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Whey Protein ist das Protein aus der Molke, dem wässrigen Teil der Milch, der sich bei der Käseherstellung vom Käsebruch trennt. Es wird häufig als Eiweißzusatz verwendet.
Whey Protein kann den Nährstoffgehalt der Nahrung erhöhen und hat ebenfalls Auswirkungen auf das Immunsystem des Körpers.
Menschen verwenden Whey Protein häufig zur Verbesserung der sportlichen Leistung und zur Steigerung der Kraft. Whey Protein wird auch zur Behandlung von Asthma, Diabetes, Gewichtsreduzierung und vielen anderen Erkrankungen eingesetzt, doch gibt es keine guten klinischen Beweise für die meisten dieser Anwendungen. (2 ).
Geschichte
Viele der heutigen Profisportler und Bodybuilder glauben, dass Molke eine ziemlich neue Idee im Bereich der körperlichen Fitness ist, was natürlich nicht stimmt. Es ist tatsächlich erwiesen, dass der Verzehr von Molke in flüssiger Form von den Griechen begonnen wurde, die als Vater der medizinischen Wissenschaften gelten. Vor etwa 2500 Jahren empfahl Hippokrates einige Getränke, um das Immunsystem, die Kraft und die Muskelwachstumsrate des Körpers zu verbessern. Diese Energiegetränke aus alter Zeit wurden als „Seren“ bezeichnet. Seren waren reich an Laktose, Mineralien und schnell absorbierbaren Proteinen, was sie zu einem zuverlässigen Mittel zur Steigerung der Leistungsfähigkeit des Körpers machte.
Im späten 16. Jahrhundert wurde in der Schweiz der Wert des Whey Proteins wiederentdeckt. Den Bauern fiel auf, dass die Schweine, die mit Molke gefüttert wurden, sich schneller entwickelten als die Schweine, die mit etwas anderem gefüttert wurden. Als die Bauern dies bemerkten, begannen sie, die Molke selbst zu verzehren. Als sie sahen, dass sich ihre Gesundheit verbesserte, sprach sich das schnell im Lande herum, und nicht lange danach eröffneten die Schweizer Unternehmer Kurbäder, in denen die neu gefundenen Medikamente unter dem Läuten der Kirchenglocken verteilt wurden. Nicht lange danach entstanden Ketten solcher Kurorte, die viele Aristokraten und Könige aus ganz Europa anzogen.
Molke ist seit jeher ein wesentliches Nebenprodukt der Käseherstellung, und die erste industrielle Käsefabrik wurde in New York City errichtet. In dieser Fabrik fielen große Mengen an Molke an, die nur schwer zu entsorgen waren. Aus diesem Grund kippten die Käsehersteller große Mengen Molke in Seen und Flüsse oder benutzten sie zur Bewässerung der Pflanzen. Die Landwirte erkannten schnell, dass dies nicht die beste Verwendung für die anfallende Molke war, und begannen deshalb, die flüssige Molke mit Gerste oder Getreide zu mischen, um proteinreiches Tierfutter herzustellen.
Die Geburtsstunde der modernen Nahrungsergänzungsmittel
Starke Männer der späten 1800er Jahre wie Eugene Sandow und Arthur Saxon beschrieben die Bedeutung einer energiereichen Vollwertkost mit einem Schwerpunkt auf Milch und Eiern. Die Saxon-Brüder nahmen zum Frühstück 24 Eier zusammen mit Speck, Brei, Sahne und Honig zu sich. Im Jahr 1930 lag der Schwerpunkt der Menschenmenge im Allgemeinen auf Eiweiß, aber es herrschte Verwirrung darüber, ob man rohe eiweißreiche Lebensmittel oder gekochte eiweißreiche Lebensmittel zu sich nehmen sollte.
