Inhaltsverzeichnis
Eine einfache nicht-essentielle kristalline Aminosäure C3H7NO2. [1]
Einführung
Alanin ist ein hydrophobes Molekül. Es ist ambivalent, das heißt, es kann sich innerhalb oder außerhalb des Proteinmoleküls befinden. Der α-Kohlenstoff von Alanin ist optisch aktiv; in Proteinen kommt nur das L-Isomer vor.
Beachten Sie, dass Alanin das α-Aminosäure-Analogon der α-Ketosäure Pyruvat ist, einem Zwischenprodukt im Zuckerstoffwechsel. Alanin und Pyruvat sind durch eine Transaminationsreaktion austauschbar. [2]
Physikalische Eigenschaften von Alanin
- Unpolar, ungeladen
- Orthorhombische Kristalle aus Wasser.
- Süß im Geschmack
- Geruchlos
- Löslich in Wasser, Säuren und Laugen.
- Unlöslich in organischen Lösungsmitteln.
- Hydrophob
- Ambivalent
- Farblos
- Levorotatorisch bei pH 7,0
Chemische Eigenschaften von Alanin
Die Reaktion von Amino- und Carboxylgruppe. In der Reaktion wird durch die Aminogruppe Alpha-Ketosäure gebildet.
Sie hat einen L-Aufbau und enthält ein asymmetrisches Kohlenstoffatom.
- Siedepunkt: 250ºC
- Schmelzpunkt: 300 ºC
- Isoelektrischer Punkt: 6,0
- pKa: -12
- Zwitterionischer Typ von L-Alanin bei pH 7,3 [3]
Pharmakodynamik
Ist eine wesentliche Energiequelle für das Muskelgewebe, das Gehirn und das Hauptnervensystem; stärkt das Immunsystem durch die Bildung von Antikörpern; unterstützt den Stoffwechselprozess von Zuckern und organischen Säuren.
Wirkungssystem
L-Alanin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die in hohem Maße in freiem Zustand im Plasma vorkommt. Sie wird durch Transaminierung aus Pyruvat hergestellt. Sie ist am Zucker- und Säurestoffwechsel beteiligt, erhöht die Immunität und liefert Energie für Muskelgewebe, Gehirn und das Hauptnervensystem. BCAAs werden als Energiequelle für die Muskelzellen genutzt. Während eines ausgedehnten Trainings werden BCAAs aus den Skelettmuskeln freigesetzt und ihre Kohlenstoffbasis wird als Brennstoff verwendet, während ihr Stickstoffteil zur Bildung einer anderen Aminosäure, Alanin, verwendet wird. Alanin wird dann von der Leber in Glukose umgewandelt. Diese Form der Energiegewinnung wird als Alanin-Glukose-Zyklus bezeichnet und spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des Blutzuckergleichgewichts im Körper. [4]
9 Beta-Alanin-reiche Lebensmittel zum Verzehr
Wenn du deine Leistung verbessern möchtest, indem du Beta-Alanin über deine Mahlzeiten zu dir nimmst, solltest du diese Lebensmittel mit hohem Beta-Alanin-Gehalt probieren.
1. Hähnchen
Sowohl weißes als auch dunkles Fleisch enthält Beta-Alanin, wobei Brustfleisch einen höheren Gehalt aufweist.
Die Art des Fleisches, für das Sie sich entscheiden, könnte einen Unterschied darin machen, wie viel Carnosin und Beta-Alanin Sie von Ihrem Hühneressen erhalten. In einer im Dezember 2013 in der Zeitschrift Poultry Science veröffentlichten Forschungsstudie wurde festgestellt, dass Hähnchenbrustfleisch einen höheren Carnosingehalt aufweist als Oberschenkelfleisch.
Eine Portion Hähnchenbrust (3 Unzen) ist eine ausgezeichnete Quelle für Niacin (auch bekannt als Vitamin B3), Pantothensäure, Vitamin B12 und Vitamin B6. Mit weniger als 1 Gramm pro Portion ist sie außerdem arm an gesättigten Fetten und enthält 26 Gramm hochwertiges Eiweiß.
Wenn Sie Ihren Ruhetag mit einer Dosis Beta-Alanin beginnen wollen, probieren Sie diese leckeren Frühstücksrezepte mit Huhn.
2. Pute
Ein Abendessen mit Putenfleisch kann Ihnen helfen, den Beta-Alanin- und Carnosin-Gehalt in Ihren Muskeln zu erhöhen. Es ist auch eine hervorragende Quelle für Niacin, das laut der Harvard T.H Chan School of Public Health für die Umwandlung der Nahrung in Energie, die Strukturierung und Reparatur der DNA und die Entwicklung von Cholesterin und Fetten unerlässlich ist.
