Inhaltsverzeichnis
Eine große ovale, wohlschmeckende, aber übelriechende Frucht mit einer reizbaren Schale. Ein südostasiatischer Baum (durio zibethinus) aus der Familie der Seidenbaumgewächse, der Durians trägt. [1]
Übersicht
Durian ist ein immergrüner, tropischer Baum, der in Südostasien beheimatet ist. Die ausgeprägte Frucht hat eine stachelige Außenhülle und gibt faule Eier ab. Aus der Frucht, der Rinde, den Wurzeln und den Blättern wird Medizin hergestellt.
Die Menschen verwenden Durian bei Fieber, Bluthochdruck, Lebererkrankungen und zahlreichen anderen Beschwerden, aber es gibt keine guten wissenschaftlichen Beweise für diese Anwendungen. [2]
Geschichte
Man nimmt an, dass die Durian aus der Region Borneo und Sumatra stammt, sie wuchs wild auf der malaiischen Halbinsel und wurde in einer breiten Region von Indien bis nach Neuguinea angebaut.
Vor 400 Jahren wurde sie im heutigen Myanmar gehandelt und speziell in Thailand und Südvietnam aktiv angebaut.
Die früheste anerkannte europäische Erwähnung der Durian ist der Bericht von Niccolò da Conti, der im 15. Jahrhundert nach Südostasien reiste. Jahrhundert nach Südostasien reiste. Der portugiesische Arzt Garcia de orta beschrieb die Durianfrucht ebenfalls in einem Beitrag, den er im Jahr 1563 veröffentlichte.
Im Jahr 1741 veröffentlichte der deutsche Botaniker Georg Eberhard Rumphius ein Buch, das mehr als ein Jahrhundert lang eine ausführliche und genaue Beschreibung der Durians lieferte.
In der Anfangsphase ihrer taxonomischen Untersuchung gab es einige Verwechslungen zwischen Durian und Soursop, da beide Arten zähe, grüne Früchte hatten. Faszinierend ist auch, dass der malaiische Name für die Soursop Durian Belanda lautet, was auf die holländische Durian hinweist.
Im 18. Jahrhundert war Johann Anton Weinmann der Meinung, die Durian gehöre zu den Kastaniengewächsen, da ihre Früchte der Rosskastanie ähnelten.
Die Durian wurde auch in Amerika angepflanzt, allerdings nur in botanischen Gärten. Die ersten Setzlinge wurden 1884 von den königlichen botanischen Gärten in Kew an Auguste Saint-Arroman auf Dominica gesandt.
In Südostasien wird die Durian seit Jahrhunderten auf Dorfebene angebaut, wahrscheinlich seit dem späten 18. Jahrhundert, und seit Mitte des 20.
In my tropic isle berichtet der australische Autor und Biologe Edmund James Banfield, wie ihm Anfang des 20. Jahrhunderts ein Freund aus Singapur einen Durian-Samen schickte, den er auf seiner tropischen Insel vor der Nordküste von Queensland anpflanzte und pflegte.
Seit Anfang der 1990er Jahre ist der inländische und weltweite Bedarf an Durian in der Region der Vereinigung südostasiatischer Länder (asean) erheblich gestiegen, was teilweise auf den zunehmenden Wohlstand in Asien zurückzuführen ist. [3]
Beschreibung
Der Durianbaum, der in tropischen Wäldern eine Höhe von 27-40 m (90-130 Fuß) erreicht, hat normalerweise einen kurzen, geraden, rauen, sich schälenden Stamm mit einem Durchmesser von bis zu 1,2 m (4 Fuß) und eine unregelmäßig dichte oder offene Krone aus rauen Ästen und dünnen Zweigen, die in jungen Jahren mit kupferfarbenen oder grauen Schuppen bedeckt sind. Die immergrünen, wechselständigen Blätter sind länglich-lanzettlich oder elliptisch-obovat, am Grund abgerundet, an der Spitze spitz zulaufend; lederartig, dunkelgrün und oberseits glänzend, silbrig oder blassgelb und auf der Unterseite dicht mit grauen oder rotbraunen, behaarten Schuppen bedeckt; 6,25-25 cm lang, 2,5-9 cm breit. Die übelriechenden, weißlichen bis goldbraunen, 3-blättrigen, 5-7,5 cm breiten Blüten mit 5-lappigem, glockenförmigem Kelch stehen in hängenden Büscheln von 3 bis 30 Stück direkt an den alten, dicken Ästen oder am Stamm.
