Mengen eingenommen wird. Es besteht die Möglichkeit einer Gelbsucht, wenn Berberin in hohen Dosen eingenommen wird. Da die Oregon-Traube aus Berberin besteht, kann die Einnahme hoher Dosen der Oregon-Traube die gleichen Folgen haben.

Dosierung: Wie viel Mahonia/Oregon Grape sollte ich einnehmen?

Sprechen Sie vor der Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels immer mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass das Präparat und die Dosis für Ihre persönlichen Bedürfnisse geeignet sind.

Es gibt nur wenige klinische Forschungsstudien über die richtige Dosierung von Oregon Grape, die tatsächlich durchgeführt wurden. Es liegen nicht genügend Informationen vor, um eine zuverlässige, sichere Dosierung zu bestimmen.

Es gibt noch medizinische Forschungsstudien über die orale Einnahme von Berberin, nicht speziell von Oregon Traube.

Berberin ist ein aktiver Bestandteil der Oregon Traube. Eine Dosierung von 0,2 – 1,0 Gramm Berberin täglich in Form von Tabletten oder Kapseln wird seit etwa 3 Monaten verwendet.

Was passiert, wenn ich zu viel Mahonia/Oregon Grape einnehme?

Aufgrund fehlender medizinischer Informationen ist eine wirksame, sichere Dosierung von Oregon Grape noch nicht festgelegt worden. Es gibt keine Angaben über Obergrenzen speziell für die Oregon Traube.

Es gibt Forschungsstudien über den übermäßigen Gebrauch von Berberin, einem Bestandteil der Oregon-Traube. Diese Forschungsstudien befinden sich noch in einem frühen Stadium und wurden bisher nur an Tieren durchgeführt. Die anerkannte wirksame Dosierung für den Menschen ist nicht bekannt.

Sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt über eine Dosierung der Oregon-Traube, die für Sie und Ihre individuellen Bedürfnisse am besten geeignet ist. [7]

Wechselwirkungen

Cyclosporin (Neoral, Sandimmune) Wechselwirkung Bewertung: Mäßig Seien Sie vorsichtig mit dieser Kombination und sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Der Körper baut Cyclosporin (Neoral, Sandimmune) ab, um es loszuwerden. Oregon Traube kann die Geschwindigkeit, mit der der Körper Cyclosporin (Neoral, Sandimmune) abbaut, verringern. Dies kann dazu führen, dass zu viel Cyclosporin (Neoral, Sandimmune) im Körper vorhanden ist und möglicherweise Nebenwirkungen verursacht.

Medikamente, die von der Leber umgewandelt werden (Cytochrom P450 3A4 (CYP3A4) Substrate) Wechselwirkungswert: Mäßig Seien Sie vorsichtig mit dieser Kombination und sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Oregon Traube kann die Geschwindigkeit, mit der die Leber einige Medikamente abbaut, verringern. Die Einnahme von Oregon Traube zusammen mit einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, kann die Ergebnisse und Nebenwirkungen einiger Medikamente verstärken. Sprechen Sie vor der Einnahme von Oregon Traube mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber verändert werden.

Einige Medikamente, die von der Leber verändert werden, sind Cyclosporin (Neoral, Sandimmune), Lovastatin (Mevacor), Clarithromycin (Biaxin), Indinavir (Crixivan), Sildenafil (Viagra), Triazolam (Halcion) und zahlreiche andere. [8]

Einzigartige Vorsichtsmaßnahmen und Vorsichtshinweise

Bei oraler Einnahme: Mahonia ist in den Mengen, die in Lebensmitteln enthalten sind, wahrscheinlich sicher. Es gibt nicht genügend vertrauenswürdige Details, um zu verstehen, ob Mahonia in medizinischen Mengen sicher ist oder welche negativen Auswirkungen es haben könnte.

Bei Anwendung auf der Haut: Mahonia Creme ist vielleicht für viele Menschen SICHER, wenn sie direkt auf die Haut aufgetragen wird. Sie kann einige negative Auswirkungen wie Juckreiz, Brennen, Entzündungen und allergische Reaktionen auslösen. Schwangerschaft und Stillen: Wenn Sie schwanger sind oder stillen, ist die Anwendung von Oregon Traube wahrscheinlich nicht sicher. Eine der Chemikalien in der Oregon Traube, das Berberin, kann die Plazenta passieren und den Fötus schädigen. Er kann auch über die Muttermilch auf den Säugling übertragen werden. Bei Neugeborenen, die Berberin ausgesetzt waren, wurde über Hirnschäden (Kernikterus) berichtet.

Kinder: Es ist WISSENSCHAFTLICH UNGEFÄHRLICH, Säuglingen Mahonia zu verabreichen. Das Berberin in Mahonia kann bei Säuglingen, insbesondere bei Frühgeborenen, die an Gelbsucht leiden, Hirnschäden (Kernikterus) verursachen. Gelbsucht ist ein Zustand, bei dem es zu einer Gelbfärbung der Augen und der Haut kommt, die durch Gallenpigmente im Blut ausgelöst wird. Es gibt nicht genügend verlässliche Informationen darüber, ob die Oregon-Traube auch für ältere Kinder sicher ist. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und vermeiden Sie den Gebrauch.

Diabetes: Mahonia kann den Blutzuckerspiegel senken. Mahonia kann bei Personen, die auch Medikamente gegen Diabetes einnehmen, einen zu niedrigen Blutzuckerspiegel verursachen. Verwenden Sie es mit Vorsicht.

Niedriger Blutdruck: Mahonia kann den Blutdruck senken. Mahonia kann das Risiko eines zu niedrigen Blutdrucks bei Personen erhöhen, die bereits einen niedrigen Blutdruck haben. Verwenden Sie es mit Vorsicht. [9]

Das Fazit

Die Oregon-Traube ist eine blühende Pflanze, die schon seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet wird.

Wissenschaftliche Studien empfehlen, dass sie die Anzeichen von Schuppenflechte und anderen Hautkrankheiten lindert, aber sie kann auch Ihren Gemütszustand verbessern, eine antibakterielle Wirkung haben und das Reizdarmsyndrom und Sodbrennen lindern.

Obwohl die Oregon-Traube in der Regel sicher ist, sollte sie nicht von Kindern, schwangeren oder stillenden Frauen eingenommen werden.

Wenn Sie dieses Kraut ausprobieren möchten, sollten Sie zunächst eine topische Behandlung mit diesem Kraut anwenden, z.B. eine Hautsalbe, und mit einem Arzt sprechen, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel oder andere orale Präparate einnehmen. [10]

Referenzen

  1. https://www.merriam-webster.com/dictionary/mahonia
  2. http://bioweb.uwlax.edu/bio203/2011/johnson_eri6/reproduction.htm
  3. http://www.misin.msu.edu/facts/detail/?id=224
  4. https://rxharun.com/mahonia-aquifolium-nutritional-value-health-benefits/#gsc.tab=0
  5. http://wildfoodsandmedicines.com/oregon-grape/
  6. https://www.fruitsinfo.com/oregon-grape.php
  7. https://www.verywellhealth.com/oregon-grape-benefits-4590368#toc-dosage-how-much-oregon-grape-should-i-take
  8. https://www.rxlist.com/oregon_grape/supplements.htm#Interactions
  9. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-493/oregon-grape
  10. https://www.healthline.com/nutrition/oregon-grape#bottom-line
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