3. Rindfleisch
Die Aufnahme von Rindfleisch in Ihren Ernährungsplan könnte Ihre sportliche Leistungsfähigkeit verbessern, aber Sie sollten darauf achten, welches Stück Sie wählen. Mageres Rindfleisch ist eine gute Quelle für Eiweiß, Zink, Selen und zahlreiche B-Vitamine und enthält außerdem weniger Gesamtfett, gehärtetes Fett und Cholesterin.
Die Kennzeichnung von magerem und besonders magerem Rindfleisch wird von der USDA verwaltet. Mageres Rindfleisch enthält weniger als 10 Gramm Fett, 4,5 Gramm oder weniger gesättigte Fettsäuren und weniger als 95 Milligramm Cholesterin in einer Portion von 3,5 Unzen. Extra mageres Rindfleisch hat weniger als 5 Gramm Fett, weniger als 2 Gramm gehärtetes Fett und weniger als 95 Milligramm Cholesterin pro 3,5-Unzen-Portion.
4. Felchen
Felchen besteht aus zahlreichen verschiedenen Fischarten, die alle leicht und moderat im Geschmack sind. Sie können in einem Gericht leicht eine Felchenart durch eine andere ersetzen.
Zusammen mit anderen Fischarten enthält Felchen Beta-Alanin, das zur Bildung von Carnosin in den Muskeln beiträgt. Felchen ist keine bestimmte Fischsorte, sondern jeder mild schmeckende Fisch mit weißem Fleisch. Felchen können unter anderem Alaska-Seelachs, Schellfisch, Kabeljau, Zander, Barsch und Seezunge sein.
5. Schweinefleisch
Schweinefleisch kann mit seinem Beta-Alanin nicht nur bei der Bekämpfung von Muskelermüdung helfen, sondern auch bei der Gewichtskontrolle.
Menschen mit Übergewicht, die 6 Monate lang jede Woche etwa 2 Pfund mageres Schweinefleisch verzehrten, während sie Hühnchen und Rindfleisch ersetzten und andere Teile ihrer Ernährung genau gleich hielten, sahen einen signifikanten Rückgang des BMI, des Gewichts, des Taillenbereichs, des prozentualen Körperfetts und des Bauchfetts, so eine Studie vom Juli 2012 in Nutrients.
6. Lachs
Zusätzliches Beta-Alanin erhalten Sie durch den Verzehr von Lachs, unabhängig davon, ob es sich um Zuchtlachs oder Wildlachs handelt. Zuchtlachs kann aufgrund des verwendeten Futters einen höheren Omega-3-Gehalt aufweisen, aber er enthält auch deutlich mehr hydriertes Fett und Kalorien als Wildlachs, so das Cleveland Center.
7. Hühnerbrühe
Hühnerbrühe ist eine einfache, leichtere Methode, um die Menge an Beta-Alanin in Ihrer Ernährung zu erhöhen.
Sie brauchen kein Huhn zu essen, um die müdigkeitserregenden Vorteile von Beta-Alanin zu nutzen. Einer kleinen Gruppe von 14 Männern wurde vor einer 8-minütigen extremen Fahrradfahrt entweder Hühnerbrühe oder ein Placebo verabreicht. Die Männer, die die Hühnerbrühe zu sich nahmen, schnitten signifikant besser ab und wiesen im Vergleich zur Placebogruppe auch signifikant höhere Carnosinwerte auf, so eine im Februar 2021 in JISSN veröffentlichte Studie. Diese Ergebnisse sind ansprechend, aber die Forschungsstudie war klein und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.
8. Thunfisch
Thunfisch enthält neben anderen wichtigen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß auch Beta-Alanin. Trotz der vielen gesundheitlichen Vorteile gibt es einige Probleme mit Quecksilber im Thunfisch.
Personen, die schwanger sind oder sich im gebärfähigen Alter befinden, sollten sich auf 12 Unzen leichten Thunfisch aus der Dose und andere quecksilberarme Fische pro Woche beschränken. Weißer Thunfisch kann dreimal so viel Quecksilber enthalten wie heller Thunfisch aus der Dose und sollte nur einmal pro Woche verzehrt werden, so die amerikanische Lebensmittelbehörde (FDA).
