Serin

Eine kristalline unessentielle Aminosäure C3H7NO3, die als Rest in zahlreichen Proteinen vorkommt. [1]

Hintergrund

Serin, eine Aminosäure, die durch Hydrolyse vieler gängiger Proteine gewonnen werden kann und in manchen Fällen 5 bis 10 Gewichtsprozent des Gesamtprodukts ausmacht. Serin wurde erstmals 1865 aus Sericin, einem Seidenprotein, isoliert und ist eine von mehreren so genannten exzessiven Aminosäuren für Säugetiere, d.h. sie können sie aus Glukose synthetisieren und sind nicht auf Nahrungsquellen angewiesen.

Serin und einige seiner Derivate (z. B. Ethanolamin) sind auch wesentliche Bestandteile einer Klasse von Lipiden (Phospholipide), die in biologischen Membranen vorkommen. [2]

Inzident

Diese Verbindung ist eine der natürlich vorkommenden proteinogenen Aminosäuren. Nur das L-Stereoisomer kommt natürlich in Proteinen vor. Sie ist für die menschliche Ernährung nicht essentiell, da sie im Körper aus anderen Metaboliten, bestehend aus Glycin, synthetisiert wird. Serin wurde erstmals 1865 von Emil Cramer aus Seidenprotein, einer besonders reichhaltigen Quelle, gewonnen. Sein Name leitet sich von dem lateinischen Wort für Seide, sericum, ab. Die Struktur von Serin wurde im Jahr 1902 entwickelt. Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an L-Serin unter den Proteinen sind Eier, Edamame, Lamm, Leber, Schweinefleisch, Lachs, Sardinen, Seetang und Tofu. [3]

Pharmakodynamik

Serin wird als nicht-essentielle Aminosäure eingestuft. Serin ist für die Produktion von Proteinen, Enzymen und Muskelgewebe des Körpers unerlässlich. Serin wird für den korrekten Stoffwechselprozess von Fetten und Fetten benötigt. Es hilft auch bei der Produktion von Antikörpern. Serin wird als natürlicher Feuchtigkeitsspender in einigen Kosmetika und Hautpflegeprodukten verwendet. Die primäre Quelle für notwendige Aminosäuren ist die Ernährung, nicht-essentielle Aminosäuren werden von Menschen und anderen Säugetieren aus gemeinsamen Zwischenprodukten hergestellt.

Wirkungsmechanismus

L-Serin spielt eine Rolle beim Zellwachstum und -fortschritt (Zellproliferation). Die Umwandlung von L-Serin in Glycin durch die Serin-Hydroxymethyltransferase führt zur Bildung der Ein-Kohlenstoff-Systeme, die für die Synthese der Purinbasen Adenin und Guanin benötigt werden. Diese Basen sind, wenn sie mit dem Phosphatester von Pentosezuckern verbunden sind, notwendige Bestandteile von DNA und RNA und die Endprodukte der energieerzeugenden Stoffwechselwege, ATP und GTP. Darüber hinaus liefert die Umwandlung von L-Serin in Glycin durch genau dieses Enzym die Ein-Kohlenstoff-Systeme, die für die Produktion des Pyrimidin-Nukleotids Desoxythymidinmonophosphat, ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil der DNA, erforderlich sind. [4]

Gesundheitliche Vorteile von L-Serin

Unzureichende Beweise:

Es gibt keine legitimen medizinischen Beweise für die Verwendung von L-Serin bei einer der in diesem Bereich genannten Erkrankungen. Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung aktueller Tierforschungsstudien, zellbasierter Forschungsstudien oder medizinischer Versuche von geringer Qualität, die Anlass zu einer genaueren Untersuchung geben sollten. Man sollte sie jedoch nicht als ermutigend für einen gesundheitlichen Vorteil interpretieren.

1) Amyotrophe Lateralsklerose (ALS)

L-Serin wurde erst kürzlich für die Behandlung der Amyotrophen Lateralsklerose (ALS) untersucht. ALS wird durch den Untergang von Nervenzellen ausgelöst und führt letztlich zu einer tödlichen Muskelschwäche.

In einer Forschungsstudie mit 20 ALS-Patienten hat eine 6-monatige Supplementation mit L-Serin das Fortschreiten der Krankheit verlangsamt.