Die Früchte sind eiförmig oder eiförmig-länglich bis fast rund, 15 bis 30 cm lang, 12,5 bis 15 cm breit und bis zu 8 kg schwer. Die gelbe oder gelblich-grüne Schale ist dick, hart, halb verholzt und größtenteils mit kräftigen, scharf zugespitzten, an der Basis 3- bis 7-seitigen Wirbelsäulen besetzt. Die Handhabung ohne Handschuhe kann quälend sein. Im Inneren befinden sich 5 Kammern, die das cremeweiße, gelbliche, rosafarbene oder orangefarbene Fruchtfleisch und 1 bis 7 kastanienähnliche Samen enthalten, die 2-6 cm lang sind und eine glänzende, rotbraune Samenschale haben. Bei den allerbesten Früchten sind die meisten Samen abortiv. Es gibt einige geruchsfreie Sorten, aber das Fruchtfleisch der gewöhnlichen Durian hat einen starken Geruch, der den Pflanzenforscher Otis W. Barrett an eine Mischung aus Käse, verfaulter Zwiebel und Terpentin oder „Knoblauch, Limburger Käse und eine würzige Art von Harz“ erinnerte, aber er sagte, dass nach dem Verzehr von etwas Fruchtfleisch „der Geruch kaum wahrgenommen wird. „Die Beschaffenheit des Fleisches ist komplexer – in den Worten von Alfred Russel Wallace (der viel zitiert wird) ist es „ein reichhaltiger Pudding, der stark mit Mandeln gewürzt ist … Aber es gibt immer wieder Anflüge von Aromen, die an Frischkäse, Zwiebelsoße, Sherry-Weißwein und andere unpassende Speisen erinnern. Dann gibt es eine reichhaltige klebrige Weichheit im Fruchtfleisch, die absolut nichts anderes besitzt, die aber zu seiner Zartheit beiträgt. Es ist weder sauer, noch süß, noch saftig; doch verlangt es nach keiner dieser Eigenschaften, denn es bleibt am besten in sich selbst. Er ruft keine Übelkeit oder andere schlechte Wirkung hervor, und je mehr man von ihm konsumiert, desto weniger fühlt man sich geneigt aufzuhören.“. Barrett beschrieb den Geschmack als „dreifach in der Wirkung, zuerst ein stark duftender Geschmack, gefolgt von einem köstlichen süßen Geschmack, dann ein seltsamer harziger oder balsamartiger Geschmack von schönem, aber unnachgiebigem Geschmack“, so ein amerikanischer Chemiker, der in den U.S.A. Kautschukplantagen in Sumatra tätig war, wollte zunächst nicht versuchen, Durian zu essen, wurde aber schließlich ermutigt und war begeistert, als er sagte, sie sei „definitiv lecker“, so etwas wie „eine Mischung aus Eiscreme, Zwiebeln, Gewürzen und Bananen, alles zusammen“.
Einige Früchte teilen sich in 5 Segmente, andere sind nicht geteilt, fallen aber alle zu Boden, wenn sie ausgewachsen sind. [4]
Taxonomie
Durio sensu lato hat 30 anerkannte Arten. Durio sensu stricto macht 24 dieser Arten aus. Die 6 zusätzlichen Arten, die in Durio s.l. enthalten sind, werden heute von einigen als eigene Gattung Boschia angesehen. Durio s.s. und boschia haben ununterscheidbare vegetative Eigenschaften und zahlreiche gemeinsame Blütenmerkmale. Der entscheidende Unterschied zwischen den beiden ist, dass sich die Staubbeutel bei boschia durch apikale Poren und bei durio s.s. durch Längsschlitze öffnen. Diese beiden Gattungen bilden eine Klade, die zu einer anderen sis.
Gattung im Volk der Durioneae, Cullenia. Diese drei Gattungen bilden zusammen eine Klade, die sich durch stark modifizierte (mono- und polythekate, statt bithekate) Antheren auszeichnet.
Die Gattung Durio wird von einigen Taxonomen in die Familie der Bombacaceae gestellt, von anderen in eine breit definierte Malvaceae, die auch die Bombacaceae einschließt, und von wieder anderen in eine kleinere Gruppe von lediglich 7 Gattungen, die Durionaceae.
Durio wird oft zu den Bombacaceae gezählt, weil es monothecate Antheren hat, statt der bithecate Antheren, die bei den übrigen Malven (und Angiospermen im Allgemeinen) üblich sind. Die ersten Forschungsstudien, die die Malvenphylogenie anhand molekularer Daten analysierten, entdeckten jedoch, dass der Stamm Durioneae in die Unterfamilie Helicteroideae einer erweiterten Malvaceae eingeordnet werden muss. Die Autoren dieser Forschungsarbeiten stellen die Hypothese auf, dass sich die monothekären Antheren in den Durioneae und in der Klade der Malvatheca (die die Malvaceae s.l. Unterfamilien Malvoideae und Bombacoideae bilden) wahrscheinlich konvergent entwickelt haben.