9. Makrele
Makrele ist in der amerikanischen Küche vielleicht nicht so verbreitet wie Lachs oder Thunfisch, aber dieser ölhaltige Fisch ist es wert, dass man ihn probiert. Makrele enthält Beta-Alanin und ist ebenfalls eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D. [5]
Biosynthese von Alanin
Alanin kann aus verschiedenen Komponenten wie Brenztraubensäure, Serin, Tyrosin, Asparaginsäure und Cystein synthetisiert werden. Es kommt im Plasma in seinem komplementären Zustand in hohen Konzentrationen vor. Alanin wird aus Brenztraubensäure und verzweigtkettigen Aminosäuren hergestellt, die eine entscheidende Rolle im Glukose-Alanin-Zyklus spielen. Dieser Zyklus ermöglicht es, dass Pyruvat und Glutamat aus den Muskeln ausgeschieden und sicher zur Leber transportiert werden. Im Muskel wird Pyruvat in Alanin umgewandelt, während in der Leber Alanin in Pyruvat umgewandelt wird. Die Synthese von Alanin findet vor allem beim Fasten oder bei längerem Fehlen von Nahrung statt. Die Bildung von Brenztraubensäure umfasst 2 wesentliche Vorgänge: Transaminierung und oxidative Desaminierung. Die Transaminierung benötigt Alpha-Aminosäure, die dabei Alpha-Ketosäure erzeugt. Die Transaminierung von Brenztraubensäure ist ein wichtiger Vorgang bei der Synthese von Alanin. AvtA und AvtB sind 2 alaninbildende Transaminasen, die diese Reaktion katalysieren. Anschließend wird Alanin durch den Prozess der Gluconeogenese zur Leber transportiert, wo aus Brenztraubensäure Glucose gebildet wird. Diese Art der Energiegewinnung durch den Körper wird als Glukose-Alanin-Zyklus bezeichnet, der als Treibstoff genutzt wird, der von den Muskeln abgegeben wird. d-Alanin wird mit Hilfe von Racemase aus L-Alanin hergestellt, das dann durch unspezifische membrangebundene d-Aminosäure-Dehydrogenase zu Pyruvat und Ammoniak abgebaut wird. [6]
Beta-Alanin
Andere Bezeichnung(en):
3-Aminopropansäure, 3-Aminopropionsäure, Acide 3-aminopropanoïque, Acide 3-aminopropionique, Acide Aminé Non Essentiel, Acide Bêta-Aminé, b-Ala, B-Alanin, B-Aminopropionsäure, Beta-Alanin, Bêta-Alanin, Beta-Alanin-Ethylester, Beta-Aminosäure, Nicht-essentielle Aminosäure.
Zusammenfassung
Beta-Alanin ist eine nicht-essentielle Aminosäure. Nicht-essentielle Aminosäuren können vom Körper selbst hergestellt werden, müssen also nicht mit der Nahrung zugeführt werden. Aminosäuren sind die Grundlage von Proteinen.
Beta-Alanin wird zur Verbesserung der sportlichen Leistungsfähigkeit, zum Aufbau von Muskelmasse und zur Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit bei älteren Menschen eingesetzt.
Wie wirkt es?
Beta-Alanin ist eine Aminosäure. Im Körper wird es in andere Chemikalien umgewandelt, die sich auf die Muskeln auswirken können.
Nutzung und Wirksamkeit
Wahrscheinlich zuverlässig für …
Körperliche Leistungsfähigkeit. Einige Forschungsstudie zeigt, dass die Einnahme von Beta-Alanin dezent verbessert einige Verfahren der körperlichen Leistungsfähigkeit, insbesondere während der hochintensiven Workout und Krafttraining. Beta-Alanin-Ergänzungen können ebenfalls die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern und die Muskelermüdung bei älteren Erwachsenen verzögern. Forscher sind zuversichtlich, dass diese Vorteile die Sturzgefahr verringern könnten, aber es ist noch zu früh, um dies mit Sicherheit sagen zu können. Andere Untersuchungen zeigen, dass ein spezielles Präparat, das aus Beta-Alanin, Kreatinmonohydrat, Arginin, Alpha-Ketoisocaproat und Leucin (NO-Shotgun) besteht, die fettfreie Masse und die Kraft bei Männern, die an einem Widerstandstraining teilnehmen, erhöhen könnte. Allerdings zeigen nicht alle Forschungsstudien hilfreiche Effekte von Beta-Alanin auf die körperliche Leistungsfähigkeit. Die widersprüchlichen Ergebnisse könnten auf die geringe Anzahl der Teilnehmer an den Studien oder die Variabilität der verwendeten Dosierungen, die Dauer der Nahrungsergänzung, das variable Übungsprotokoll und die untersuchten Bevölkerungsgruppen zurückzuführen sein. In den meisten Untersuchungen wurde ein bestimmtes Beta-Alanin-Produkt verwendet (CarnoSyn, Natural Alternatives International).
Unzureichende Beweise zur Bewertung der Wirksamkeit für …
Hitzewallungen. Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Einnahme von Beta-Alanin bei Frauen in den Wechseljahren weniger wirksam ist als das Medikament Veraliprid zur Verringerung von Hitzewallungen.
