Inhaltsverzeichnis
Eine duftende Pflanze, deren graugrüne Blätter als Küchenkraut verwendet werden und die in Südeuropa und im Mittelmeerraum beheimatet ist.
Andere Küchenkräuter wie Salbei, Rosmarin und Thymian sind in den Mittelmeerregionen beheimatet, wo die Luft eher gemäßigt und trocken ist. [1]
Einführung
Salbei ist ein Kraut. Es gibt zahlreiche Arten von Salbei. Die beiden häufigsten sind der Gemeine Salbei (Salvia officinalis) und der Spanische Salbei (Salvia lavandulaefolia).
Salbei kann bei chemischen Ungleichgewichten im Gehirn helfen, die Probleme mit dem Gedächtnis und dem Denkvermögen verursachen. Er kann auch die Art und Weise verändern, wie der Körper Insulin und Zucker verwertet.
Salbei wird häufig bei Gedächtnis- und Denkproblemen, hohem Cholesterinspiegel und Anzeichen der Menopause eingesetzt. Er wird auch bei Schmerzen nach Operationen, Lungenkrebs, Halsschmerzen, Sonnenbrand und zahlreichen anderen Beschwerden eingesetzt, aber es gibt keine guten klinischen Beweise, die diese Anwendungen unterstützen. [2]
Geschichte
Salvia officinalis wird seit der Antike zur Abwehr von Bösem, Schlangenbissen, zur Steigerung der weiblichen Fruchtbarkeit und vielem mehr verwendet. Die Römer bezeichneten Salbei als „heiliges Kraut“ und verwendeten ihn in ihren religiösen Ritualen. Theophrastus schrieb über zwei verschiedene Salbeiarten, einen wilden Unterstrauch, den er sphakos nannte, und eine vergleichbare Kulturpflanze, die er elelisphakos nannte. Plinius der Ältere gab an, dass die letztere Pflanze von den Römern Salvia genannt wurde und als harntreibendes Mittel, lokales Anästhetikum für die Haut, als Alaunstift und für andere Zwecke verwendet wurde. Karl der Große empfahl die Pflanze im frühen Mittelalter für den Anbau, und während des Karolingerreiches wurde sie in Klostergärten kultiviert. Walafrid Strabo beschrieb die Pflanze in seinem Gedicht hortulus als süß duftend und für viele menschliche Leiden wirksam – er griff auf die griechische Wurzel für den Namen zurück und nannte sie lelifagus.
Die Pflanze genoss im Mittelalter ein hohes Ansehen, und viele Sprüche bezogen sich auf ihre heilenden Eigenschaften und ihren Wert. Sie wurde oft S. Salvatrix (Salbei die Retterin) genannt. Dioskurides, Pliny und Galen empfahlen Salbei als Diuretikum, Hämostatikum, Emmenagogum und Tonikum. Le menagier de paris rät nicht nur zu kalter Salbeisuppe und Salbeisauce für Geflügel, sondern auch zu einem Salbeiaufguss zum Händewaschen bei Tisch. John Gerard’s Herball (1597) erwähnt, dass Salbei „besonders hilfreich für den Kopf und das Gehirn ist, die Sinne und das Gedächtnis anregt, die Sehnen stärkt, die Gesundheit der Gelähmten wiederherstellt und das Zittern der Gliedmaßen beseitigt“ und Gervase Markham’s The English Huswife (1615) bietet ein Rezept für ein Zahnpulver aus Salbei und Salz. Es taucht in Gerichten für 4-Bürger-Essig auf, eine Kräutermischung, die die Pest abwehren sollte. In früheren Jahrhunderten wurde er auch zur Haarpflege, bei Insekten- und Wespenstichen, bei nervösen und psychischen Zuständen, als Mundmittel bei Schwellungen von Mund, Zunge und Rachen sowie zur Senkung von Fieber eingesetzt. [3]
Beschreibung
Salbei (Salvia officinalis) ist im Mittelmeerraum heimisch und in ganz Europa und Nordamerika eingebürgert. Dieses scharfe Kraut, das auch als Gartensalbei, Wiesensalbei und Echter Salbei bekannt ist, gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) oder Minzen. Der Gattungsname leitet sich vom lateinischen salvare ab, was „bewahren“ bedeutet. Der besondere Name officinalis deutet darauf hin, dass Salbei in den Listen der Heilkräuter der Behörden enthalten war. Es gibt zahlreiche Salbeiarten, darunter auch den Muskatellersalbei (S. Sclarea), der seinen Namen aufgrund seiner herkömmlichen Verwendung als Augenwaschmittel erhielt. Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten die Wurzeln und Blätter des Leierkrauts (S. Lyrata l.), das auch als Krebskraut bezeichnet wird, als Salbe für Wunden und als Tee zur Behandlung von Erkältungen und Husten. Eine andere Art, der so genannte göttliche Salbei (s. Divinorum), der in Oaxaca, Mexiko, heimisch ist, wird seit Jahrhunderten von den dortigen Schamanen verwendet, um bei Erholungsritualen veränderte Bewusstseinszustände zu erreichen. Es gibt noch viele weitere Gartensorten, darunter den roten oder violetten Salbei (s. Officinalis purpurascens), der vor allem für seine medizinischen Zwecke geschätzt wird.
Salbei gedeiht in voller Sonne und auf gut durchlässigen Böden und wächst an manchen Standorten wild. Er ist ein robuster, immergrüner Strauch mit einer tiefen Pfahlwurzel und einem aufrechten Wurzelstock, der holzige, viereckige, leicht flaumige, verzweigte Stämme hervorbringt, die eine Höhe von 1,2 m erreichen können. Diese vertraute Gartenstaude hat lange, hellgrüne Blattstiele, die einfache, gegenständige, lanzen- oder ovalförmige Blätter tragen. Die kräftigen und biegsamen Blätter sind geädert, haben eine samtartige, eher faltige Textur und können in manchen Gegenden bis zu 5,1 cm lang werden. Die Blattränder sehen aus wie eine feine Stickerei mit abgerundeten, fein gezähnten Rändern. Sie sind auf der Oberseite graugrün und auf der Unterseite heller. Die gesamte Pflanze duftet stark, mit einer vertrauten Schärfe. Frische Blätter sind bitter im Geschmack. Salbei blüht in der Mitte des Sommers mit kleinen weißen, blauen oder violetten Blüten. [4]
Vermehrung
Grundlegende Anforderungen Salbei wächst am besten in einem gut entwässernden, reichhaltigen, lehmigen Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,0. Er muss vollsonnig gepflanzt werden, obwohl etwas Schatten am Nachmittag toleriert wird. Salbeipflanzen benötigen warme Temperaturen und ausreichend Sonne, um einen hohen Gehalt an wichtigen Ölen in den Blättern zu produzieren. Die Vermehrung des Salbeis erfolgt in der Regel durch Samen, aber auch durch Stecklinge, Abteilungen und Luftschichtungen wird er effektiv vermehrt. Der Pflanzort sollte warm und trocken sein und vor Wind geschützt werden. Die Samen müssen gepflanzt werden, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist, wobei ein Abstand von 23 cm zwischen den Samen eingehalten werden muss. Um die Entwicklung zu fördern, kann dem Boden vor der Aussaat Dünger beigegeben werden. Die Pflanzen müssen auf einen Endabstand von 45 cm ausgedünnt werden. Allgemeine Pflege und Instandhaltung Salbeipflanzen müssen im zeitigen Frühjahr zur Förderung des neuen Wachstums oder nach der Blüte im Sommer zurückgeschnitten werden. Zusätzlich zu einer Düngung bei der Pflanzung profitiert Salbei 6 bis 8 Wochen nach der Pflanzung von einem Düngerzusatz. Salbei wird innerhalb von 3-4 Jahren nach der Pflanzung sehr verholzt sein und muss durch neue Pflanzen ersetzt werden. Salbei wird am besten vor der Blüte geerntet, wenn der notwendige Ölgehalt der Blätter am höchsten ist. Salbei wird geerntet, indem die oberen 20 cm des zarten Wachstums mit einem scharfen Messer abgeschnitten werden. Industrielle Felder können durch Beschneiden geerntet werden, die höchste Qualität wird jedoch erreicht, wenn nur die Blätter geerntet werden. [5]
Kulinarische Salbeiarten
Die beiden wichtigsten Salbeisorten, die für die Verwendung in der Küche angebaut werden, sind der Berggarten-Salbei und der immer beliebter werdende Breitblättrige Salbei. Während sich viele Menschen für den Anbau von Gartensalbei entscheiden, weil er einen reichen Geschmack hat, ist der Laubsalbei milder im Geschmack und eignet sich daher besser zum Einlegen oder zum Verfeinern von Gerichten und sogar Käse.