Eine Genomanalyse von Durian zeigt, dass es etwa 46.000 kodierende und nicht kodierende Gene gibt, von denen eine Klasse namens Methionin-Gamma-Lyasen – die den Geruch von schwefelorganischen Substanzen kontrollieren – in erster Linie für den besonderen Durian-Geruch verantwortlich sein könnte. Die Genomanalyse hat ebenfalls gezeigt, dass der nächste pflanzliche Verwandte der Durianpflanze die Baumwolle ist. [4]
Pharmakologie
Durio zibethnus ist allgemein in Südostasien verbreitet. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Durianschalen hitze- und feuerlöschend wirken, das Yin nähren und die Trockenheit befeuchten. Aus diesem Grund wird sie in der chinesischen Volksmedizin häufig als pharmazeutisches Nahrungsmittel zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Zu den chemischen Bestandteilen, die derzeit aus der Durianschale isoliert werden, gehören Phenolsäuren, Phenolglykoside, Flavonoide, Cumarine, Triterpene, basische Glykoside und andere Verbindungen. Moderne medizinische Studien zeigen, dass die Durianschale zahlreiche medizinische Wirkungen hat, wie z.B. antioxidative, entzündungshemmende und den Glukose- und Lipidstoffwechsel steuernde Eigenschaften. Die chemische Struktur und die pharmakologischen Ergebnisse der Durianschalen werden zusammengefasst, um Empfehlungen für die weitere Forschung und Anwendung der Durianschalen zu geben. [5]
Sorten
Bei den Sämlingen gibt es viele Variationen. In Thailand gibt es über 300 benannte Durian-Sorten. Nur einige davon sind im industriellen Anbau. In Malaysia gibt es 100 Sorten, die nach Größe und Qualität sortiert sind. Auf der malaysischen Halbinsel gibt es 44 Klone mit geringen Unterschieden in Bezug auf Zeitpunkt und Grad der Blüte, Blüten- und Fruchtmorphologie, Leistung und essbare Qualität. [6]
Eine der gesündesten Früchte
Im Vergleich zu den meisten anderen Früchten ist die Durian extrem nährstoffreich.
Eine Tasse (243 Gramm) Fruchtfleisch liefert:.
- Kalorien: 357
- Fett: 13 Gramm
- Kohlenhydrate: 66 Gramm
- Ballaststoffe: 9 Gramm
- Protein: 4 Gramm
- Vitamin C: 80% des Tageswertes (dv)
- Thiamin: 61% des Tageswertes
- Mangan: 39% des Tagesbedarfs
- Vitamin b6: 38% des dv
- Kalium: 30% des dv
- Riboflavin: 29% des dv
- Kupfer: 25% des dv
- Folat: 22% des dv
- Magnesium: 18% des dv
- Niacin: 13% des dv
Mit diesem Nährstoffprofil gehört die Durian zu den nährstoffreichsten Früchten weltweit.
Sie ist ebenfalls reich an gesunden Pflanzenstoffen, einschließlich Anthocyanen, Carotinoiden, Polyphenolen und Flavonoiden. Viele von ihnen wirken als Antioxidantien.
Zusammenfassung
Durian ist eine sehr nahrhafte Frucht, die reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Vitamin C und verschiedenen gesunden Pflanzenstoffen ist. [7]
Vorteile der Durianfrucht für die Gesundheit
Verbesserung der Verdauung
Die Ballaststoffe in der Durianfrucht helfen, die Darmbewegung zu erleichtern. Dies wiederum beugt Verstopfung vor und fördert die Gesundheit der Verdauung. Das in der Frucht enthaltene Thiamin kann den Heißhunger und das grundlegende Wohlbefinden von Senioren verbessern. Die in der Durianfrucht enthaltenen Ballaststoffe fördern ebenfalls die Peristaltik und erleichtern so den Verdauungsprozess im Darm. Sie hilft auch bei Problemen wie Blähungen, übermäßiger Flatulenz und Sodbrennen.
Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Der Organoschwefel in Durians kann die Entzündungsenzyme kontrollieren und das Risiko von Herzkrankheiten minimieren. Viele Forschungsstudien haben ergeben, dass der Verzehr von Früchten, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, dazu beitragen kann, die Werte des Low-Density-Lipoprotein-Cholesterins (ldl-c) zu senken und die Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu minimieren. Die Durian-Frucht ist ein herzfreundliches Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt.
Erhält den Blutzuckerspiegel aufrecht
Das in der Durianfrucht enthaltene Mangan kann zur Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels beitragen. Der Verzehr von Durian verbessert auch die Insulinreaktion bei Patienten mit Diabetes. Die Antioxidantien in der Durianfrucht tragen ebenfalls zur Verringerung des oxidativen Stresses bei, der sonst die Anzeichen von Diabetes verstärken kann. Durian ist eine fantastische Frucht, da sie ein gesundes Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (gi) ist. Aus diesem Grund verursacht die Frucht keine Blutzuckerspitzen.