Um die Wirksamkeit von Beta-Alanin in diesem Bereich zu beurteilen, sind weitere Erkenntnisse erforderlich. [7]
Alpha-Alanin
Andere Bezeichnung(en):
2-Aminopropionsäure, Acide Alpha-aminopropionique, Acide Aminé Alanine, Acide Aminé Non Essentiel, Ala, Alanin-Aminosäure, Alfa-alanina, Alpha-Aminopropionsäure, D-Alanin, D-Alpha-Alanin, DL-Alanin, L-Alanin, L-Alpha-Alanin, L-Alpha-Aminopropionsäure, Nichtessentielle Aminosäure.
Zusammenfassung
Alpha-Alanin ist eine nicht-essentielle Aminosäure. Nicht-essentielle Aminosäuren können vom Körper selbst hergestellt werden, müssen also nicht über die Nahrung zugeführt werden. Aminosäuren sind die Grundlage von Proteinen.
Sie kennen vielleicht die Begriffe „L-Alpha-Alanin“ und „D-Alpha-Alanin“. Das „L“ beschreibt den „linkshändigen“ chemischen Typ des Alpha-Alanin-Teilchens. Das „D“ bezieht sich auf die „rechtshändige“ chemische Form des Teilchens. Die Arten L und D sind spiegelbildlich zueinander.
Alpha-Alanin wird bei niedrigem Blutzucker (Hypoglykämie), durchfallbedingter Dehydrierung, Lebererkrankungen, vergrößerter Prostata (benigne Prostatahypertrophie, BPH), Müdigkeit, Stress und bestimmten Erbkrankheiten einschließlich der Glykogenspeicherkrankheit und Harnstoffzykluserkrankungen eingesetzt.
Wie wirkt es?
Alpha-Alanin ist eine Aminosäure. Sie kann den Blutzuckerspiegel beeinflussen.
Nutzung und Effizienz
Wirksam bei …
Niedriger Blutzuckerspiegel (Hypoglykämie) bei Menschen mit Typ-1-Diabetes. Einige Untersuchungen zeigen, dass die Einnahme von L-Alpha-Alanin durch den Mund den Blutzuckerspiegel nach einem „Blutzuckertief“ aufgrund einer übermäßigen Insulineinnahme anheben kann. L-Alpha-Alanin kann ebenfalls verhindern, dass der Blutzuckerspiegel über Nacht zu stark absinkt.
Unzureichende Beweise zur Bewertung der Wirksamkeit für …
Durchfallbedingte Dehydrierung. Bisherige Forschungsstudien haben gemischte Ergebnisse über die Wirksamkeit von L-Alpha-Alanin bei durchfallbedingter Dehydrierung erbracht.
Eine erworbene Störung, die Glykogenspeicherkrankheit. Es gibt einige Hinweise darauf, dass L-Alpha-Alanin einige, aber nicht alle Anzeichen der Krankheit verbessern kann.
Schizophrenie. Eine frühe Forschungsstudie deutet darauf hin, dass D-Alpha-Alanin dazu beitragen könnte, dass reguläre Medikamente zur Verbesserung der Symptome bei Personen mit Schizophrenie viel besser wirken.
- Leberkrankheit.
- Vergrößerte Prostata (gutartige Prostatahypertrophie, BPH).
- Vergrößerte Prostata (gutartige Prostatahypertrophie, BPH).
- Müdigkeit
- Verspannungen
- Harnstoffwechselstörungen.
Andere Erkrankungen.
Es sind weitere Nachweise erforderlich, um die Wirksamkeit von Alpha-Alanin für diese Anwendungen zu bewerten. [8]
Wir denken vielleicht nicht allzu viel darüber nach, wie unser Körper Eiweiß aufnimmt, wenn wir Rindfleisch, Huhn, Tofu oder Eier verzehren. Wir wissen, dass Eiweiß gut für die Muskeln ist, aber was genau tut es für unsere Muskeln und unsere allgemeine Gesundheit?
Wenn Sie Eiweiß zu sich nehmen, laufen in Ihrem Körper eine Reihe von chemischen Reaktionen ab. An all diesen Prozessen ist eine Aminosäure beteiligt, die als L-Alanin bezeichnet wird. L-Alanin ist eine überflüssige Aminosäure, die oft als Alpha-Alanin oder einfach als Alanin bezeichnet wird.
Es gibt viele verschiedene Verwendungsmöglichkeiten für Alanin. Es fungiert als Muskelreparator und Energielieferant und kann dem Körper sogar helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Wer sich ausreichend mit Eiweiß versorgt, muss sich in der Regel keine Gedanken über eine ausreichende Alaninzufuhr machen. Aber für Leistungssportler oder Personen, die mit einem niedrigen Blutzuckerspiegel zu kämpfen haben, kann Alanin eine wertvolle Ergänzung sein.