Garten-Salbei ist eine winterharte Staude, wenn man in den USA in den Stärkezonen 5-8 wohnt. Es ist auch resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, so dass, während Sie benötigen, um loszuwerden, kleine Schädlinge von der Pflanze, wird es nicht viel Arbeit von Ihnen verlangen, um es gesund zu halten.
Gemeinsamer Salbei
Auch bekannt als: Kochsalbei, Gartensalbei.
Taxonomischer Name: Salvia officinalis.
Gemeinsame Salbeiblätter
Der typische Salbei ist ein beliebtes Kraut, das sowohl für medizinische als auch für kulinarische Zwecke angebaut wird. Er ist eine leicht zu kultivierende Saisonpflanze, die mit den meisten raueren Umgebungen in den nördlichen Vereinigten Staaten sowie in kühleren Gebieten zurechtkommt.
Sie wächst am besten in Hochbeeten mit lehmigen Böden in voller Sonne bis Halbschatten. Vergewissern Sie sich, dass der Boden vollständig drainiert ist. Sie sollten auch auf eine gute Luftzirkulation um diese Pflanze herum achten, um zu vermeiden, dass Insekten wie Spinnmilben sie ruinieren oder mit Krankheiten infizieren.
Breitblättriger Salbei
Auch bekannt als: Kochsalbei.
Breitblättriger Salbei
Taxonomischer Name: Salvia nemorosa ‚Heiße Welt‘ Eine fantastische Pflanze für Ihren Gemüsegarten, wenn Sie gerne frische Kräuter zu Ihren Speisen kombinieren. Die Blätter können sowohl in leckeren Gerichten als auch in Desserts verwendet werden. Diese Salbeisorte ist auch eine gute Wahl, wenn Sie Kinder (oder Tiere) im Haus haben, denn sie hat einen milderen Geschmack als andere Salbeisorten. Er eignet sich auch gut zum Marinieren und Würzen von Ölen, Essigen, Butter und Käse.
Goldener Salbei
Taxonomischer Name: Salvia officinalis ‚aurea‘ und Salvia officinialis ‚icterina‘.
Goldener Salbei
Goldener Salbei hat einen weniger scharfen Geschmack als typischer Gartensalbei und schmeckt oft ein wenig nach Zitrusfrüchten.
Goldener Salbei gedeiht nicht gut in kühleren Klimazonen und reagiert empfindlicher auf Licht- oder Temperaturschwankungen als andere Salbeisorten. Diese Gartensorten sind auch anfälliger für andere Schädlinge und Krankheiten. Er ist jedoch bis etwa 20 Grad Celsius winterhart, kann aber aus den Wurzeln nachwachsen, wenn er kälteren Temperaturen ausgesetzt wird.
Russischer Salbei
Taxonomischer Name: perovskia atriplicifolia.
Russischer Salbei
Russischer Salbei ist eine prächtige und aromatische Blütenpflanze, kann aber auch für kulinarische Zwecke angebaut werden. Dieses saisonale Kraut stammt aus Russland, Zentralasien und der Türkei und ist in den usda-Zonen 4 bis 9, vorzugsweise in den Zonen 5 bis 8, winterhart. Er hat eine lange Blütezeit, die bis in den Herbst oder Winter hineinreicht, und sät sich oft im darauffolgenden Frühjahr wieder aus.
Die Farben der Blüten und Blätter des Russischen Salbeis sind hauptsächlich violett gefärbt. Als Saisonpflanze kann er bis zu einem Meter hoch werden, wobei die 2 Zoll langen Blätter paarweise gegenüberliegend am Stängel wachsen. Die Blüten sind normalerweise violett bis rosa oder lila, können aber auch weiß sein.
Kräuterkundige betrachten diese Pflanze als leicht adstringierend und verwenden sie oft als Haarspülung für trockenes oder brüchiges Haar. Sie ist auch wirksam bei der Linderung von Schwellungen der Schleimhäute, wie z. B. im Hals oder in den Mund- und Nasenschleimhäuten.
Ein Aufguss aus russischem Salbei wurde zur Behandlung von Erkältungen, Halsschmerzen und Husten verwendet, wenn er zu Getränken wie Tee hinzugefügt wurde.
Italienischer Salbei
Auch bekannt als: italienischer duftender Salbei.
Wissenschaftlicher Name: Salvia officinalis ‚italienisch‘.
Italienischer Salbei
Der italienische Salbei hat große violette Blüten mit grauen Blättern. Diese Sorte des kulinarischen Salbeis wird in der Regel nicht für medizinische Zwecke verwendet, ist aber eine gute Wahl, wenn man ihn als Zierpflanze anbauen möchte. Es wächst bis zu 2 Fuß hoch mit gegenüberliegenden, eiförmigen Blättern, die mit 1 Zoll in der Länge zu tun haben.
Griechischer Salbei
Auch bekannt als: salvia cypria.
Wissenschaftlicher Name: salvia fruticosa.
Griechischer Salbei
Typische Verwendung: Diese Salbeiart ist im Mittelmeerraum beheimatet und wird vor allem zu dekorativen Zwecken verwendet. Er wird bis zu drei Meter hoch, hat schlanke Stängel und dunkelgrüne Blätter. Seine blau-violetten Blüten werden häufig in Gestecken und Trockenblumenarrangements verwendet.