In Reagenzgläsern hemmte L-Serin die Aktivität von schlecht funktionierenden Aminosäuren, die mit der Entwicklung von ALS in Verbindung gebracht werden.

Die angebotenen Beweise lassen keine eindeutigen Schlussfolgerungen zu; es sind noch weitere Forschungsstudien erforderlich.

Beseitigen Sie Ihren Gehirnnebel und steigern Sie Ihre Kognition.

2) Chronisches Müdigkeitssyndrom

Das Fatigue-Syndrom (CFS) verursacht Anzeichen wie starke Müdigkeit, Schmerzen und Unwohlsein. Laut einer vorläufigen Forschungsstudie könnten diese Anzeichen mit einem niedrigen Serinspiegel im Blut zusammenhängen.

Die Einnahme von L-Serin bei 28 Patienten mit Müdigkeitssyndrom führte nach 15 Wochen Behandlung zu einer deutlichen Verringerung der körperlichen Anzeichen.

3) Symptome von HSAN1

HSAN1 ist eine Gehirnerkrankung, die einen Gefühlsverlust in den Beinen und Füßen verursacht.

In einer Studie mit 14 Patienten mit HSAN1 wurde durch die 10-wöchige Einnahme von L-Serin die Entwicklung der Krankheit verhindert. Außerdem verbesserte es das Gefühl in den Beinen.

4) Verbesserung des Schlafs

Kleine Dosen von L-Serin vor dem Schlafengehen können die Schlafqualität verbessern.

In einer Forschungsstudie mit 53 Teilnehmern, die unter Schlafstörungen litten, verbesserte die Einnahme von L-Serin über 4 Nächte die Schlafqualität und die Fähigkeit einzuschlafen.

5) Krampfanfälle

Serinmangel kann mit Anfällen in Verbindung gebracht werden, und L-Serin wird als ergänzende Behandlungsmethode erforscht.

Einige Patienten, die unter Krampfanfällen leiden, haben einen niedrigen L-Serin-Spiegel. Durch eine einwöchige Behandlung mit L-Serin konnten bei zwei Patienten Anfälle, unwillkürliche Bewegungen, Muskelkrämpfe und unkontrollierte Muskelsteifheit verringert werden.

Andererseits ist L-Serin bei bestimmten anfallsauslösenden Krankheiten wie dem 3-Phosphoglycerat-Dehydrogenase-Mangel möglicherweise nicht vollständig wirksam.

Gut konzipierte Studien müssen die Sicherheit und Wirksamkeit von L-Serin bei verschiedenen Arten von Anfällen untersuchen.

Tier- und Zellforschung (fehlende Beweise)

Es gibt keine klinischen Beweise für die Verwendung von L-Serin bei den in diesem Bereich genannten Erkrankungen. Im Folgenden wird eine Zusammenfassung der vorhandenen tier- und zellbasierten Studien gegeben. Sie müssen zu weiteren Forschungsanstrengungen führen, dürfen jedoch nicht als Hinweis auf einen gesundheitlichen Vorteil interpretiert werden.

6) Alzheimer-Krankheit

L-Serin senkt die Ansammlung von Proteinen (neurofibrilläre Tangles) im Gehirn, die mit der Alzheimer-Krankheit verbunden sind. Zellstudien zeigen, dass diese Verwicklungen durch die Exposition gegenüber L-Serin verringert werden können.

Bei Affen mit neurofibrillären Tangles konnte durch eine 4-monatige tägliche L-Serin-Zufuhr die Anzahl der mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung stehenden Proteine stark verringert werden.

D-Serin könnte ebenfalls eine Rolle bei der Erkennung der Alzheimer-Krankheit spielen. Bei einigen Alzheimer-Patienten wurde ein niedriger D-Serin-Spiegel festgestellt.

Andere Forschungsstudien haben jedoch keinen signifikanten Unterschied in der D-Serin-Menge in Gehirnen mit Alzheimer im Vergleich zu denen ohne Alzheimer festgestellt.

7) Blutfluss im Gehirn

Eine Ischämie tritt auf, wenn ein Organ im Körper nicht ausreichend mit Blut versorgt wird. In tier- und zellbasierten Forschungsstudien haben die Forscher die Fähigkeit von L-Serin untersucht, die Blutzirkulation im Gehirn zu fördern und die Nervenzellen zu schützen.