Was genau ist Alanin also, und wie kommuniziert es mit unserem Körper? Welche Vorteile haben wir, wenn wir Alanin zu uns nehmen? Wie kann Alanin praktisch sein, wenn man Leistungssportler ist oder an Unterzuckerung leidet?
L-Alanin Vorteile
Muskelverstärker und Energielieferant
Athleten verwenden häufig L-Alanin-Pulver und -Ergänzungen. Alanin liefert Energie, was es zu einem beliebten Proteinpräparat vor dem Training macht. Personen, die Alanin einnehmen, können länger und härter trainieren. Aber wie genau ermöglicht Alanin all dies?
Wenn wir Eiweiß zu uns nehmen, saugen unsere Muskeln die darin enthaltenen Aminosäuren auf und synthetisieren sie. Unsere Muskeln bauen diese Aminosäuren ab, um sie zu nutzen und geschädigtes Gewebe zu reparieren.
Alanin gehört zu den Aminosäuren, die unsere Muskeln verwenden, um sich selbst zu reparieren. Aber unsere Muskeln bauen Alanin nicht nur ab, um geschädigtes Muskelgewebe zu reparieren; in manchen Fällen verwendet unser Körper diese Aminosäuren als Brennstoff, wenn nicht genügend Fett gespeichert ist, um es als Energie zu nutzen.
Wie baut unser Körper Aminosäuren zu Energie ab? Die meisten Aminosäuren werden durch die so genannte Gluconeogenese in Energie umgewandelt. Wenn es sich jedoch um L-Alanin handelt, durchläuft der Körper einen zusätzlichen Stoffwechselprozess.
Der Glukose-Alanin-Zyklus umfasst eine Reihe von Kettenreaktionen, an denen Alanin beteiligt ist. Während dieses Zyklus verstoffwechseln unsere Muskeln Alanin im Blutstrom. Die Leber nimmt das Alanin aus dem Blutkreislauf auf und wandelt es in Pyruvat um. Pyruvat ist eine Kohlenstoffverbindung, die während der Glukoneogenese in Glukose umgewandelt wird.
Am Ende dieser Zyklen hat sich Alanin in Glukose umgewandelt und kann bei einer Reihe von Methoden hilfreich sein. Wenn wir trainieren oder keine Nahrung zu uns nehmen, verbrennt unser Körper natürlich Muskeln zur Energiegewinnung. Mit Alanin kann der Körper jedoch Energie nutzen, ohne auf die Muskeln zurückzugreifen.
Dieser Zyklus ebnet auch den Weg für einen der wichtigsten Vorteile von Alanin, nämlich seine Wirkung auf den Blutzucker.
Blutzucker-Richtwert
Unser Körper nimmt ständig Glukose auf und gibt sie ab. Dies ermöglicht es uns, einen gesunden Blutzuckerspiegel zu halten. Wer jedoch an Hypoglykämie leidet, ist nicht in der Lage, genügend Blutzucker zu produzieren.
Wann kommt der Glukose-Alanin-Zyklus ins Spiel?
Wenn die Leber Alanin in Pyruvat umwandelt, entsteht dabei als Nebenprodukt Glukose. Diese Glukose wird dann schnell wieder in den Blutkreislauf abgegeben. Dies ist für jemanden von Vorteil, dessen Körper auf natürliche Weise nicht genügend Blutzucker produzieren kann.
Auch Diabetiker, die an Unterzuckerung leiden, können davon profitieren. Alanin steigert die Insulinproduktion und -sekretion. Infolgedessen wird der Glukosestoffwechsel im Allgemeinen verbessert. Aus diesem Grund werden L-Alanin-Pulver und -Ergänzungen häufig zur Vorbeugung eines diabetischen Schocks eingesetzt. Alanin kann sogar schwere Fälle von Hypoglykämie und Diabetes behandeln.
Der Blutzuckerspiegel beginnt einige Stunden nach dem Verzehr zu sinken. Wenn der Blutzuckerspiegel sinkt, können Kopfschmerzen, Verwirrung und Müdigkeit auftreten. In diesem Fall schüttet die Leber als Reaktion Glukagon aus. Glucagon ist ein Hormon, das die Steuerung des Blutzuckerspiegels unterstützt, indem es das Insulin bekämpft. Es veranlasst, dass im Körper gespeichertes Fett in Glukose zur Energiegewinnung umgewandelt wird.