In den 1950er Jahren begann Bob Hoffman von der Zeitschrift Strength and Health mit dem Verkauf einiger proteinreicher Tabletten mit künstlichem Schokoladengeschmack aus den Fabriken des benachbarten Hershey, Pennsylvania, und damit war die Revolution für die Nahrungsergänzung von Kraftsportlern geboren. Die praktische Methode zur Herstellung von Molkepulver aus Milch wurde von einem jungen Apotheker namens Eugene Schiff gefunden. Auf diese Umwandlung folgten bald die speziell für Kraftsportler hergestellten Eiweißpulver.
In Anbetracht der 1950er Jahre wurden die Proteinpulver hauptsächlich in allen Publikationen über Krafttraining und Bodybuilding beworben. Einige der Pulver waren auf Sojabasis, während andere aus Milch und Eiern gewonnen wurden. Die meisten der angebotenen Präparate ließen sich entweder nicht gut mischen oder schmeckten furchtbar. Zum Glück für uns haben sich die Proteinpulver im Vergleich zu damals drastisch weiterentwickelt, so dass den Profisportlern heute eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen zur Verfügung steht. (3 ).
Zusammensetzung
Das Protein in Kuhmilch besteht zu etwa 20 % aus Molke und zu 80 % aus Kasein. Das Eiweiß in der menschlichen Milch besteht zu etwa 60 % aus Molke und zu 40 % aus Kasein. Die Proteinfraktion in der Molke macht etwa 10 % der gesamten Trockensubstanz der Molke aus. Bei diesem Protein handelt es sich in der Regel um eine Mischung aus Beta-Lactoglobulin (~ 65 %), Alpha-Lactalbumin (~ 25 %), Rinderserumalbumin (~ 8 %) (siehe auch Serumalbumin) und Immunglobulinen.Der drittgrößte Teil des aus Süßmolke gewonnenen Whey Protein Isolats sind Glycomacropeptide, die technisch gesehen kein Protein sind. Diese sind in ihrer nativen Form löslich, unabhängig vom pH-Wert (4).
Wirkungssystem
In jüngster Zeit wurde in mehreren Forschungsstudien festgestellt, dass die Einnahme von Molke vor oder zu einer Mahlzeit den postprandialen Blutzuckerspiegel erheblich senkt und die Insulinreaktion verbessert. Es wurde eine Reihe von Mechanismen vorgeschlagen, um zu beschreiben, wie Molke diese Wirkungen entfalten kann. Höchstwahrscheinlich umfasst die Reaktion jedoch mehrere, miteinander verbundene Wege.
Moa 1: Bioaktive Peptide aus der Verdauung oder hydrolysierter Molke aktivieren die Freisetzung von Inkretinhormonen. Moa 2: Die schnelle Verdauung von Molke führt zu einem raschen Anstieg der Aminosäuren (vor allem Boca), was zu einer erhöhten Insulinfreisetzung führt. Moa 3: Aminosäuren und Peptide aus hydrolysierter Molke (in vitro-Hydrolyse durch Pepsin oder Trypsin oder in vivo-Verdauung) hemmen dpp-iv, um die Zerstörung von gip und glp-1 zu stoppen. Moa = System der Wirkung.
Frühe Forschungsarbeiten von Nilsson et al., die die insulinotrope Wirkung von Milch und speziell von Molke analysierten, brachten die Vorteile mit den bioaktiven Peptiden oder Aminosäuren in Verbindung. Bei gesunden Probanden führten sowohl Milch- als auch Molke-Testmahlzeiten zu niedrigeren postprandialen Glukoseflächen unter der Kurve (aucs) als eine Weißbrot-Referenzmahlzeit (-62 bzw. -57 %). Eine Molkenmahlzeit führte jedoch zu erheblich größeren aucs für Insulin (90 %) und gastrische inhibitorische Peptide (gip, 54 %). Die postprandiale Aminosäurenreaktion war ebenfalls signifikanter für die Molkenmahlzeit, die den höchsten inkrementellen Anstieg der Bcaas enthielt, die als Stimulatoren der Insulinsekretion gelten.