Griechischer Salbei ist robust in den usda-Zonen 5 bis 9 und bevorzugt vollsonniges Wachstum. Er gehört zur Familie der Minzgewächse und kann sich selbst aussäen, wenn er genügend Wasser erhält.
Griechischer Salbei macht 50-95% (https://en.wikipedia.org/wiki/salvia_fruticosa) des in Nordamerika angebotenen getrockneten Salbeis aus, daher ist es eine Untertreibung zu sagen, dass er beliebt ist.
Scharlachsalbei
Auch bezeichnet als: scharlachroter Salbei.
Wissenschaftlicher Name: Salvia splendens.
Scharlachroter Salbei
Eine besondere Salbeisorte mit leuchtend roten oder violetten Blüten. Diese Pflanze hat ein sehr aromatisches Aroma, das zur Herstellung einer Vielzahl von Bio-Produkten verwendet werden kann. Die Blütenstände sind der stärkste Teil der Pflanze, aber man kann sie auch sammeln, um sie für Beutel oder andere aromatische Produkte zu verwenden. Sie können die Blätter sogar trocknen und zerquetschen, um Ihr eigenes Potpourri herzustellen.
Die Pflanzen werden etwa einen Meter hoch und breiten sich zu einem dichten Strauch mit ihren traditionellen ovalen grünen Blättern aus. Wie viele andere Stauden müssen Sie in den Wintermonaten, wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen, weniger gießen.
Ananassalbei
Auch bekannt als: süßer Salbei.
Wissenschaftlicher Name: Salvia elegans.
Ananassalbei
Diese Sorte hat ihren Namen von dem süßen Geruch, den sie in der Blüte hat. Ananassalbei wächst auch gut als Zierpflanze mit kleinen violetten Blüten und grünen Blättern. Man kann aus dieser Pflanze sowohl einen Tee als auch eine Tinktur herstellen oder die Blätter für eine spätere Verwendung ernten.
Diese Pflanze wird häufig zur Unterstützung von Verdauungsbeschwerden, zur Linderung von Schmerzen bei Menstruationsbeschwerden, zur Beruhigung von Angstsymptomen und für einen ruhigen Schlaf verwendet.
Ananassalbei ist in den usda-Zonen 5 bis 9 robust, bevorzugt aber die Zonen 7 bis 8. Es ist eine einjährige blühende Pflanze, die bis zu 4 Fuß hoch und 2 Fuß breit werden kann. Er hat zartgrüne, leicht gezackte Blätter, die ihm im Vergleich zu anderen Pflanzen der Gattung Salvia ein besonderes Aussehen verleihen.
Ananas-Salbei ist wegen seiner aromatischen violetten Blüten mit gelber Mitte beliebt, aber auch wegen seines dunkelgrünen Laubs und seines niedrigen Wuchses ist er eine attraktive Zierpflanze. Die Blüten erscheinen von der Spätsommersaison bis in den Herbst oder frühen Winter an dieser langlebigen Pflanze. Sie duften nach Ananas, was Bienen und Schmetterlinge anlockt, und bringen in den Monaten, in denen viele andere blühende Kräuter nicht blühen, Farbe in Ihre Gartenbeete.
Die kleinen Blüten mit ihren purpurroten Blütenblättern, die aus einer gelben Mitte herausstrahlen, sind weitgehend kompakt. Die Pflanze selbst wird bis zu einem Meter hoch, kann sich aber auch zu einem breiteren Strauch ausbreiten, wenn man sie etwas zurückschneidet und richtig pflegt.
Weißer Salbei
Taxonomischer Name: Salvia apiana.
Weißer Salbei
Weißer Salbei hat silbrig-graue Blätter und wird häufig als normaler „brennendes“ Salbei verwendet. Er stammt aus den südwestlichen Gebieten der USA und Mexikos. Er wird gewöhnlich für rituelle Zwecke getrocknet und als Räucherstäbchen verbrannt. Weißer Salbei hat ein starkes, kiefernähnliches Aroma mit einem rauchigen Abgang. Er wird von zahlreichen Eingeborenen für rituelle Zwecke hoch geschätzt.
Die meisten Sorten von weißem Salbei werden nicht für die kulinarische Verwendung empfohlen, da sie eher einen verbrannten Geschmack haben als andere Sorten. Weißer Salbei ist außerdem sehr robust und kann in den Zonen 5 bis 9 angebaut werden.
Mahlzeitensalbei
Taxonomischer Name: Salvia farinacea.
Mehltassen-Salbei
Mealycup-Salbei gehört zu Texas und den Wüstengebieten von Brand-New-Mexico. Die Blätter sind blaugrün oder grau, auf der Unterseite flaumig behaart und wachsen dicht an den Stängeln, die zwischen 12 und 24 cm hoch werden können. Mehlbecher-Salbei wird auch als texanischer Estragon bezeichnet, da er beim Kochen wie sein französischer Cousin schmeckt. Kräuterkundige verwenden diese Pflanze, um Magenverstimmungen zu lindern, Spannungen abzubauen und Durchfall zu behandeln.
Die Blüten des Mehlbeerensalbeis sind je nach Sorte lilablau, weiß oder rosa. Diese winterharte Staude gedeiht am besten in den usda-Zonen 8 bis 11, wächst aber auch in Zone 6, wenn sie die richtige Menge Wasser erhält. Im Winter, wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen, können Sie die Wassermenge reduzieren. Lassen Sie die Pflanze nur nicht völlig verwelken.
Salbei muss an einem warmen Ort in voller oder teilweiser Sonne gepflanzt und häufig gegossen werden. Diese besondere Sorte verträgt jedoch keine Überwässerung – halten Sie den Boden zwischen den Wassergaben leicht trocken. Dies gilt insbesondere, wenn Sie ein Tropfbewässerungssystem verwenden – übermäßiges Gießen wird Ihre Pflanze schnell abtöten. Wenn Sie Sprinkleranlagen verwenden, warten Sie bis nach Sonnenuntergang, damit die Blätter Zeit haben, vollständig zu trocknen, bevor der Morgentau auftritt.
Die Samen des Mehlbeerensalbeis sind weiß und wachsen in Schoten, die normalerweise etwa 1 Zoll groß sind.
Mexikanischer Busch-Salbei
Wissenschaftlicher Name: Salvia leucantha.
Mexikanischer Buschsalbei
Diese Salbeisorte ist in Mexiko und Mittelamerika heimisch. Er wird zwischen 2 und 3 Fuß hoch und hat tief gefärbtes, dunkelgrünes Laub. Mexikanischer Buschsalbei wird typischerweise als Begrenzungspflanze in der Landschaft verwendet, da er an steilen Hängen wächst und heiße Wetterbedingungen mit routinemäßiger Bewässerung aushält.
Die kleinen lilafarbenen Blüten blühen von Juli bis September an dieser robusten Staude. Sie können jedoch auch während der Blütezeit Blätter für Tee oder zum Trocknen sammeln, damit die Pflanze gesund bleibt.