Steuert den Blutdruck
Durian ist eine gute Kaliumquelle. Untersuchungen zeigen, dass ein erhöhter Kaliumkonsum den Blutdruck senken kann. Das in der Frucht enthaltene Kalium wirkt ebenfalls gefäßerweiternd. Es kann dazu beitragen, das Gleichgewicht zwischen Flüssigkeit und Salz in den Körperzellen aufrechtzuerhalten. Der Mineralstoff kann dazu beitragen, die Spannung in den Kapillaren zu reduzieren und die Gefahr eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls zu verringern.
Hilft bei der Gewichtszunahme
Ein regelmäßiger und mäßiger Verzehr von Durianfrüchten ist äußerst nützlich für Menschen, die einige zusätzliche Pfunde zulegen wollen, ohne falsche Kalorien in ihren Ernährungsplan aufzunehmen. Dieser Vorteil der Durianfrucht ist im Allgemeinen auf den hohen Kaloriengehalt zurückzuführen. Der Verzehr von 100 Gramm Durian liefert etwa 147 Kalorien an Energie. Sie ist ebenfalls eine gute Quelle für Kohlenhydrate, die in gleichmäßigem Tempo Energie an das System abgeben und uns mit der für unsere täglichen Aktivitäten benötigten Energie versorgen. Sie ist reich an gesunden Fetten, die unsere Gesundheit unterstützen und ebenfalls bei der Gewichtszunahme helfen.
Stärkt die Abwehrkräfte und den Stoffwechsel
Unser Immunsystem ist der Abwehrmechanismus unseres Körpers, der eine wichtige Funktion bei der Erhaltung unserer Gesundheit hat. Es ist der Abwehrmechanismus unseres Körpers, der verhindert, dass krankheitsverursachende Mikroben wie Keime, Infektionen und Pilze etc. nicht in unseren Körper eindringen und uns krank machen. Es ist wichtig, das Immunsystem des Körpers zu stärken, und die Durianfrucht kann genau dabei helfen. Der regelmäßige und maßvolle Verzehr von Durianfrüchten ist sehr hilfreich, um das Immunsystem unseres Körpers zu stärken. Dieser Nutzen der Durianfrucht ist hauptsächlich auf das Vorhandensein von Vitamin C zurückzuführen.
Senkung des Krebsrisikos
Der Durianfrucht werden antioxidative Eigenschaften nachgesagt, die das Krebsrisiko verringern können. Die Frucht enthält Polyphenole, die die Krebsentwicklung hemmen und sogar Krebszellen abtöten. Es wird angenommen, dass freie Radikale gesunde Zellen schädigen und die Ausbreitung von Krebs auslösen. Da die Antioxidantien der Durianfrucht freie Radikale vollständig bekämpfen, können sie ebenfalls zur Verringerung des Krebsrisikos beitragen.
Knochen und Gelenke werden gestärkt
Durian-Früchte sind reich an Kalzium, Kalium und Magnesium. Diese Mineralien tragen zur Gesundheit der Knochen bei, indem sie die Knochendichte erhöhen, die Flexibilität der Gelenke verbessern und die Zugfestigkeit der Kollagenfasern stärken. Der regelmäßige Verzehr von Durianfrüchten in bestimmten Mengen im Rahmen eines Ernährungsplans fördert die Knochenmineraldichte bei Männern und Frauen.
Behandelt Anämie
Durian ist eine reichhaltige Quelle von Eisen und Folsäure. Studien bringen Eisen- und Folsäuremangel mit Anämie in Verbindung. Folsäure kann, wenn sie nicht in ausreichender Menge vorhanden ist, die Zahl der produzierten roten Blutkörperchen verringern. Dies wiederum kann eine Anämie auslösen. Andere Mineralien in der Durianfrucht aktivieren ebenfalls die Produktion roter Blutkörperchen im Körper und unterstützen so den Transport von Nährstoffen und Flüssigkeiten zu allen Organen im Körper.
Behandelt Schlafstörungen
Der Verzehr von Durianfrüchten kann bei Schlaflosigkeit helfen. Dieser Vorteil der Durianfrucht ist auf das in ihr enthaltene Tryptophan zurückzuführen. Tryptophan ist eine lebenswichtige Aminosäure, die in unserem Gehirn in Serotonin umgewandelt wird und ein Gefühl der Entspannung und des Glücks hervorruft. Sie trägt auch zur Freisetzung von Melatonin in unserem Blutkreislauf bei. Melatonin ist ein Hormon, das uns müde und schläfrig macht und somit bei Schlafstörungen hilft. Auch andere Stoffe wie der Vitamin-B-Komplex, Kalzium, Eisen usw. spielen eine wichtige Rolle für den Schlaf. spielen ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung einer guten Nachtruhe.