Nilsson et al. schlugen vor, dass die Verdauung von Molke im Verdauungstrakt zu bioaktiven Peptiden oder spezifischen Aminosäuren führt, die die Freisetzung von Inkretinhormonen auslösen. Es wurde jedoch festgestellt, dass die insulinotrope Wirkung von Molke nicht allein auf das Inkretinsystem zurückzuführen sein könnte. Die Autoren stellten die Hypothese auf, dass die postprandiale erhöhte Insulinreaktion mit Whey Protein auf eine schnellere Nahrungsverdauung von Whey Protein als Casein zurückzuführen sein könnte. (5 ).
Gesundheitliche Vorteile von Whey Protein
Whey Protein gehört zu den am besten untersuchten Nahrungsergänzungsmitteln der Welt, und das aus gutem Grund.
Es hat einen sehr hohen diätetischen Wert, und klinische Studien haben tatsächlich verschiedene gesundheitliche Vorteile aufgezeigt.
Hier sind 10 gesundheitliche Vorteile von Whey Protein, die durch menschliche Forschungsstudien belegt sind.
Molke ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein
Molke ist eine Flüssigkeit, die sich bei der Käseherstellung von der Milch trennt. Der Proteinanteil der Molke wird Whey Protein genannt.
Es ist ein vollständiges, hochwertiges Protein, das alle notwendigen Aminosäuren enthält. Darüber hinaus ist es sehr gut verdaulich und wird im Vergleich zu anderen Eiweißarten schnell vom Darm absorbiert.
Diese Eigenschaften machen es zu einer der besten Eiweißquellen, die es gibt.
Es gibt 3 Haupttypen von Whey Protein Pulver:.
- Konzentrat (wpc)
- Isolat (wpi)
- Hydrolysat (wph)
Konzentrat ist die am weitesten verbreitete und auch die preiswerteste Variante.
Als Nahrungsergänzungsmittel ist Whey Protein sehr beliebt bei Bodybuildern, Sportlern und anderen, die zusätzliche Proteine in ihrem Ernährungsplan benötigen.
Zusammenfassung
Whey Protein hat einen sehr hohen Nährwert und gehört zu den besten Nahrungsquellen für hochwertiges Protein. Es ist sehr gut absorbierbar und wird im Vergleich zu anderen Proteinen schnell aufgenommen.
Molkenprotein fördert den Muskelaufbau
Mit zunehmendem Alter nimmt die Muskelmasse natürlich ab.
Dies führt in der Regel zu einer Fettzunahme und erhöht das Risiko für viele chronische Krankheiten.
Diese ungünstige Veränderung der Körperstruktur kann jedoch mit einer Mischung aus Krafttraining und einem ausreichenden Ernährungsplan teilweise verlangsamt, verhindert oder rückgängig gemacht werden.
Krafttraining, gepaart mit dem Verzehr von eiweißreichen Lebensmitteln oder Eiweißpräparaten, hat sich tatsächlich als wirksame Präventionsstrategie erwiesen.
Besonders zuverlässig sind hochwertige Proteinquellen, wie z. B. Molke.
Molke ist reich an einer verzweigtkettigen Aminosäure namens Leucin. Leucin ist die wachstumsförderndste (anabole) unter den Aminosäuren.
Aus diesem Grund eignet sich Whey Protein zur Vorbeugung von altersbedingtem Muskelabbau und zur Steigerung der Kraft.
Einige Studien zeigen, dass Molkenprotein für das Muskelwachstum etwas besser geeignet ist als andere Proteinarten, wie Kasein oder Soja.
Wenn Ihr Ernährungsplan jedoch nicht bereits zu wenig Eiweiß enthält, werden Nahrungsergänzungen wahrscheinlich keinen großen Unterschied machen.
Zusammenfassung
Whey Protein eignet sich hervorragend zur Förderung von Muskelwachstum und -erhalt, wenn es mit Krafttraining kombiniert wird.