Sie können feststellen, dass Pinch zurück Ihre mexikanischen Busch Salbei alle paar Jahre im zeitigen Frühjahr bei etwa 10 Zentimeter hoch, wenn Sie es als nur eine Zierblume aufgrund der Tatsache, dass sie außergewöhnlich große Sträucher sind, sobald sie zu einer bestimmten Größe zu bekommen bevorzugen.
Berggartensalbei
Wissenschaftlicher Name: Artemisia berggardiana.
Berggartensalbei
Diese Salbeiart wird wegen ihrer ansprechenden graugrünen Blätter oft als Zierpflanze verwendet. Er wird zwischen 1 und 2 ′ hoch und erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 3 ′. Wie der Name schon sagt, gedeiht der Berggartensalbei am besten in der Klimazone 7 oder höher, kommt aber auch in den Zonen 5 bis 9 gut zurecht, wenn er die richtige Menge an Wasser bekommt – er mag keine völlige Trockenheit!
Die Blüten dieser langlebigen Saisonpflanze blühen von Mitte Juli bis in den August hinein blau. Sie können aber auch den ganzen Sommer über frische Blätter ernten, um sie in Ihren Kochkreationen zu verwenden, damit die Pflanze gesund bleibt. Wenn Sie die Spitzen Ihres Berggartensalbeis alle paar Jahre im zeitigen Frühjahr bei einer Höhe von etwa 8 Zentimetern abschneiden, können Sie ihn dazu anregen, buschiger und dicker zu wachsen.
Waldsalbei
Auch genannt: Waldsalbei.
Taxonomischer Name: Salvia nemorosa.
Waldsalbei
Der Waldsalbei ist eine saisonale Pflanze, die etwa einen Meter hoch wird und grüne Blätter mit violetter Zeichnung hat. Die Pflanze kann als Randbepflanzung für offene Wälder verwendet oder in der Nähe höherer Pflanzen gepflanzt werden. Der Duft der Blüten soll Bienen, Schmetterlinge und Vögel anlocken.
Der Waldsalbei breitet sich über Rhizome aus, die zwar keinen Schaden anrichten, aber auf dem Boden wachsen. Aus diesem Grund wird Waldsalbei oft in Kübeln oder Hochbeeten angebaut. Diese Pflanzen können in den usda-Zonen 4 bis 8 angebaut werden und sind im Sommer relativ trockenheitsresistent.
Waldsalbei wird typischerweise für medizinische Zwecke verwendet. Man weiß, dass er gegen Unwohlsein, Erbrechen und Durchfall hilft. Die Blätter werden in einigen Kulturen auch für Tees verwendet, um Erkältungen, Husten und Fieber zu lindern.
Sie kann im Freien oder im Hausgarten angebaut werden, wird aber häufiger in der Nähe von Wäldern oder anderen Gärten gefunden, wo sie am besten gedeiht. Diese Pflanze lässt sich am besten aus Samen ziehen, und es ist sehr wichtig, Waldsalbeipflanzen nicht zu stark zu bewässern oder zu düngen. [6]
Vorteile von Salbei
Salbei ist ein Grundnahrungsmittel in zahlreichen Gerichten auf der ganzen Welt.
Zu seinen anderen Namen gehören typischer Salbei, Gartensalbei und Salvia officinalis. Er gehört zur Familie der Minzen, zusammen mit anderen Kräutern wie Oregano, Rosmarin, Basilikum und Thymian.
Salbei hat einen starken Duft und einen erdigen Geschmack, weshalb er in der Regel in Prozenten verwendet wird. Er ist jedoch reich an einer Reihe wichtiger Nährstoffe und Verbindungen.
Salbei wird auch als natürliches Reinigungsmittel, Schädlingsbekämpfungsmittel und routinemäßig bei der spirituellen Salbeiverbrennung oder dem Smudging verwendet.
Dieses grüne Kraut ist frisch, getrocknet oder in Ölform erhältlich und hat viele gesundheitliche Vorteile.
Hier sind 12 unerwartete gesundheitliche Vorteile von Salbei.
Hoch an zahlreichen Nährstoffen
Salbei enthält eine gesunde Dosis an Vitaminen und Mineralien.
Ein Teelöffel (0,7 Gramm) gemahlener Salbei enthält:.
- Kalorien: 2
- Protein: 0,1 Gramm
- Kohlenhydrate: 0,4 Gramm
- Fett: 0,1 Gramm
- Vitamin k: 10% der
- Empfehlung der täglichen Aufnahme (rdi)
- Eisen: 1,1% der rdi
- Vitamin b6: 1,1% der rdi
- Kalzium: 1% der rdi
- Mangan: 1% der rdi
Wie Sie sehen, deckt ein Prozent Salbei 10% des täglichen Vitamin-K-Bedarfs (2vertrauenswürdige Quelle).
Salbei enthält ebenfalls geringe Mengen an Magnesium, Zink, Kupfer und den Vitaminen a, c und e.
Darüber hinaus enthält dieses aromatische Gewürz Kaffeesäure, Chlorogensäure, Rosmarinsäure, Ellagsäure und Rutin, die alle eine Rolle bei seiner gesundheitsfördernden Wirkung spielen.
Da er in kleinen Mengen verzehrt wird, liefert Salbei nur winzige Mengen an Kohlenhydraten, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen.
Zusammenfassung Salbei ist
Reich an Nährstoffen – insbesondere Vitamin K – trotz seines geringen Kaloriengehalts. Ein 1.
Teelöffel (0,7 Gramm) deckt 10 % des täglichen Vitamin-K-Bedarfs.
Geladen mit Antioxidantien
Antioxidantien sind Partikel, die dazu beitragen, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken und die Auswirkungen der möglicherweise gefährlichen freien Radikale zu verringern, die mit chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht werden.
Salbei besteht aus über 160 einzigartigen Polyphenolen, das sind chemische Verbindungen auf pflanzlicher Basis, die im Körper als Antioxidantien wirken.
Chlorogensäure, Kaffeesäure, Rosmarinsäure, Ellagsäure und Rutin – allesamt im Salbei enthalten – werden mit herausragenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie etwa einem geringeren Krebsrisiko und einer verbesserten Gehirnfunktion und Gedächtnisleistung.
In einer Studie wurde festgestellt, dass der zweimal tägliche Genuss von 1 Tasse (240 ml) Salbeitee die antioxidativen Abwehrkräfte deutlich erhöht. Er senkte auch den Gesamtcholesterinspiegel und das „schlechte“ ldl-Cholesterin und erhöhte das „gute“ hdl-Cholesterin.
Zusammenfassung Salbei ist
Reich an Antioxidantien, die mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden, darunter.
Verbesserte Gehirnfunktion und geringere Krebsgefahr.
Kann die Mundgesundheit unterstützen
Salbei hat antimikrobielle Wirkungen, die die Auswirkungen von Mikroorganismen, die Mundplaque fördern, reduzieren können.
In einer Forschungsstudie wurde festgestellt, dass eine Mundspülung auf Salbeibasis die Streptococcus-mutans-Keime wirksam abtötet, die als Auslöser für Zahnkaries bekannt sind.