Natürliches Aphrodisiakum
Die Durianfrucht ist ein Aphrodisiakum, das zur Verbesserung der sexuellen Gesundheit beiträgt. Sie steigert den Sexualtrieb und verjüngt das Sexualleben. Dieser Nutzen der Durian ist im Allgemeinen auf die in ihr enthaltenen Nährstoffe wie Vitamin B6 und Kalium zurückzuführen. Kalium ist ein natürlicher Vasodilatator, der die Kapillaren entspannt und die Blutzirkulation verbessert. Es hilft auch bei Impotenz. Vitamin b6 spielt ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Blutzirkulation und fördert somit die sexuelle Gesundheit.
Anti-Depressiva
Der regelmäßige und maßvolle Verzehr von Durianfrüchten ist sehr vorteilhaft bei der Bekämpfung von Depressionen. Dieser Nutzen der Durianfrucht ist vor allem auf das darin enthaltene Vitamin b6 zurückzuführen. Vitamin b6 ist ein wichtiger Nährstoff, der die Produktion von Serotonin in unserem System erhöht. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der von den Nervenzellen produziert wird und vor allem im Magen-Darm-System, in den Blutplättchen und im gesamten Nervensystem vorkommt. Es erfüllt zahlreiche Funktionen, wie z. B. die Verringerung von Depressionen, die Verringerung von Angstzuständen, die Verbesserung des Gemütszustands und die Verbesserung von Gedächtnis und Konzentration. [8]
Durianische Vorteile für die Haut
Im Folgenden sind die wichtigsten Vorteile von Durian für die Haut aufgeführt.
Minderung der Anzeichen vorzeitiger Hautalterung
Das reichhaltige Nährstoffprofil der Durianfrucht trägt dazu bei, die Gesundheit unserer Haut zu erhalten.
Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin A und andere relevante Substanzen in Durian schützen die Hautzellen vor extremen Schäden durch freie Radikale und minimieren große Linien, Falten, Altersflecken, dunkle Flecken, Hautakne und andere Anzeichen vorzeitiger Alterung.
Vitamin C kurbelt die Kollagenproduktion an.
Kollagen ist eine Aminosäure, die die Haut flexibel hält und schlaffe Haut und Falten verhindert.
Zink, Vitamin E und andere Nährstoffe in der Durianfrucht tragen ebenfalls dazu bei, die Haut gesund zu erhalten.
Wirkt gegen Hautpigmentierung
Die Antioxidantien in der Durianfrucht schützen unsere Haut vor Schäden durch freie Radikale und unterstreichen die natürliche Ausstrahlung der Haut.
Sie verbessert die Kollagenproduktion, bewahrt die Flexibilität der Haut und erhöht die Hautglätte.
Vitamine und Mineralien in der Durianfrucht versorgen die Haut mit Nährstoffen und verbessern den Teint.
Reduzierung von Hautproblemen
Durian verringert die Gefahr von Hautproblemen wie Akne und Pickeln.
Akne ist eine typische Hauterkrankung, die vor allem durch die Verstopfung der Hautporen durch giftige Substanzen, Schadstoffe und andere Verunreinigungen entsteht.
Die reinigenden Verbindungen wie Vitamin C und Ballaststoffe in der Durianfrucht befreien unser System von Giftstoffen, Schadstoffen und anderen Verunreinigungen.
Wenn weniger Giftstoffe vorhanden sind, sammeln sie sich weniger wahrscheinlich in den Hautporen und verringern die Gefahr von Hautproblemen wie Akne und Pickeln.
Ballaststoffe regulieren die Sekretion von überschüssigem Öl aus den Talgdrüsen der Haut und verhindern die Verschlimmerung von Akne.
Schutz vor schädlicher UV-Strahlung der Sonne
Eine längere Exposition gegenüber den schädlichen UV-Strahlen der Sonne kann unsere Haut schädigen und zu Falten, ledriger Haut, Leberflecken und anderen Anzeichen vorzeitiger Hautalterung führen.
UV-Strahlen können unsere Haut schädigen und die Gefahr von Infektionen und Krebs erhöhen.
Die in Durian enthaltenen Antioxidantien schützen unsere Haut vor oxidativen Spannungen, die durch die UV-Strahlen der Sonne verursacht werden, und verringern das Risiko von Infektionen und Krebserkrankungen.
Hält unsere Haut hydratisiert
Durianfrüchte enthalten etwa 65 Prozent Wasser und helfen dabei, den Wasserhaushalt zu erhalten.
Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig für die Gesundheit unserer Haut, denn Wasser belebt unsere Haut, versorgt sie mit Feuchtigkeit und macht sie weich und geschmeidig.
Es beugt Trockenheit und Stumpfheit der Haut vor.
Außerdem sind Durians reich an Mineralien und Vitaminen, die unsere Haut nähren und ihr zusätzliche Vorteile bieten.