8) Schutz der Haut

Bei haarlosen Mäusen verlangsamte die Anwendung einer Creme auf L-Serin-Basis das Auftreten von Falten und verringerte das Vorhandensein bereits bestehender Falten, die durch UV-Schäden hervorgerufen wurden.

9) Angstzustände

In einer Forschungsstudie an Ratten hat L-Serin Angstzustände verringert, indem es die Werte von L-Serin und D-Serin im Gehirn erhöht hat.

Mögliche Ergebnisse von D-Serin

Nach minimalen klinischen Beweisen und Tierversuchen könnte eine Supplementierung mit D-Serin bei folgenden psychischen Störungen helfen:.

• Schizophrenie
• PTSD
• Angstzustände
• Depression

Obwohl ein Teil des L-Serins im Körper in die D-Form umgewandelt wird, ist es ungewiss, ob L-Serin als Nahrungsergänzung die gleichen Auswirkungen zeigen würde. [5]

Serin im Körper Funktionen und Wert

Serin übt im Körper eine Vielzahl von Funktionen aus. Es selbst wird während der Glykolyse aus der Zwischenverbindung dieser Reaktion – 3-Phosphoglycerat – hergestellt, und die Aminogruppe NH2 wird aus Glutaminsäure angehängt. Für ihre Entstehung sind die Vitamine B3, B6, B12 und Folsäure notwendig.

Die entstehende Aminosäure ist für eine ganze Reihe von biochemischen Prozessen unerlässlich, von denen die wichtigsten sind:.

• Synthese von Proteinen, die aus dem Gehirngewebe bestehen;
• Bildung von anderen Aminosäuren: Cystein, Glycin, Tryptophan, Methionin;
• Bildung von DNA- und RNA-Teilchen;
• Synthese von wichtigen Fettsäuren;
• Synthese komplexer Fette, Phospholipide – wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die entscheidende Transportfunktionen im zellulären Stoffwechselprozess übernehmen;
• Produktion von Glukose, wenn sie den Zellen fehlt – der Beitrag von Serin zum Energiebedarf des Körpers;
• Produktion von Antikörpern und Immunglobulinen, die für die typische Leistung des körpereigenen Immunsystems unerlässlich sind;
• Beteiligung an der Produktion von Nukleotiden, Coenzymen, Kreatin und Kreatinphosphat;
• Bildung von Serinpeptidasen, die an verschiedenen biochemischen Prozessen beteiligt sind;
• Synthese von Hämoglobin, Purin und Pyrimidin, Cholin, Ethanolamin und vielen anderen Verbindungen.

Wie wir sehen, wird Serin für die normale körperliche Leistung des Körpers benötigt. Aber auch für unsere neuropsychische Aktivität und für die Leistung des Gehirns ist diese Aminosäure äußerst wichtig. Da sie zu den afferenten Neuronen gehört, fungiert sie als Regulator von Nervensignalen, als Neuromodulator; sie ist auch ein Neuroprotektor, weil sie die Nervenzellen schützt, da sie Teil der Myelinscheiden der Nervenfasern ist. Darüber hinaus beeinflusst Serin die Produktion von Serotonin, das wegen seiner stimmungsaufhellenden Wirkung auch als „Zufriedenheitshormon“ bezeichnet wird.

Zu beachten ist die Verwandtschaft der Aminosäuren Serin und Glycin, die ineinander übergehen können. Ihre Funktionen sind vergleichbar, so dass sie als austauschbare Aminocarbonsäuren gelten.

Anwendung von Serin in der Medizin

Die vielfältigen Funktionen der fraglichen Aminosäure im Körper kennzeichnen die Art der Verwendung von Serin in der Medizin.

Aufgrund seiner biochemischen Eigenschaften kann es zur Korrektur von Stoffwechselvorgängen eingesetzt werden: In Kombination mit anderen Medikamenten wird es bei Eiweiß-Energie-Mangel, niedrigem Kalorienverbrauch und bei Anämie durch fehlendes Hämoglobin empfohlen. Es wird ebenfalls verschrieben, um die Immunität zu erhöhen, Tuberkulose, übertragbare Krankheiten, das Harnsystem, den Magen-Darm-Trakt zu belohnen, für ein besseres Nachwachsen der Haut, des Bindegewebes und der Knochen.