Molkenprotein kann hohen Blutdruck senken
Abnorm hoher Blutdruck (Bluthochdruck) gehört zu den wichtigsten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Viele Forschungsstudien haben den Konsum von Milchprodukten mit der Senkung des Blutdrucks in Verbindung gebracht.
Dieses Ergebnis wird einer Reihe von bioaktiven Peptiden in Milchprodukten zugeschrieben, den so genannten Angiotensin-Converting-Enzyme-Inhibitoren (Ace-Inhibitoren).
In Whey Proteinen werden die Ace-Inhibitoren als Lactokinine bezeichnet. Eine Reihe von Tierversuchen hat gezeigt, dass sie sich positiv auf den Bluthochdruck auswirken.
Nur wenige Humanstudien haben die Wirkung von Molkenproteinen auf den Blutdruck untersucht, und viele Experten halten die Beweise für unschlüssig.
Eine Studie an fettleibigen Personen zeigte, dass Molkenprotein-Nahrungsergänzungen, 54 g/Tag über 12 Wochen, den systolischen Blutdruck um 4 % senkten. Andere Milchproteine (Kasein) hatten vergleichbare Auswirkungen.
Dies wird durch eine andere Studie gestützt, die erhebliche Auswirkungen feststellte, wenn den Teilnehmern 6 Wochen lang Molkenproteinkonzentrat (22 g/Tag) angeboten wurde.
Allerdings sank der Bluthochdruck nur bei denjenigen, die von vornherein einen hohen oder leicht erhöhten Blutdruck hatten.
In einer Forschungsstudie, in der viel geringere Mengen von Molkenprotein (weniger als 3,25 g/Tag) in einem Milchgetränk verwendet wurden, wurden keine wesentlichen Auswirkungen auf den Blutdruck festgestellt.
Zusammenfassung
Whey Proteine können den Blutdruck bei Personen mit erhöhtem Bluthochdruck senken. Dies liegt an den boaktiven Peptiden, den Laktokininen.
Molkenprotein kann die Behandlung von Typ-2-Diabetes unterstützen
Typ-2-Diabetes ist eine anhaltende Krankheit, die durch einen hohen Blutzuckerspiegel und eine gestörte Insulinfunktion gekennzeichnet ist.
Insulin ist ein Hormon, das die Aufnahme des Blutzuckers in die Zellen fördern und ihn in gesunden Grenzen halten soll.
Es hat sich gezeigt, dass Whey Protein den Blutzuckerspiegel wirksam mäßigt, indem es sowohl den Insulinspiegel als auch die Empfindlichkeit für seine Wirkung erhöht.
Im Vergleich zu anderen Proteinquellen wie Eiklar oder Fisch scheint Whey Protein die Oberhand zu haben.
Die Wirkungen von Whey Protein könnten sogar mit denen von Diabetes-Medikamenten wie Sulfonylharnstoffen vergleichbar sein.
Folglich kann Whey Protein erfolgreich als ergänzende Behandlung für Typ-2-Diabetes eingesetzt werden.
Die Einnahme eines Molkenproteinpräparats vor oder mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit senkt nachweislich den Blutzuckerspiegel sowohl bei gesunden Menschen als auch bei Menschen mit Typ-2-Diabetes.
Zusammenfassung
Whey Protein wirkt sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus, insbesondere wenn es vor oder mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit eingenommen wird. Es könnte besonders nützlich für Menschen mit Typ-2-Diabetes sein.
Molkenprotein kann helfen, Entzündungen zu verringern
Schwellungen gehören zu den Reaktionen des Körpers auf Schäden. Kurzfristige Schwellungen können vorteilhaft sein, in bestimmten Situationen können sie jedoch chronisch werden.
Anhaltende Entzündungen können schädlich sein und stellen ein gefährliches Element für viele Krankheiten dar. Sie kann Ausdruck von Grunderkrankungen oder gesundheitsschädlichen Lebensgewohnheiten sein.