Erhält die Gesundheit der Haut
Durian hält unsere Haut gesund, weil sie reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien, Ballaststoffen usw. ist.
Antioxidantien schützen unsere Haut vor extremen Schäden und halten Anzeichen vorzeitiger Hautalterung wie feine Linien, Falten, Altersflecken usw. in Schach.
Die in Durian enthaltenen Ballaststoffe verhindern, dass unsere Hautporen durch Toxine und Schadstoffe verstopft werden, und verringern die Gefahr von Hautproblemen wie Akne und Pickeln.
Durian zieht den natürlichen Glanz der Haut hervor und macht unsere Haut weich, geschmeidig und strahlend.
Sie hilft, abgestorbene Hautzellen loszuwerden und fördert das Wachstum neuer Hautzellen.
Andere Nährstoffe wie B-Vitamine und Zink spielen eine wichtige Rolle bei der Gesunderhaltung der Haut.
Durianische Vorteile für die Haare
Einige bedeutende Schönheitsvorteile von Durian für das Haar sind wie folgt.
Förderung der Haarentwicklung
Durian sind gut für unser Haar und unsere Kopfhaut und motivieren die Entwicklung von neuem Haar.
Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E und andere geeignete Verbindungen in Durian schützen unser Haar und unsere Kopfhaut vor Schäden durch freie Radikale.
Dadurch werden frühzeitiges Ergrauen der Haare, Haarausfall, Spliss und Haartrockenheit verringert.
Die Vitamine und Mineralien in der Durianfrucht versorgen unser Haar mit Nährstoffen und stärken es.
Zink und B-Vitamine in der Durianfrucht fördern das Wachstum von neuem Haar.
Reduziert Haarausfall
Durian macht unser Haar kräftiger und verringert die Gefahr von Haarausfall.
Die Mineralien und Vitamine in der Durian nähren unsere Haarfollikel und machen sie stark und glänzend.
Antioxidantien schützen das Haar vor den schädlichen Auswirkungen der oxidativen Spannung.
Wenn unser Haar stark ist, sinkt die Gefahr von Haarproblemen wie Haarausfall und Haartrockenheit um ein beträchtliches Maß.
Eisen, Zink und B-Vitamine in Durian spielen eine entscheidende Rolle bei der Verringerung der Gefahr von Haarausfall.
Macht unser Haar stark und glänzend
Die in der Durianfrucht enthaltenen Mineralien und Vitamine versorgen unser Haar mit Nährstoffen und stärken es.
Antioxidantien wie Vitamin C und andere geeignete Verbindungen schützen das Haar und die Kopfhaut vor extremen Schäden und verringern die Anzeichen von vorzeitigem Ergrauen der Haare.
Durian macht unser Haar stark und glänzend und verringert die Gefahr von Haarproblemen.
Behandelt Kopfhaut-Akne
Akne ist ein typisches Hautproblem, das Millionen von Menschen betrifft und hauptsächlich durch die Ansammlung von Giftstoffen, Schadstoffen und anderen Verunreinigungen in den Hautporen verursacht wird.
Sie kann auch auf der Kopfhaut auftreten und ist als Kopfhautakne bekannt.
Durian hilft bei der Behandlung von Hautproblemen wie Akne und Kopfhautakne, da es reinigende Substanzen wie Ballaststoffe und Vitamin C enthält.
Diese Verbindungen befreien unser System von Giftstoffen, Verunreinigungen und anderen Schadstoffen.
Wenn es weniger toxische Substanzen gibt, ist es weniger wahrscheinlich, dass sie sich in den Hautporen ansammeln und die Gefahr von Hautproblemen wie Akne und Kopfhautakne verringern.
Ballaststoffe steuern die Sekretion von überschüssigem Öl aus den Hautporen und verhindern, dass sich die Kopfhautakne verschlimmert.
Minimierung des Schuppenrisikos
Durian verbessert die Gesundheit unserer Kopfhaut und verringert die Gefahr von Kopfhautproblemen wie Schuppen.
Sie versorgt unser Haar und unsere Kopfhaut mit Nährstoffen und hält sie gesund.
Die antimikrobiellen Eigenschaften von Durian schützen die Kopfhaut vor Pilzinfektionen und verringern die Gefahr von Kopfhautproblemen.
Durian minimiert die Trockenheit der Kopfhaut, eine häufige Ursache für Schuppen. [9]
Durianisches Eisdessert
Zutaten
- 4 bis 6 Sektoren frische, gefrorene oder eingemachte Durian, je nach Bedarf mehr
- 2 große Eigelb
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 3 Esslöffel Kristallzucker, oder nach Geschmack
- 1 Tasse Vollmilch
- 1 Becher helle Sahne
Hinweise zur Herstellung
- Sammeln Sie die Wirkstoffe.