In einer Forschungsstudie im Reagenzglas wurde festgestellt, dass ein ätherisches Öl auf Salbeibasis die Ausbreitung von Candida albicans, einem Pilz, der ebenfalls Karies auslösen kann, beseitigt und verhindert.
In einer Übersichtsarbeit wurde festgestellt, dass Salbei bei Halsinfektionen, Zahnabszessen, verunreinigtem Zahnfleisch und Mundgeschwüren helfen kann. Es sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich, um fundierte Vorschläge zu machen.
Zusammenfassung Salbei
Hat antimikrobielle Eigenschaften, die Mikroorganismen abtöten können, die das Wachstum fördern.
von oraler Plaque.
Kann die Symptome der Menopause lindern
In den Wechseljahren kommt es im Körper zu einem natürlichen Rückgang des Hormons Östrogen. Dies kann eine ganze Reihe unangenehmer Anzeichen hervorrufen.
Zu den Symptomen gehören Hitzewallungen, übermäßiges Schwitzen, Trockenheit der Scheide und Reizbarkeit.
Gewöhnlicher Salbei wurde typischerweise verwendet, um die Anzeichen der Menopause zu minimieren.
Man geht davon aus, dass die im Salbei enthaltenen Substanzen östrogenähnliche Eigenschaften haben, die es ihnen ermöglichen, sich an bestimmte Rezeptoren im Gehirn zu binden, um das Gedächtnis zu verbessern und Hitzewallungen und übermäßiges Schwitzen zu behandeln.
In einer Forschungsstudie hat die tägliche Einnahme eines Salbeipräparats die Anzahl und Intensität von Hitzewallungen über acht Wochen deutlich verringert.
Zusammenfassung Salbei
Kann dazu beitragen, die Intensität und Häufigkeit von Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen und Reizbarkeit zu verringern.
Hitzewallungen und Reizbarkeit.
Kann den Blutzuckerspiegel senken
Die Blätter des typischen Salbeis wurden allgemein als Mittel gegen Diabetes verwendet.
Forschungsstudien an Menschen und Tieren haben gezeigt, dass er zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen kann.
In einer Forschungsstudie senkte Salbeiextrakt den Blutzuckerspiegel bei Ratten mit Typ-1-Diabetes, indem er einen bestimmten Rezeptor aktivierte. Wenn dieser Rezeptor aktiviert wird, kann er dazu beitragen, überschüssiges Fett im Blut abzubauen, was wiederum die Insulinempfindlichkeit verbessert.
In einer anderen Studie mit Mäusen, die an Typ-2-Diabetes leiden, wurde festgestellt, dass Salbeitee wie Metformin wirkt – ein Medikament, das empfohlen wird, um den Blutzuckerspiegel bei Personen mit genau dieser Krankheit zu kontrollieren.
Beim Menschen hat sich gezeigt, dass Salbeiblattextrakt den Blutzucker senkt und die Insulinempfindlichkeit erhöht, und zwar mit einer ähnlichen Wirkung wie Rosiglitazon, einem anderen Antidiabetikum.
Allerdings gibt es noch keine ausreichenden Beweise, um Salbei als Diabetesbehandlung zu empfehlen. Weitere Studien am Menschen sind erforderlich.
Zusammenfassung
Salbei könnte den Blutzuckerspiegel senken, indem er die Insulinsensitivität erhöht, doch sind weitere Studien am Menschen erforderlich.
Kann das Gedächtnis und die Gesundheit des Gehirns unterstützen
Salbei kann Ihr Gehirn und Ihr Gedächtnis auf verschiedene Weise unterstützen
Zum einen ist er reich an Verbindungen, die als Antioxidantien dienen können, die nachweislich das Abwehrsystem des Gehirns puffern.
Er scheint auch den Abbau des chemischen Botenstoffs Acetylcholin (ach) zu stoppen, der eine Rolle beim Gedächtnis spielt. Der Ach-Spiegel scheint bei der Alzheimer-Krankheit zu sinken.
In einer Studie nahmen 39 Teilnehmer mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Krankheit vier Monate lang täglich entweder 60 Tropfen (2 ml) eines Salbeiextrakts oder ein Placebo ein.
Diejenigen, die den Salbeiextrakt einnahmen, schnitten bei Tests, die das Gedächtnis, die analytischen Fähigkeiten, das Denken und andere kognitive Fähigkeiten maßen, deutlich besser ab.
Bei gesunden Erwachsenen konnte gezeigt werden, dass Salbei in niedriger Dosierung das Gedächtnis verbessert. Höhere Dosierungen hoben ebenfalls die Stimmung und steigerten Wachsamkeit, Gelassenheit und Zufriedenheit.
Sowohl bei jüngeren als auch bei älteren Erwachsenen scheint Salbei das Gedächtnis und die Gehirnfunktion zu verbessern.
Zusammenfassende Forschungsstudien
zeigen, dass Salbei das Gedächtnis, die Gehirnfunktion und Anzeichen von Alzheimer verbessern kann.
Krankheit.
Kann das „schlechte“ ldl-Cholesterin senken
Jede Minute stirbt in den USA mehr als ein Mensch an einer Herzerkrankung.
Ein hohes „schlechtes“ ldl-Cholesterin ist ein wesentlicher Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, von dem einer von drei Amerikanern betroffen ist.
Salbei kann dazu beitragen, das „schlechte“ ldl-Cholesterin zu senken, das sich in den Arterien ablagern und möglicherweise Schäden verursachen kann.
In einer Forschungsstudie senkte der zweimal tägliche Konsum von Salbeitee das „schlechte“ ldl-Cholesterin und den Gesamtcholesterinspiegel im Blut und erhöhte gleichzeitig das „gute“ hdl-Cholesterin nach nur 2 Wochen.
Zahlreiche andere Humanstudien zeigen eine ähnliche Wirkung von Salbeiextrakt.
Zusammenfassender Verbrauch
Von Salbei und Salbeiprodukten wurde nachgewiesen, dass sie den „schlechten“ LDLCholesterinspiegel senken.
Und erhöht den „guten“ hdl-Cholesterinspiegel.
Kann vor bestimmten Krebsarten schützen
Krebs ist eine der häufigsten Todesursachen, bei der die Zellen abnormal wachsen.
Interessanterweise zeigen Studien an Tieren und im Reagenzglas, dass Salbei bestimmte Krebsarten bekämpfen kann, nämlich Mund-, Dickdarm-, Leber-, Gebärmutterhals-, Brust-, Haut- und Nierenkrebs.
In diesen Studien unterdrücken Salbeiextrakte nicht nur das Wachstum von Krebszellen, sondern fördern auch den Zelltod.
Diese Forschungsstudie ist zwar motivierend, aber es sind noch Studien am Menschen erforderlich, um festzustellen, ob Salbei bei der Krebsbekämpfung beim Menschen wirkt.
Zusammenfassung Reagenzglas
Die Tierversuche deuten darauf hin, dass Salbei bestimmte Krebszellen bekämpfen kann.