Alanin fördert die Sekretion von Glukagon, wenn der Körper sich im Fastenzustand befindet. Das Essen kann auch während einer Zeit helfen, in der der Blutzuckerspiegel sinkt. Was aber, wenn jemand mehrere Stunden lang oder die ganze Nacht hindurch nicht essen kann?
Alanin ist besonders hilfreich für Hypoglykämiker, die mehrere Stunden lang keine Nahrung zu sich nehmen können. In einer Forschungsstudie erhöhte Alanin den Blutzuckerspiegel innerhalb von 30 bis 60 Minuten. Diese Ergebnisse erreichten ihren Höhepunkt und stagnierten nach weniger als 3 Stunden.
Unterstützung von Immunsystem und Prostata
Abgesehen von seiner Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, gibt es noch weitere Verwendungsmöglichkeiten für Alanin?
Alanin ist nicht nur eine von vielen Proteingrundlagen, sondern hilft auch bei der Verstoffwechselung von Tryptophan, einer Aminosäure, die unser Körper nicht selbst herstellen kann (x). Ohne Tryptophan kann unser Körper kein Serotonin herstellen. Bei einem Mangel an Serotonin kann es zu Angstzuständen, Stimmungsschwankungen und Schlaflosigkeit kommen.
Alanin hilft ebenfalls bei der Verstoffwechselung von Pyridoxin, auch bekannt als Vitamin B6. Vitamin B6 ist natürlich in Geflügel, Vollkornprodukten und Nüssen enthalten. Es ist sogar in Früchten wie Bananen und Avocados enthalten. Ein Mangel an Vitamin B6 kann bei Kleinkindern zu Anämie und sogar zu Krampfanfällen führen. Durch die Unterstützung des Stoffwechselprozesses kann Alanin dazu beitragen, dass Vitamin B6 im Körper viel schneller verarbeitet wird.
Alanin unterstützt auch das Immunsystem und kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. L-Alanin kann sogar die Entstehung von Nierensteinen verhindern. Manche Menschen sind aufgrund ihrer Gene anfällig für Nierensteine. Menschen mit Typ-2-Diabetes und Menschen mit einer Reizdarmerkrankung sind besonders anfällig dafür. Darmprobleme können dazu führen, dass weniger Urin gebildet wird, und Typ-2-Diabetes kann den Urin saurer werden lassen. Beide Faktoren können zu Nierensteinen führen.
Alanin ist in der Lage, die unlöslichen Verunreinigungen, die Nierensteine auslösen, zu neutralisieren, und es ist besonders nützlich für Menschen, in deren Familie Nierensteinerkrankungen aufgetreten sind.
Alanin ist auch in der Prostataflüssigkeit enthalten. Dies deutet darauf hin, dass Alanin in der Lage sein könnte, gegen Prostatavergrößerung zu schützen. Dieser Zustand kann oft häufiges und unangenehmes Wasserlassen auslösen. Es kann auch zu einer Urinretention führen. In Verbindung mit Glycin und Glutaminsäure kann Alanin die Prostata verkleinern und die Nykturie, das häufige Wasserlassen und den Harndrang lindern. Eine andere Studie legt nahe, dass Alanin den Stoffwechselprozess von Prostatakrebszellen verhindern kann. [9]
Mangelerscheinungen und Auslöser
Da es nicht essentiell ist, ist ein Mangel an Alanin sehr selten, da der Körper vieler Menschen genug davon herstellt. Menschen, die sehr aktiv, krank und/oder gestresst sind, eine proteinarme Ernährung zu sich nehmen oder unterernährt sind, können jedoch von einer Ergänzung mit dieser Aminosäure profitieren, um Anzeichen eines Mangels zu vermeiden. Auch Erwachsene mit Lebererkrankungen oder Diabetes können anfällig für niedrige Werte sein; in diesem Fall kann eine Ergänzung dieser Aminosäure sinnvoll sein.
Einige Symptome und Anzeichen eines niedrigen Alaninspiegels können sein:.
- Müdigkeit
- Schwache Ausdauer und Kraft
- Schwäche und Muskelschwund (Schrumpfung)
- Schwindel und Ohnmacht aufgrund schwankender Blutzuckerwerte
- schlechte Laune
- Veränderungen des Hungergefühls
Alanin-Ergänzungen
In Form von Nahrungsergänzungsmitteln wird Alanin in der Regel als Aminosäure in freier Form und in Pulverform verkauft. Alanin wird in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zur Behandlung von Beschwerden wie Prostatabeschwerden, Müdigkeit, niedrigem Blutzucker und hohem Cholesterinspiegel eingesetzt. Manchmal setzen Mediziner Alanin intravenös ein, um bestimmte Gesundheitszustände zu behandeln.