In der Psychoneurologie wird Serin im Zusammenhang mit der regulierenden Wirkung auf die Neuronen als Nootropikum, d.h. als Stimulator der Gehirnaktivität, eingesetzt. Serin hilft, die Symptome der Schizophrenie, der Parkinson-Krankheit und, nach Meinung einiger Wissenschaftler, der Alzheimer-Krankheit zu verringern. Es schwächt auch die Erscheinungsformen von Traumata wie Angst, Stress und Unruhe, die Sorge, sich in die Gesellschaft zu begeben, und so weiter. Die Aktivierung der kognitiven Funktionen des Gedächtnisses, der Aufmerksamkeit und der Intelligenz, auch bei älteren Menschen, kann ebenfalls der Zweck dieses Mittels sein. Bei hohen körperlichen und psychoemotionalen Belastungen ist eine präventive Serineinnahme möglich. Darüber hinaus verstärkt es die medizinische Wirkung anderer Medikamente.

Auf der Basis von Serin wurden die verschreibungspflichtigen Antibiotika Azaserin, das eine antitumorale Wirkung hat, und Cycloserin, das bei Tuberkulose, Harnwegsinfektionen und einer Vielzahl von Mykobakterienerkrankungen eingesetzt wird, gewonnen.

Unter den wohnlichen oder kommerziellen Eigenschaften dieser Aminosäure ist ihre Fähigkeit hervorzuheben, die Haut geschmeidiger und attraktiver zu machen, sie zu hydratisieren und die Feuchtigkeit in ihr zu halten, weshalb Serin zu verschiedenen kosmetischen Cremes und Gelen gehört.

Anwendung von Serin im Sport

Zusammen mit anderen Aminosäuren wird Serin im Sport eingesetzt. Seine Energie- und Stoffwechselfunktionen helfen den Sportlern, sich nach anstrengenden Trainingsbelastungen besser zu erholen und einen Kraftschub für die bevorstehenden sportlichen Prüfungen zu bekommen.

Serin trägt bei zu:.

• Bildung und Assimilation von Kreatin – einer Verbindung, die eine wichtige Funktion im Bodybuilding hat;
• Aufbau von Energiereserven in der Leber und den Muskeln, da es hilft, Glykogen in ihnen zu deponieren;
• Die Umwandlung von Glykogen in Glukose – dem wichtigsten Energieträger für das Training;
• Stabilisierung des Hormonspiegels von Cortisol, das eine verheerende Wirkung auf das Muskelgewebe hat;
• Aktiver Fettstoffwechselprozess, bestehend aus einer verbesserten Fettverbrennung, die hilft, ein Idealgewicht und, zusammen mit Bodybuilding, eine athletische Figur zu erhalten;
• Natürliche Linderung von Beschwerden;
• Gesamte Aufnahme von Vitaminen und anderen hilfreichen Substanzen;

Wir sollten nicht vergessen, dass Profisportler in hohem Maße direktem Stress und emotionaler Überlastung ausgesetzt sind (insbesondere in der Vorwettkampf- und Wettkampfphase). Und hier können die neuromodulierenden Eigenschaften von Serin helfen. [6]

Wesentlicher biochemischer Stoff, Serin

Wenn Sie ein Unternehmen hätten, das wertvolle Inhaltsstoffe für Chemikalien wie Waschmittel oder Farben herstellt, würden Sie die Inhaltsstoffe wahrscheinlich gerne in großen Mengen, nachhaltig und zu geringen Kosten produzieren. Das ist es, was Forscher des Novo Nordisk Foundation Center for Biosustainability – DTU Biosustain – an der DTU jetzt tun können. Die Forscher haben nämlich eine E. Coli-Zelllinie entwickelt, die große Mengen der Substanz Serin produziert.

“ Diese Entdeckung ist etwas ganz Besonderes und beweist, dass wir Zellen tatsächlich so einstellen können, dass sie große Mengen an Serin tolerieren – etwas, von dem viele glaubten, es sei nicht möglich. Um diese Zellen zu etablieren, haben wir hochspezialisierte Robotertechnik eingesetzt, die es nur an unserem Zentrum in Dänemark und in den Vereinigten Staaten gibt“, sagt Professor Alex Toftgaard Nielsen von DTU Biosustain.