Eine Studie am Menschen ist erforderlich.
Andere mögliche gesundheitliche Vorteile
Salbei und seine Bestandteile werden mit verschiedenen anderen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Diese Vorteile sind jedoch noch nicht gründlich untersucht worden.
Könnte Durchfall lindern: frischer Salbei ist ein.
Traditionelle Behandlung von Durchfall. Reagenzglas- und Tierstudien haben ergeben, dass.
Er besteht aus Verbindungen, die Durchfall lindern können, indem sie die Ernährung auflockern.
Kann die Knochengesundheit unterstützen: Vitamin K,
Was Salbei in großen Mengen liefert, trägt zur Knochengesundheit bei. Ein Mangel an diesem Vitamin.
Ist mit Knochenausdünnung und Knochenbrüchen verbunden.
Kann die Hautalterung bekämpfen: eine Reihe von Reagenzglasuntersuchungen
Studien deuten darauf hin, dass Salbeiverbindungen bei der Bekämpfung von Alterserscheinungen wie Falten helfen können.
Zusammenfassung Salbei
Wurde tatsächlich mit anderen möglichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z.B. der Linderung von Durchfall,.
Unterstützung der Knochengesundheit und Bekämpfung der Hautalterung.
Einfach in den Ernährungsplan einzubauen
Salbei ist in zahlreichen Formen erhältlich und kann auf unterschiedlichste Weise verwendet werden.
Frische Salbeiblätter haben einen starken aromatischen Geschmack und werden am besten sparsam in Mahlzeiten verwendet.
Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie frischen Salbei in Ihren Ernährungsplan aufnehmen können:.
- Sprenkeln Sie ihn als Garnitur über Suppen.
- Mischen Sie ihn in eine Füllung für Bratengerichte.
- Zur Herstellung von Salbeibutter gehackte Anvertraute einarbeiten.
- Geschnittene Blätter in eine Tomatensauce geben.
- Mit Eiern in einem Omelett servieren.
Getrockneter Salbei wird von Köchen oft bevorzugt und ist gemahlen, gerieben oder in ganzen Blättern erhältlich.
Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie getrockneten Salbei verwenden können:.
- Als Einreibung für Fleisch.
- Als Würzmittel für gebratenes Gemüse.
- Kombiniert mit Kartoffelpüree oder Kürbis für einen erdigen Geschmack.
Sie können auch Salbeiprodukte erwerben, wie Salbeitee und Salbeiextrakt.
Zusammenfassung Salbei ist
Außerordentlich vielseitig und einfach in Suppen, Eintöpfen und gebackenen Gerichten zu verwenden. Es wird.
Wird frisch, getrocknet oder gemahlen angeboten. [7]
Mögliche unerwünschte Wirkungen
Wenn er als Gewürz in Lebensmitteln verwendet wird, gilt Salbei als sicher für Erwachsene und Kinder.
Fachleute aus dem Gesundheitswesen sind sich in der Regel einig, dass:.
Salbei sollte sicher sein, wenn er in medizinischen Mengen nicht länger als zwei Monate eingenommen wird.
Salbei kann unsicher sein, wenn er in hohen Dosen oder über eine sehr lange Zeit eingenommen wird. Einige Salbeiarten, darunter der Gemeine Salbei (Salvia officinalis), enthalten eine Chemikalie namens Thujon. Ein Überschuss an Thujon kann zu Krampfanfällen führen und die Leber und das Nervensystem schädigen.
Salbei, der auf die Haut aufgetragen wird, ist möglicherweise sicher, wenn er etwa eine Woche lang verwendet wird.
Salbeiöl, das als Aromatherapie inhaliert wird, sollte sicher sein. Wie einige andere ätherische Öle kann auch Salbeiöl giftig sein und darf niemals oral eingenommen werden. Auch bei äußerlicher Anwendung muss das Öl verdünnt werden, da es sonst zu Ausschlag oder Reizungen führen kann.
Salbei kann bei übermäßigem Gebrauch auch die Wirksamkeit von krampflösenden Medikamenten wie Phenobarbital, Mysolin (Primidon), Depakote (Valproinsäure), Neurontin (Gabapentin), Tegretol (Carbamazepin) und Dilantin (Phenytoin) verringern.
Die übermäßige Einnahme von Salbei bei der Einnahme von Diabetes-Medikamenten kann einen möglicherweise starken Abfall des Blutzuckerspiegels auslösen und eine Hypoglykämie verursachen. Wenn Sie Salbeikapseln oder -extrakte einnehmen, sollten Sie niemals mehr als die auf dem Etikett empfohlene Dosis einnehmen. Salbei-Medikamente sollten bei Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion nur mit Vorsicht angewendet werden.
Informieren Sie Ihren Arzt über alle Medikamente, die Sie einnehmen, auch über Naturheilmittel wie Salbei, damit Sie mit den möglichen Wechselwirkungen und Gefahren vertraut sind. [8]
Dosierung
Dosen von 300 und 600 mg getrockneten Salbeiblättern wurden in Studien zur geistigen Verfassung und kognitiven Leistungsfähigkeit untersucht. Ein standardisierter ethanolischer Extrakt aus S. Officinalis in einer Dosis von 333 mg wurde in einer Studie verwendet, in der die Auswirkungen auf Gedächtnis und Aufmerksamkeit bei gesunden älteren Freiwilligen untersucht wurden. Als übliche Dosis wurden 4 bis 6 g Salbeiblätter pro Tag angegeben. [9]
Wechselwirkungen
Trocknende Medikamente (Anticholinergika) Interaktionswert: mäßige Vorsicht bei dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.
Typischer Salbei (Salvia officinalis) und spanischer Salbei (Salvia lavandulaefolia) können den Gehalt an bestimmten Chemikalien im Körper erhöhen, die im Gehirn, im Herzen und anderswo wirken. Einige austrocknende Medikamente, so genannte „Anticholinergika“, können ebenfalls genau diese chemischen Stoffe erhöhen, allerdings auf eine andere Weise. Diese austrocknenden Medikamente können die Wirkung dieser Salbeisorten vermindern, und diese Salbeisorten können die Wirkung von austrocknenden Medikamenten verringern.
Einige dieser austrocknenden Medikamente sind Atropin, Scopolamin, einige Medikamente gegen allergische Reaktionen (Antihistaminika) und einige Medikamente gegen Depressionen (Antidepressiva).
Östrogene Wechselwirkung Bewertung: moderate Vorsicht mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin.
Geraniol, eine Chemikalie in spanischem Salbei (Salvia lavandulaefolia), kann einige der genau gleichen Ergebnisse wie Östrogen haben. Allerdings ist das im Salbei enthaltene Geraniol nicht so stark wie Östrogenpillen. Die Einnahme von spanischem Salbei zusammen mit Östrogenpillen kann die Wirkung von Östrogenpillen verringern.
Einige Östrogenpillen bestehen aus konjugierten equinen Östrogenen (Premarin), Ethinylestradiol, Estradiol und anderen.