- Entferne die Kerne der Durian und gib das Fruchtfleisch in einen elektrischen Mixer. Das Fruchtfleisch auf niedriger bis mittlerer Stufe zu einer Paste verarbeiten.
- Die Paste durch ein großes Sieb drücken. Sie müssen zu diesem Zeitpunkt 4 Unzen Durianpaste haben. (Wenn nicht, verwenden Sie mehr Durian.) Kühlen Sie die Durianpaste, bis Sie sie verwenden können.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Eigelbe mit der Vanilleessenz und dem Zucker verquirlen.
- Bringen Sie die Milch und die Sahne bei mittlerer Hitze fast zum Kochen und reduzieren Sie danach die Hitze auf niedrig. Die Eiermischung unter ständigem Rühren dazugeben, damit sie eindickt. Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht kocht, sonst gerinnt die Milch. (Wenn sich am Pfannenrand Blasen bilden, nehmen Sie die Pfanne vom Herd).
- Sobald eine dicke Konsistenz erreicht ist, vom Herd nehmen und den Pudding abkühlen lassen. Den Pudding im Gefrierfach 30 bis 45 Minuten abkühlen lassen, bis er gerade anfängt, fest zu werden.
- Langsam die Durianpaste einrühren, jeweils 1 Esslöffel, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
- Entweder weiter einfrieren und dabei mehrmals umrühren, oder das Eis in einer Eismaschine fertigstellen. [10]
Negative Auswirkungen des übermäßigen Verzehrs von Durianfrüchten
Zu viele Ballaststoffe sind schlecht für den Magen
Ein regelmäßiger und mäßiger Verzehr von Durianfrüchten ist sehr hilfreich für unseren Magen und verbessert unsere Verdauungsgesundheit. Dieser Vorteil der Durianfrucht ist vor allem auf die in ihr enthaltenen Ballaststoffe zurückzuführen. Die in der Durianfrucht enthaltenen Ballaststoffe wirken wie ein natürliches Abführmittel, was bedeutet, dass sie unseren Stuhlgang verbessern und eine reibungslose Ausscheidung des Stuhls aus unserem System gewährleisten.
Dies lindert Unregelmäßigkeiten und bietet auch Abhilfe für andere Magen-Darm-Probleme wie Bauchbeschwerden, Reizdarmsyndrom, Blähungen und Blähungen, etc.obwohl Ballaststoffe sind gut für unseren Magen, ist es auf der sicheren Seite zu sein und konsumieren die Frucht in Maßen vorgeschlagen.
Viele Antioxidantien sind schlecht
Durian ist eine außergewöhnliche Quelle für viele Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin A und andere antioxidative Substanzen wie Phytonährstoffe, Polyphenole, Flavonoide usw.
Diese Antioxidantien und die in der Durian enthaltenen Substanzen bekämpfen die freien Radikale in unserem Körper, stabilisieren sie und verhindern, dass sie oxidative Schäden an unseren Zellen und Geweben verursachen. Dies senkt das Risiko für verschiedene Krebsarten.
Steigert die Gefahr von Hypoglykämie
Ein regelmäßiger und maßvoller Verzehr von Durianfrüchten ist für Diabetiker und für Menschen mit Diabetesrisiko äußerst hilfreich. Dieser Vorteil der Durianfrucht ist vor allem auf ihren niedrigen glykämischen Index zurückzuführen. Der glykämische Index ist eine Skala von 0 bis 100, die die Geschwindigkeit angibt, mit der ein bestimmtes Lebensmittel Zucker in den Blutkreislauf freisetzt.
Der niedrige glykämische Index der Durian-Frucht bedeutet, dass der Zucker nur langsam in den Blutkreislauf gelangt, so dass ein unerwarteter Anstieg des Blutzuckerspiegels vermieden wird, was die Behandlung von Diabetes erleichtert. Außerdem verringern die in der Durian enthaltenen Ballaststoffe die Geschwindigkeit, mit der der Zucker in den Blutkreislauf aufgenommen wird, und helfen so, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.
Kann allergische Reaktionen auslösen
Die Durianfrucht ist eine hervorragende Quelle für zahlreiche Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Phytonährstoffe, Polyphenole und Ballaststoffe usw. Das Vorhandensein dieser Verbindungen macht die Durianfrucht sehr vorteilhaft für uns, da sie eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet und auch unserer Haut und unserem Haar gut tut.
Dennoch kann nicht jeder in den Genuss dieser Vorteile kommen. Es wurde nämlich festgestellt, dass der Verzehr von Durianfrüchten bei manchen Menschen Allergien auslösen kann, so dass sie die Frucht meiden müssen. Einige häufige allergische Symptome, die auftreten können, sind Nesselsucht, verstopfte Nasen, laufende Nase, Halsbeschwerden, Durchfall und Erbrechen.