Serin ist eine für den Menschen essentielle Aminosäure, da sie zu den 20 Aminosäuren gehört, die in unserem Körper Proteine bilden. Da Serin sehr gut wasserlöslich ist, wird es als Feuchtigkeitsspender in Cremes der Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt.

Darüber hinaus hat Serin eine große Bedeutung für die chemische Industrie, da es in andere Chemikalien wie Kunststoffe, Reinigungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel und eine Reihe anderer Produkte umgewandelt werden kann.

Tatsächlich wurde Serin als eine der 30 vielversprechendsten biologischen Substanzen bezeichnet, die Chemikalien aus der Ölindustrie ersetzen könnten, wenn die Produktionskosten gesenkt werden können. Die Fermentation durch Keime ist die gängigste Methode zur Herstellung von Aminosäuren. Serin ist jedoch giftig für das Laborpferd E. Coli, das schnell „aufgibt“, wenn das Bakterium große Mengen der Verbindung produzieren soll. Die Studie wird in der Zeitschrift Metabolic Engineering veröffentlicht.

Roboter sind entscheidend

Der erste Schritt in der Entwicklung bestand darin, E. Coli-Zellen zu produzieren, die hohe Konzentrationen von Serin vertragen können. Dazu verwendeten die Wissenschaftler das so genannte automatisierte „Adaptive Laboratory Advancement“ (ALE), bei dem sie die Zellen zunächst einer geringen Menge Serin aussetzten. Nachdem sich die Zellen mit diesen Bedingungen vertraut gemacht hatten, wurden die Bakterien in eine etwas höhere Konzentration gebracht. Das Experiment wurde mehrmals mit den Zellen wiederholt, die am besten mit Serin zurechtkamen.

Dieses Experiment erforderte hochspezialisierte Roboter, erklärt der Hauptautor der Studie Hemanshu Mundhada von DTU Biosustain:.

“ Das Zellwachstum muss rund um die Uhr überwacht werden, und die Zellen müssen zu einem bestimmten Zeitpunkt der Entwicklung in ein neues Medium umgesiedelt werden. Außerdem haben wir so viele Proben, dass es fast unmöglich wäre, alle Zellen von Hand zu erfassen. Deshalb ist es wichtig, dass wir ALE-Roboter einsetzen. „.

Die toleranten E. Coli-Zellen wurden folglich genetisch so verbessert, dass sie Serin produzieren, und auf diese Weise könnten sie unerwartet 250 bis 300 Gramm Serin für jedes Kilogramm zugesetzten Zucker (Glukose) produzieren, was die bisher höchste Effizienz für Serin darstellt.

Unternehmen muss für die Zelllinie werben

Derzeit wird Serin in anderen Mikroorganismen durch Umwandlung von Glycin und Methanol hergestellt. Diese Mikroben müssen jedoch zunächst in großen Mengen gezüchtet werden, und dann wird das Glycin – das chemisch hergestellt wird – hinzugefügt. Glycin ist ziemlich teuer, weshalb zahlreiche Forscher nach billigeren und nachhaltigeren Produktionsmethoden suchen.

“ Wir haben gezeigt, dass unsere E. Coli-Zellen normalen Zucker und sogar Rückstände aus der Zuckerproduktion, Melasse, in niedrigeren Konzentrationen verwerten können. Und wir haben tatsächlich vielversprechende Ergebnisse mit weniger teuren Zuckern gesehen, was die Produktion von Serin in E. Coli sehr viel attraktiver macht“, erklärt Hemanshu Mundhada.

Die Forschungsgruppe arbeitet nun an der Entwicklung eines Unternehmens, das für die Produktion von Serin in größerem Maßstab verantwortlich sein wird.

“ Das Ziel ist es, diese Zelllinie für die Gesellschaft nutzbar zu machen. Und das geht am besten, wenn wir ein Unternehmen gründen, das unsere Ergebnisse vermarktet“, sagt Alex Toftgaard Nielsen. [7]

Nahrungsmittel mit hohem L-Serin-Gehalt

Wenn wir serinhaltige Lebensmittel essen, wird das Teilchen im Dünndarm herausgezogen und dann in den Fluss aufgenommen. Es kann dann eine Reise durch den Körper machen und die Blut-Hirn-Schranke passieren, wo es in die Nervenzellen gelangt und in Glycin und viele andere Moleküle umgewandelt wird.

Zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Gehalt an dieser Aminosäure gehören die folgenden:.