Aminosäuren wie diese werden als einzelne Aminosäuren oder in Mischungen angeboten. Einige Multivitamine und Nahrungsergänzungsmittel enthalten alle 20 notwendigen und nicht-essentiellen Aminosäuren. Proteinpulver wie Whey Protein, Kollagenprotein, Hanfprotein, Erbsenprotein oder Wildreisprotein bieten die meisten oder alle notwendigen Aminosäuren, die der Körper braucht. [10]
Negative Auswirkungen
Hoher Beta-Alanin-Gehalt
Es ist zu beachten, dass das Sicherheitsprofil und die möglichen unerwünschten Wirkungen von Beta-Alanin, das als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird, nur unzureichend untersucht worden sind. Daher ist die unten stehende Liste der unerwünschten Wirkungen nicht garantiert. Sie müssen Ihren Arzt über andere mögliche Nebenwirkungen befragen, die auf Ihrem Gesundheitszustand und möglichen Wechselwirkungen mit Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln beruhen.
Hohe Dosierungen (> > 800 mg) von Beta-Alanin können Kribbeln (Parästhesien) oder Juckreiz verursachen. Es löst Juckreiz aus, indem es MRGPRD, einen G-Protein-gekoppelten Rezeptor in den sensorischen Neuronen der Haut, bindet und aktiviert [39].
Sie können das Kribbeln minimieren durch:.
Einnahme von Dosen unter 800 mg.
Einnahme von Dosierungen mit verzögerter Freisetzung (sustained-release Dosierungen), die Beta-Alanin mit der Zeit allmählich freisetzen.
Andere Nebenwirkungen sind nicht wirklich gut untersucht worden.
Einige Anwender berichten jedoch von Hitzewallungen.
Gesundheitsgefahren
Hohe Beta-Alanin-Werte wurden mit einigen Gesundheitsgefahren in Verbindung gebracht, obwohl die Forschungsstudien Beta-Alanin nicht eindeutig als Ursache ausweisen. Da die Forschungsstudien nur an Tieren durchgeführt wurden, gibt es keine Beweise dafür, dass diese Aminosäure beim Menschen genau die gleiche Wirkung hat.
1) Kann oxidative Spannungen verursachen
Eine Forschungsstudie über Hyper-Beta-Alaninämie (hoher Beta-Alanin-Spiegel) in Rattenzellen ergab, dass Beta-Alanin die Zahl der freien Radikale erhöhte, die Sauerstoffaufnahme verringerte und den Tod von Mitochondrien auslöste. Dadurch wurde die Energieproduktion der Zellen minimiert und oxidativer Stress ausgelöst, der zu einem Herzstillstand führen kann.
Bei Ratten erhöhte eine dauerhafte Beta-Alanin-Supplementierung die reaktiven Sauerstoffspezies im Gehirn (Großhirnrinde und Kleinhirn) und verringerte die antioxidative Aktivität.
Das molekulare Nebenprodukt von Beta-Alanin, Carnosin, wirkt jedoch tatsächlich als Antioxidans, das die Parkinson-Krankheit bei Ratten verhindert. In den Gehirnen von Ratten verhindert es den Zelltod des Gehirns, erhöht die Antioxidantien und reduziert die reaktiven Sauerstofftypen (ROS).
2) Hyper-Beta-Alanämie
Hyper-Beta-Alaninämie ist eine seltene Krankheit, bei der der Beta-Alanin-Spiegel erhöht ist. Sie führt zu Hirnschäden, vermindertem Muskeltonus und Atemproblemen. Menschen mit dieser Erkrankung sollten kein Beta-Alanin einnehmen.
3) Könnte zu GABA-Transaminase-Mangel beitragen
GABA-Transaminase-Mangel ist eine Anfallserkrankung (epileptische Enzephalopathie), die bei Kindern ebenfalls zu einer beschleunigten Entwicklung führt. Sie geht mit einer erhöhten Beta-Alanin-Konzentration in der Wirbelsäule einher, und es ist möglich, dass der GABA-Transaminase-Mangel und die Hyper-Beta-Alaninämie Varianten ein und derselben Störung sind.
Niedrige Beta-Alanin-Werte
Die im Folgenden beschriebenen Erkrankungen wurden mit einem niedrigen Beta-Alanin-Spiegel in Verbindung gebracht, aber in den Forschungsstudien wurde er nicht als ihre Ursache nachgewiesen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, welche Grunderkrankung niedrige Werte dieser Aminosäure auslösen könnte und um eine geeignete Strategie zur Verbesserung Ihrer Gesundheit zu entwickeln.
Gesundheitsgefahren
Kann zum chronischen Müdigkeitssyndrom beitragen
Während des Fatigue-Syndroms scheidet der Körper Beta-Alanin in den Urin aus.