Viel Durian während der Schwangerschaft konsumieren
Die Schwangerschaft ist ein wichtiger Abschnitt im Leben einer Frau. In dieser Phase ist es sehr wichtig, dass sie auf einen ausgewogenen Ernährungsplan mit wichtigen Nährstoffen wie Mineralien und Vitaminen usw. achtet. Denn was eine Mutter isst, bestimmt nicht nur ihre Gesundheit, sondern auch die Gesundheit des Fötus, der sich in ihrer Gebärmutter entwickelt.
Durian ist eine hervorragende Frucht, die viele Nährstoffe wie Mineralien und Vitamine sowie andere Stoffe wie Antioxidantien, Phytonährstoffe, Polyphenole und Ballaststoffe usw. enthält. Das hilft bei der Erhaltung einer gesunden Schwangerschaft. Die Antioxidantien wie Vitamin C und andere relevante Stoffe wie Phytonährstoffe und Polyphenole usw. schützen die Gebärmutter und den sich darin entwickelnden Fötus vor den oxidativen Schäden, die durch die freien Radikale in unserem Körper verursacht werden. [11]
Dosierung und Arten
Bitte beachten Sie, dass die unten aufgeführten Dosierungen und Arten nicht dazu dienen, den Rat Ihres Arztes zu ersetzen:.
Für Durian gibt es keine medizinisch akzeptierte Dosierung, daher ist es am besten, sie in kleinen Mengen zu konsumieren. Sie können die Frucht frisch oder gefroren genießen. [12]
Wechselwirkungen
Alkohol-Interaktionswert: Bei dieser Mischung ist Vorsicht geboten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
Der Körper baut den Alkohol ab, um ihn auszuscheiden. Durian kann die Geschwindigkeit, mit der der Körper den Alkohol abbaut, verringern. Wenn Sie Alkohol konsumieren und Durian einnehmen, kann dies zu unerwünschten Wirkungen wie pochenden Kopfschmerzen, Erbrechen, Erröten und anderen unangenehmen Reaktionen führen. Trinken Sie keinen Alkohol, wenn Sie Durian einnehmen.
Medikamente gegen Diabetes (Antidiabetes-Medikamente) Wechselwirkung Ranking: mäßig vorsichtig sein mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister.
Durian kann den Blutzuckerspiegel erhöhen. Diabetes-Medikamente werden zur Senkung des Blutzuckerspiegels eingesetzt. Die Einnahme von Durian zusammen mit Diabetes-Medikamenten kann die Wirkung von Diabetes-Medikamenten beeinträchtigen. Beobachten Sie Ihren Blutzuckerspiegel genau. Die Dosierung Ihrer Diabetes-Medikamente muss möglicherweise geändert werden.
Einige der für Diabetes verwendeten Medikamente sind Glimepirid (Amaryl), Glyburid (Diabeta, Glynase Prestab, Micronase), Insulin, Pioglitazon (Actos), Rosiglitazon (Avandia), Chlorpropamid (Diabinese), Glipizid (Glucotrol), Tolbutamid (Orinase) und andere.
Sprechen Sie vor der Einnahme von Durian mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie diese oder andere Medikamente einnehmen. [13]
Schlussfolgerungen
Es ist unwahrscheinlich, dass die in den Früchten entdeckten Pestizidmengen den Verbrauchern schaden, daher ist der Verzehr von Wassermelone und Durian in Thailand sicher. Obwohl unsere Ergebnisse ein vernachlässigbares Risiko in Verbindung mit der direkten Pestizidbelastung durch den Verzehr dieser typischen tropischen Früchte aufzeigten, muss über spezielle Sicherheitsmaßnahmen nachgedacht werden, um die Gesamtexposition gegenüber diesen schädlichen Pestiziden durch verschiedene Lebensmittel zu verringern. [14]
Empfehlungen
- Https://www.merriam-webster.com/dictionary/durian
- Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1458/durian
- Https://durians.de/seiten/die-geschichte-durians
- Https://de.wikipedia.org/wiki/durian#taxonomy
- Https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/s1674638421001076#s0070
- Https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/durian_ars.html#Sorten
- Https://www.healthline.com/nutrition/durian-fruit#nutrition
- Https://www.netmeds.com/health-library/post/durian-fruit-health-benefits-nutrition-uses-for-skin-and-hair-recipes-side-effects
- Https://goodhealthall.com/durian-fruit-health-beauty-benefits/
- Https://www.thespruceeats.com/durian-ice-cream-694424
- Https://www.lifeberrys.com/healthy-living/5-side-effects-of-eating-durian-fruit-in-excess-180459.html
- Https://hellodoctor.com.ph/herbals-and-alternatives/herbal-medicines/benefits-durian-fruit-leaves/
- Https://www.rxlist.com/durian/supplements.htm#interactions
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