Medikamente, die durch die Leber verändert werden (Cytochrom p450 2c19 (cyp2c19) Substrate) Wechselwirkung Bewertung: mäßig vorsichtig sein mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger.
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Salbei kann die Geschwindigkeit, mit der die Leber einige Medikamente abbaut, verringern. Die Einnahme von Salbei zusammen mit einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, könnte die Ergebnisse und unerwünschten Wirkungen einiger Medikamente erhöhen. Bevor Sie Salbei als Arzneimittel einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber verändert werden.
Einige Medikamente, die von der Leber verändert werden, sind Omeprazol (Prilosec), Lansoprazol (Prevacid) und Pantoprazol (Protonix); Diazepam (Valium); Carisoprodol (Soma); Nelfinavir (Viracept); und andere.
Medikamente, die durch die Leber (Cytochrom p450 2c9 (cyp2c9) Substrate) geändert werden, Wechselwirkung Rang: mäßige Vorsicht mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Salbei kann die Geschwindigkeit verringern, mit der die Leber einige Medikamente abbaut. Die Einnahme von Salbei zusätzlich zu einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, kann die Wirkungen und Nebenwirkungen einiger Medikamente verstärken. Sprechen Sie vor der Einnahme von Salbei als Arzneimittel mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber abgebaut werden.
Einige Medikamente, die von der Leber verändert werden, sind Diclofenac (Cataflam, Voltaren), Ibuprofen (Motrin), Meloxicam (Mobic) und Piroxicam (Feldene); Celecoxib (Celebrex); Amitriptylin (Elavil); Warfarin (Coumadin); Glipizid (Glucotrol); Losartan (Cozaar); und andere.
Medikamente, die durch die Leber (Cytochrom p450 2d6 (cyp2d6) Substrate) geändert werden Wechselwirkung Bewertung: mäßig vorsichtig mit dieser Kombination sein. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger.
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Salbei kann die Geschwindigkeit verringern, mit der der Körper einige Medikamente abbaut. Die Einnahme von Salbei zusammen mit einigen Medikamenten, die von der Leber verändert werden, kann die Auswirkungen und unerwünschten Wirkungen Ihrer Medikamente erhöhen. Sprechen Sie vor der Einnahme von Salbei als Arzneimittel mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber verändert werden.
Einige Medikamente, die vom Körper verändert werden, sind Amitriptylin (Elavil), Codein, Desipramin (Norpramin), Flecainid (Tambocor), Fluoxetin (Prozac), Ondansetron (Zofran), Tramadol (Ultram) und andere.
Medikamente, die durch die Leber verändert werden (Cytochrom p450 2e1 (cyp2e1) Substrate) Interaktionswert: mäßige Vorsicht mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister.
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Typischer Salbei kann erhöhen, wie schnell die Leber einige Medikamente abbaut. Die Einnahme von Salbei zusammen mit einigen Medikamenten, die von der Leber verändert werden, kann die Auswirkungen und negativen Folgen Ihrer Medikamente verringern. Sprechen Sie vor der Einnahme von typischem Salbei als Arzneimittel mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber verändert werden.
Einige Medikamente, die von der Leber verändert werden, sind Acetaminophen, Chlorzoxazon (Parafonstärke), Ethanol, Theophyllin und Medikamente, die für die Anästhesie während der Operation verwendet werden, wie Enfluran (Ethran), Halothan (Fluothan), Isofluran (Foran) und Methoxyfluran (Penthran).
Medikamente, die von der Leber verändert werden (Cytochrom p450 3a4 (cyp3a4) Substrate) Interaktionswert: mäßige Vorsicht mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.
Einige Medikamente werden von der Leber verändert und abgebaut. Salbei kann die Geschwindigkeit verringern, mit der die Leber einige Medikamente abbaut. Die Einnahme von Salbei zusätzlich zu einigen Medikamenten, die von der Leber abgebaut werden, kann die Wirkungen und Nebenwirkungen dieser Medikamente verstärken. Sprechen Sie vor der Einnahme von Salbei als Arzneimittel mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie Medikamente einnehmen, die von der Leber abgebaut werden.
Zu den Medikamenten, die davon betroffen sein könnten, gehören bestimmte Herzmedikamente, so genannte Kalziumkanalblocker (Diltiazem, Nicardipin, Verapamil), Krebsmedikamente (Etoposid, Paclitaxel, Vinblastin, Vincristin, Vindesin), Pilzbekämpfungsmittel (Ketoconazol, Itraconazol), Glukokortikoide, Alfentanil (Alfenta), Cisaprid (Propulsid), Fentanyl (Sublimaze), Lidocain (Xylocain), Losartan (Cozaar), Midazolam (Versed) und andere.
Medikamente für Alzheimer-Krankheit (Acetylcholinesterase (Schmerzen) Inhibitoren) Interaktion Ranking: moderate Vorsicht mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister.
Typischer Salbei (Salvia officinalis) und spanischer Salbei (Salvia lavandulaefolia) können bestimmte Chemikalien im Gehirn, im Herzen und an anderen Stellen im Körper erhöhen. Einige Medikamente, die zur Behandlung der Alzheimer-Krankheit eingesetzt werden, wirken sich ebenfalls auf diese Stoffe aus. Die Einnahme dieser Arten von Salbei zusätzlich zu Medikamenten gegen die Alzheimer-Krankheit kann die Ergebnisse und Nebenwirkungen von Medikamenten gegen die Alzheimer-Krankheit verstärken.
Medikamente für Diabetes (Antidiabetes-Medikamente) Interaktion Score: moderate vorsichtig sein mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister.
Salbei kann den Blutzuckerspiegel senken. Diabetes-Medikamente werden ebenfalls verwendet, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Die Einnahme von Salbei zusätzlich zu Diabetes-Medikamenten kann dazu führen, dass Ihr Blutzuckerspiegel zu niedrig wird. Überwachen Sie Ihren Blutzucker genau. Möglicherweise muss die Dosis Ihrer Diabetesmedikamente geändert werden.
Zu den Medikamenten gegen Diabetes gehören Glimepirid (Amaryl), Glyburid (Diabeta, Glynase Prestab, Micronase), Insulin, Pioglitazon (Actos), Rosiglitazon (Avandia), Chlorpropamid (Diabinese), Glipizid (Glucotrol), Tolbutamid (Orinase) und andere.
Medikamente für hohen Blutdruck (blutdrucksenkende Medikamente) Wechselwirkung Bewertung: mäßig vorsichtig sein mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger.
Gewöhnlicher Salbei (Salvia officinalis) scheint hohen Blutdruck zu senken. Die Einnahme von Salbei zusammen mit Medikamenten gegen Bluthochdruck kann dazu führen, dass Ihr Blutdruck zu niedrig wird. Andererseits kann spanischer Salbei (salvia lavandulaefolia) den Bluthochdruck erhöhen. Die Einnahme von spanischem Salbei zusätzlich zu Arzneimitteln gegen Bluthochdruck kann die Wirkung dieser Medikamente abschwächen.