In einer großen Übersichtsstudie wurde festgestellt, dass hohe Dosierungen (mehr als oder gleich 20 Gramm/Tag) von Molkenprotein-Nahrungsergänzungen das c-reaktive Protein (crp), einen wichtigen Marker für Schwellungen im Körper, deutlich verringerten.
Zusammenfassung
Es hat sich gezeigt, dass hohe Dosen von Whey Protein den Blutspiegel des c-reaktiven Proteins senken, was darauf hindeutet, dass es zur Verringerung von Schwellungen beitragen kann.
Molkenprotein könnte bei entzündlichen Darmerkrankungen nützlich sein
Die entzündliche Darmerkrankung (IBD) ist eine Erkrankung, die durch chronische Schwellungen in der Auskleidung des Verdauungssystems gekennzeichnet ist. Sie ist ein Sammelbegriff für Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.
Sowohl bei Nagetieren als auch bei Menschen hat man festgestellt, dass die Einnahme von Molkeproteinen nützliche Auswirkungen auf die Ibd hat.
Die vorliegenden Beweise sind jedoch schwach, und es sind weitere Studien erforderlich, bevor eindeutige Aussagen gemacht werden können.
Zusammenfassung
Molkenprotein-Nahrungsergänzungen könnten nützliche Wirkungen auf ibd haben.
Molkenprotein könnte die antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken
Antioxidantien sind Stoffe, die gegen die Oxidation im Körper wirken. Das bedeutet, dass sie oxidativen Stress reduzieren und die Gefahr verschiedener hartnäckiger Krankheiten verringern.
Eines der wichtigsten Antioxidantien für den Menschen ist Glutathion. Im Gegensatz zu vielen Antioxidantien, die Sie über die Nahrung aufnehmen, wird Glutathion vom Körper selbst hergestellt.
Die körpereigene Produktion von Glutathion hängt von der Versorgung mit einer Reihe von Aminosäuren ab, wie z. B. Cystein, das in einigen Fällen nur in begrenztem Umfang vorhanden ist.
Aus diesem Grund können Lebensmittel mit hohem Cysteinanteil, wie z. B. Whey Protein, die natürlichen antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken.
Verschiedene Studien an Menschen und Nagetieren haben ergeben, dass Molkenproteine den oxidativen Stress verringern und den Glutathionspiegel erhöhen können.
Zusammenfassung
Die Einnahme von Molkenproteinen kann die antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken, indem sie die Bildung von Glutathion, einem der wichtigsten Antioxidantien des Körpers, fördert.
Molkenprotein kann nützliche Auswirkungen auf die Blutfette haben
Ein hoher Cholesterinspiegel, insbesondere der des schlechten Cholesterins, ist ein Risikofaktor für Herzprobleme.
In einer Studie mit übergewichtigen Menschen führte die tägliche Einnahme von 65 Gramm Whey Protein über einen Zeitraum von 12 Wochen zu einer deutlichen Senkung des Gesamtcholesterins und des ldl-Cholesterins.
In anderen Studien wurden keine ähnlichen Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel im Blut festgestellt.
Das Fehlen von Ergebnissen könnte auf Unterschiede in der Art der Forschungsstudien zurückzuführen sein. Letztendlich sind weitere Studien erforderlich, bevor irgendwelche Schlussfolgerungen gezogen werden können.
Zusammenfassung
Lang anhaltende, hoch dosierte Molkenprotein-Nahrungsergänzungen können den Cholesterinspiegel senken. Die Beweise dafür sind zum jetzigen Zeitpunkt äußerst begrenzt.
Molkenprotein ist extrem sättigend, was dazu beitragen kann, den Appetit zu verringern
Sättigung ist ein Begriff, der verwendet wird, um das Sättigungsgefühl zu erklären, das wir nach dem Essen einer Mahlzeit empfinden. Es ist das Gegenteil von Hunger und Heißhunger und soll das Verlangen nach Essen und den Wunsch zu essen verringern.