In einer Studie mit 76 Personen gaben 4 Personen mit Müdigkeitssyndrom größere Mengen an Beta-Alanin über den Urin ab. Dabei handelte es sich jedoch nur um eine kleine Untergruppe der 33 Patienten mit Müdigkeitssyndrom.
Eine andere Forschungsstudie mit 65 Personen ergab wesentlichere Ergebnisse: Patienten mit Müdigkeitssyndrom setzten deutlich mehr Beta-Alanin in ihrem Urin frei.
Außerdem wurden höhere Beta-Alanin-Werte im Urin mit folgenden Faktoren in Verbindung gebracht:.
- Größeres Auftreten von Anzeichen
- Erhöhter Schweregrad der Anzeichen
- Chronische Müdigkeitssymptome (Übelkeit, Muskelschwäche, Schwindel, Kopfschmerzen, Kribbeln und Augenschmerzen bei Licht)
- Körperliche Anzeichen für psychiatrische Störungen (Symptom Checklist-90-R (SCL-90-R) Somatisierung) [11]
Interaktionen
Wechselwirkungen mit Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln und anderen Stoffen
Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Artikels gab es keine bekannten Wechselwirkungen mit Nahrungsergänzungsmitteln oder Nahrungsmitteln mit dieser Ergänzung.
Wechselwirkungen mit Medikamenten
Zum Zeitpunkt der letzten Aktualisierung wurden keine Wechselwirkungen zwischen dieser Nahrungsergänzung und Medikamenten gemeldet. Es ist möglich, dass nicht identifizierte Wechselwirkungen bestehen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, besprechen Sie die möglichen Gefahren und Vorteile einer neuen Nahrungsergänzung immer mit Ihrem Arzt oder Apotheker.
Die Tabelle mit den Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln und Nährstoffen enthält nicht alle möglichen Wechselwirkungen. Die Einnahme von Arzneimitteln zu den Mahlzeiten, auf nüchternen Magen oder mit Alkohol kann deren Wirkung beeinflussen. Einzelheiten hierzu finden Sie in der Packungsbeilage des Herstellers, die in dieser Tabelle nicht enthalten ist. Wenn Sie Medikamente einnehmen, sprechen Sie stets mit Ihrem Arzt oder Apotheker über die möglichen Risiken und Vorteile der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. [12]
Besondere Vorsichtsmaßnahmen und Warnhinweise
Bei Einnahme durch den Mund: Beta-Alanin ist möglicherweise sicher, wenn es kurzfristig verwendet wird. Ein bestimmtes Handelsprodukt (CarnoSyn, Natural Alternatives International) wurde etwa 12 Wochen lang sicher verwendet. Hohe Dosierungen können Rötungen und Kribbeln auslösen. Die Einnahme einer Tablette anstelle der Einnahme eines aus Beta-Alanin-Pulver hergestellten Mittels könnte diese unerwünschten Wirkungen verringern.
Schwangerschaft und Stillen: Es gibt nicht genügend verlässliche Informationen darüber, ob Beta-Alanin in der Schwangerschaft oder Stillzeit sicher ist. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und vermeiden Sie die Einnahme. [13]
Fazit
Beta-Alanin steigert die Leistungsfähigkeit, indem es die Trainingskapazität erhöht und die Muskelermüdung verringert.
Außerdem hat es antioxidative, immunstärkende und Anti-Aging-Eigenschaften.
Sie können Beta-Alanin über carnosinhaltige Lebensmittel oder über Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen. Die empfohlene Dosierung beträgt 2 bis 5 Gramm täglich.
Obwohl übermäßige Mengen ein Kribbeln in der Haut verursachen können, gilt Beta-Alanin als sichere und effiziente Ergänzung zur Steigerung der Trainingsleistung. [14]
Empfehlungen
- https://www.merriam-webster.com/dictionary/alanine
- http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/problem_sets/aa/alanine.html
- https://thechemistrynotes.com/alanine/#Physical_Properties_of_Alanine
- https://go.drugbank.com/drugs/DB00160
- https://www.livestrong.com/article/338184-food-sources-of-beta-alanine/
- https://thechemistrynotes.com/alanine/#Physical_Properties_of_Alanine
- https://www.rxlist.com/beta-alanine/supplements.htm
- https://www.rxlist.com/alpha-alanine/supplements.htm
- https://community.bulksupplements.com/l-alanine/
- https://draxe.com/nutrition/alanine-benefits/#Deficiency_Symptoms_and_Causes
- https://supplements.selfdecode.com/blog/beta-alanine/
- https://wa.kaiserpermanente.org/kbase/topic.jhtml?docId=hn-2798009
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1222/beta-alanine
- https://www.healthline.com/nutrition/beta-alanine-101