Einige Medikamente gegen Bluthochdruck bestehen aus Captopril (Capoten), Enalapril (Vasotec), Losartan (Cozaar), Valsartan (Diovan), Diltiazem (Cardizem), Amlodipin (Norvasc), Hydrochlorothiazid (Hydrodiuril), Furosemid (Lasix) und vielen anderen.
Medikamente, die durch Pumpen in Zellen (p-Glykoprotein-Substrate) bewegt werden Interaktionsrang: mäßige Vorsicht mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger.
Einige Medikamente werden durch Pumpen in Zellen bewegt. Gewöhnlicher Salbei (Salvia officinalis) kann diese Pumpen weniger aktiv machen und erhöhen, wie viel von einigen Medikamenten durch den Körper absorbiert wird. Dies kann die negativen Auswirkungen einiger Medikamente verstärken.
Einige Medikamente, die durch diese Pumpen bewegt werden, bestehen aus Etoposid, Paclitaxel, Vinblastin, Vincristin, Vindesin, Ketoconazol, Itraconazol, Amprenavir, Indinavir, Nelfinavir, Saquinavir, Cimetidin, Ranitidin, Diltiazem, Verapamil, Kortikosteroide, Erythromycin, Cisaprid (Propulsid), Fexofenadin (Allegra), Cyclosporin, Loperamid (Imodium), Chinidin und andere.
Medikamente, die verwendet werden, um Anfälle (Antikonvulsiva) zu verhindern Wechselwirkungswert: mäßig vorsichtig mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister.
Medikamente, die zur Vorbeugung von Krampfanfällen verwendet werden, beeinflussen Chemikalien im Gehirn. Salbei kann auch Chemikalien im Gehirn beeinflussen. Durch die Beeinflussung von Chemikalien im Gehirn kann Salbei die Wirksamkeit von Medikamenten zur Verhinderung von Krampfanfällen verringern.
Zu den Medikamenten, die zur Vorbeugung von Krampfanfällen eingesetzt werden, gehören Phenobarbital, Primidon (Mysolin), Valproinsäure (Depakene), Gabapentin (Neurontin), Carbamazepin (Tegretol), Phenytoin (Dilantin) und andere.
Beruhigungsmittel (Benzodiazepine) Interaktionswert: mäßige Vorsicht bei dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.
Gewöhnlicher Salbei (Salvia officinalis) kann Schläfrigkeit und Benommenheit auslösen. Medikamente, die Schläfrigkeit und Benommenheit auslösen, werden Sedativa genannt. Die Einnahme von typischem Salbei zusätzlich zu beruhigenden Medikamenten könnte zu viel Schläfrigkeit auslösen.
Einige dieser Beruhigungsmittel sind Clonazepam (Klonopin), Diazepam (Valium), Lorazepam (Ativan) und andere.
Beruhigungsmittel (ZNS-Depressiva) Interaktion Score: moderate vorsichtig sein mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.
Salbei kann Schläfrigkeit und Schläfrigkeit verursachen. Medikamente, die Schläfrigkeit auslösen, werden Sedativa genannt. Die Einnahme von Salbei zusammen mit beruhigenden Medikamenten kann zu viel Schläfrigkeit verursachen.
Einige Beruhigungsmittel bestehen aus Clonazepam (Klonopin), Lorazepam (Ativan), Phenobarbital (Donnatal), Zolpidem (Ambien) und anderen.
Zahlreiche Medikamente, die für Glaukom, Alzheimer-Krankheit, und andere Bedingungen (cholinergische Medikamente) verwendet werden Wechselwirkung Bewertung: mäßig vorsichtig mit dieser Mischung sein. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.
Typischer Salbei (salvia officinalis) und spanischer Salbei (salvia lavandulaefolia) können bestimmte Chemikalien im Gehirn, im Herzen und an anderen Stellen im Körper erhöhen. Einige Medikamente, die zur Behandlung von Glaukom, Alzheimer und anderen Erkrankungen eingesetzt werden, wirken sich ebenfalls auf diese Stoffe aus. Die Einnahme dieser Arten von Salbei mit diesen Medikamenten könnte die Möglichkeit von negativen Auswirkungen erhöhen.
Einige dieser Medikamente, die bei Glaukom, Alzheimer und anderen Erkrankungen eingesetzt werden, bestehen aus Pilocarpin (Pilocar und andere), Donepezil (Aricept), Tacrin (Cognex) und anderen. [10]
Kontraindikation/Vorsichtsmaßnahmen
Kontraindiziert bei:.
- Überempfindlichkeit;
- Schwangerschaft und Laktation.
Vorsichtig verwenden bei:.
- Krampfzuständen;
- Hoher Blutdruck;
- Diabetes [11]
Abschluss
Das Ziel dieses Artikels ist es, die jüngsten Entwicklungen in der Expedition von Salbei (Salvia-Arten) als Phytotherapie zu bewerten und sein Potenzial als restaurativer Vertreter aufzuzeigen. Salbeiarten können eine natürliche, sichere und wirksame Behandlung für zahlreiche Krankheiten und deren Symptome darstellen. In den letzten Jahrzehnten hat sich mit der Zunahme des medizinischen Wissens über die nützlichen Ergebnisse von Salbei, insbesondere von S. Officinalis, herausgestellt, dass diese pflanzlichen Arzneimittel mit antibakteriellen, antioxidativen, entzündungshemmenden, freie Radikale fangenden und Antitumor-Aktivitäten bei der Entwicklung einzigartiger natürlicher Arzneimittel zur Vorbeugung, Kontrolle und Behandlung vieler leichter Krankheiten sowie schwerer und komplizierter Krankheiten wie Diabetes, Alzheimer und Krebs wirklich wirksam sind. Es sollte bedacht werden, dass Kliniker vorsichtig bleiben müssen, bis genauere Forschungsstudien die Sicherheit, Qualität und Wirksamkeit von S. Officinalis belegen. Aus diesen Gründen müssen umfassende pharmakologische und chemische Experimente zusammen mit Studien zum menschlichen Stoffwechsel im Mittelpunkt unserer zukünftigen Studien stehen, und weitere Kapazitäten von s. Officinalis müssen in brandneuen Heilmitteln verwendet werden und eine Grundlage für zukünftige Forschungsstudien zur Anwendung von Heilpflanzen bilden. [12]
Empfehlungen
- Https://www.lexico.com/definition/sage
- Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-504/sage
- Https://de.wikipedia.org/wiki/salvia_officinalis#Geschichte
- Https://www.encyclopedia.com/plants-and-animals/plants/plants/sage
- Https://plantvillage.psu.edu/topics/sage/infos
- Https://seedsandgrain.com/types-of-sage/
- Https://www.healthline.com/nutrition/sage#toc_title_hdr_2
- Https://www.verywellhealth.com/add-flavor-and-lower-cholesterol-with-sage-4069887
- Https://www.drugs.com/npp/sage.html
- Https://www.rxlist.com/sage/supplements.htm#interactions
- Https://www.drugguide.com/ddo/view/davis-drug-guide/109891/all/sage#4
- Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc4003706/