• Sojabohnen
• Erdnüsse
• Mandeln
• Walnüsse
• Pistazien
• Süßkartoffeln
• Eier
• Molkereiprodukte
• Rindfleisch aus Weidehaltung
• Huhn
• Truthahn
• Lammfleisch
• Wildfisch
• Meeresalgen (Spirulina)
• Linsen
• Limabohnen
• Kichererbsen
• Kidneybohnen
• Hanfsamen
• Kürbiskerne

Wenn wir nicht genügend Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an dieser Aminosäure essen, wird mehr von dem Molekül aus anderen Quellen umgewandelt. Wenn wir zu viel von dieser Aminosäure zu uns nehmen, wird nur ein Teil in Glycin umgewandelt, der Rest wird in Folat und andere Proteine umgewandelt.

Gefahren und Nebenwirkungen

Die FDA hat festgestellt, dass L-Serin in der Regel als sicher angesehen wird, und Forschungsstudien unterstützen diese Kategorie. Einige mögliche Nebenwirkungen von L-Serin sind Verdauungsstörungen, Unregelmäßigkeiten, Durchfall und häufiges Wasserlassen.

In einer Forschungsstudie, die in Cold Spring Harbor Molecular Case Studies veröffentlicht wurde, wurden das Sicherheitsprofil und die Stoffwechselergebnisse von L-Serin-Ergänzungen untersucht. Eine Patientin unterzog sich einer 52-wöchigen Behandlung, bei der die L-Serin-Dosis auf bis zu 400 Milligramm pro Kilogramm pro Tag (mg/kg/Tag) erhöht wurde.

Der Patient wurde durch doppelte wissenschaftliche Untersuchungen, Nervenleitungstests und Hautbiopsien zur Erfassung der Ergebnisse an kleinen Nervenfasern weiterverfolgt. Die Ergebnisse zeigten einen mäßigen Anstieg der Glycinwerte und einen Rückgang der Cytosinwerte.

Es gab keine direkten Nebenwirkungen der Behandlung mit L-Serin. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass die Behandlung keine wesentlichen Auswirkungen auf den Stoffwechselprozess hatte.

Kunden, die L-Serin-Präparate zur Verbesserung von Krankheiten wie dem chronischen Müdigkeitssyndrom oder neurodegenerativen Erkrankungen einnehmen, sollten dies nur unter der Aufsicht ihres Facharztes tun.

Die Forschungsergebnisse reichen nicht aus, um die Einnahme von Serinpräparaten während der Schwangerschaft oder der Stillzeit zu empfehlen. Bevor Sie die Aminosäure in diesen Fällen einnehmen, konsultieren Sie Ihren Facharzt.

Ergänzungs- und Dosierungsempfehlungen

L-Serin ist als Nahrungsergänzungsmittel in Pillen- und Pulverform erhältlich. Auf dem Markt gibt es auch L-Serin-Gummis und Nahrungsergänzungsmittel für das Gehirn, die mit diesem Molekül hergestellt werden.

Viele Nahrungsergänzungsmittel sind in 500-Milligramm-Kapseln erhältlich, und die geeignete L-Serin-Dosis hängt von Ihrem Gesundheitszustand ab.

Der durchschnittliche Verzehr von Serin bei Erwachsenen in den USA liegt bei etwa 2,5 Gramm täglich. Das ist weit weniger als die 8 Gramm pro Tag, die die Ogimi-Frauen zu sich nehmen, die wegen ihrer ausgeprägten Langlebigkeit bereits erwähnt wurden.

Denken Sie daran, dass der menschliche Körper für die natürliche Produktion dieser Aminosäure ausreichende Mengen an Vitamin B und Folsäure benötigt. Die Kombination von L-Serin-Lebensmitteln oder -Ergänzungen mit Folsäure-Lebensmitteln wie Rinderleber, Spinat, Avocado, Brokkoli und Rosenkohl kann helfen, den Serinspiegel zu erhöhen. [8]

Besondere Vorsichtsmaßnahmen und Hinweise

Bei Einnahme durch den Mund: L-Serin ist für die meisten Menschen MÖGLICH SICHER, wenn es mit der Nahrung in Mengen von etwa 3,5-8 Gramm täglich eingenommen wird. Serin ist für die meisten Menschen potentiell SICHER, wenn es in medizinischen Dosen durch den Mund eingenommen wird. L-Serin in Dosen von bis zu 25 Gramm täglich über einen Zeitraum von bis zu einem Jahr oder D-Serin in Dosen von 2 bis 4 Gramm täglich über einen Zeitraum von bis zu 4 Wochen wurden ohne schwerwiegende unerwünschte Wirkungen verwendet. Einige Personen haben zwar über Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen und Verdauungsstörungen berichtet, doch sind diese eher selten. Serin ist möglicherweise gefährlich, wenn es in hohen Dosen eingenommen wird, z. B. 25 Gramm oder mehr L-Serin täglich oder 8 Gramm oder mehr D-Serin täglich. Einige Personen haben sogar über noch schlimmere Magenprobleme, Augenprobleme und Krampfanfälle berichtet. Schwangerschaft und Stillen: Es gibt nicht genügend vertrauenswürdige Details, um zu verstehen, ob L- oder D-Serin als Medikament sicher ist, wenn man schwanger ist oder stillt. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und vermeiden Sie die Einnahme von Mengen, die höher sind als die, die in der Nahrung vorkommen.

Nierenerkrankungen: Hohe D-Serin-Dosen können Nierenkrankheiten verschlimmern. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und vermeiden Sie die Einnahme.

Wechselwirkungen

Derzeit liegen keine Informationen zu SERINE Wechselwirkungen vor. [9]

Schlussfolgerung

D-Serin ist eine Aminosäure, die im Gehirn vorkommt. Das aus Glycin abgeleitete D-Serin ist ein Neuromodulator, das heißt, es steuert die Aktivitäten der Neuronen.

Eine Supplementierung mit D-Serin kann die Anzeichen eines kognitiven Verfalls verringern. Es ist ebenfalls in der Lage, die Symptome von Krankheiten zu minimieren, die durch eine verminderte N-Methyl-D-Aspartat (NMDA)-Signalisierung gekennzeichnet sind, wie z.B. Drogenabhängigkeit und Schizophrenie.

Die Wirkung von D-Serin auf Schizophrenie ist gut erforscht, und obwohl es ein Versprechen darstellt, ist es auch unzuverlässig, da D-Serin nach der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nicht ständig das Blut erreicht. Sarcosin könnte eine vertrauenswürdigere Behandlung sein.

D-Serin ist ein Koagonist an NDMA-Rezeptoren, was bedeutet, dass es die Wirkung anderer Verbindungen, die an den Rezeptor binden, verstärkt. Diese Verbindungen bestehen aus Glutamat und NMDA selbst. [10]
Es gibt keine wissenschaftlichen Studien, die untersucht haben, ob L-Serin die kognitiven Funktionen verbessern oder den altersbedingten kognitiven Verfall verhindern kann. Studien, in denen der L-Serin-Spiegel untersucht wurde, haben keine Korrelationen mit kognitiven Funktionen ergeben.

L-Serin ist wichtig für die Synthese von Lipiden, die als Phosphatidylserin bezeichnet werden und die Zellmembran der Nervenzellen bilden. Ebenso ist es für die Entwicklung neuronaler Prozesse notwendig. Es ist jedoch unklar, ob L-Serin-Ergänzungen den L-Serin-Spiegel im Gehirn direkt erhöhen. In einer Studie über schwere Hirnverletzungen bei kleinen Säugetieren trug die Behandlung mit L-Serin dazu bei, das Hirngewebe zu schützen und die Erholung der neurologischen Funktionen zu verbessern, indem sie die Schwellung verhinderte. Diese schützenden Wirkungen sind bei Menschen noch nicht bestätigt worden. [11]

Referenzen

1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/serine
2. Https://www.britannica.com/science/serine
3. Https://de.wikipedia.org/wiki/Serine
4. Https://go.drugbank.com/drugs/DB00133
5. Https://supplements.selfdecode.com/blog/serine/
6. Https://www.wubmed.org/blog/serine-an-essential-amino-acid/
7. Https://www.sciencedaily.com/releases/2017/01/170111091426.htm
8. Https://draxe.com/nutrition/l-serine-benefits/#Foods_High_in_L-Serine
9. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1615/serine
10. Https://examine.com/ergaenzungen/d-serine/
11. Https://www.alzdiscovery.org/cognitive-vitality/ratings/l-serine