Einige Lebensmittel sind sättigender als andere, eine Wirkung, die zum Teil von der Struktur ihrer Makronährstoffe (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett) abhängt.
Eiweiß ist der bei weitem sättigendste der drei Makronährstoffe.
Allerdings haben nicht alle Proteine die gleiche Wirkung auf das Sättigungsgefühl. Whey Protein scheint sättigender zu sein als andere Eiweißarten, wie Kasein und Soja.
Diese Sättigungseigenschaften machen es besonders hilfreich für diejenigen, die weniger Kalorien zu sich nehmen und ihr Gewicht reduzieren müssen.
Zusammenfassung
Whey Protein ist extrem sättigend, sogar noch mehr als andere Proteinarten. Das macht es zu einer hilfreichen Ergänzung einer Diät zur Gewichtsabnahme.
Molkenprotein kann Ihnen beim Abnehmen helfen
Ein erhöhter Proteinkonsum ist eine weithin bekannte Methode zur Gewichtsabnahme.
Der Verzehr von mehr Eiweiß kann die Gewichtsabnahme fördern durch:.
- Hunger unterdrücken, wodurch der Kalorienverbrauch minimiert wird
- Verbesserung des Stoffwechsels, wodurch Sie mehr Kalorien verbrennen
- Unterstützung des Erhalts der Muskelmasse bei der Gewichtsabnahme
Whey Protein hat sich als besonders wirksam erwiesen und kann die Fettverbrennung und das Sättigungsgefühl stärker beeinflussen als andere Proteinarten.
Zusammenfassung
Der Verzehr von reichlich Eiweiß ist eine wirklich wirksame Methode zur Gewichtsreduzierung, und einige Forschungsstudien zeigen, dass Molkenprotein möglicherweise sogar eine höhere Wirkung hat als andere Eiweißarten. (6 ).
Weitere Informationen
Molkenprotein für gesunde Haare und Haut
Hier sind die wichtigsten Vorteile für Haut und Haar.
Förderung des Haarwachstums:
Das Eiweiß ist ein äußerst wichtiger Bestandteil des Haares, da das Haar selbst aus Eiweiß besteht. Ein Mangel an Eiweiß kann zu erheblichen Haarausfallproblemen führen. Whey Protein ist eine praktische Methode, um die Proteinzufuhr in Ihrem Ernährungsplan zu erhöhen. Ein regelmäßiger hoher Proteingehalt beugt Haarausfall vor und fördert das Haarwachstum. Die Einnahme von Molkenshakes hilft, Haarprobleme wie kahle Stellen und schrumpfende Haaransätze zu bekämpfen.
Unterstützt die Verbesserung der Haut
Kollagen ist ein Strukturgewebe, das der Haut Flexibilität verleiht. Es macht 30 Prozent des gesamten Körperproteins aus und trägt zur Verbesserung von Haut, Kapillaren, Knochen und Zähnen bei. Der Verzehr von Whey Protein kann die Kollagensynthese verbessern, damit die Haut straff und gesund bleibt.
Fördert eine gesunde Kopfhaut:
Der regelmäßige Verzehr von Molke nährt und stärkt das Haar und sorgt für dickes, gesundes und glänzendes Haar. Die sauren Eigenschaften der Molke heilen Schuppen und Schuppenflechte auf der Kopfhaut. Dies trägt zur Verbesserung der Gesundheit der Kopfhaut bei. Allerdings gibt es keine wissenschaftlichen Studien und Beweise in dieser Hinsicht.
Erhält die Flexibilität der Haut:
Die Aminosäuren im Whey Protein helfen, die Flexibilität und Festigkeit der Haut zu erhalten.
Wirkt als Conditioner:
Sie können Molkepulver auch als Ersatz für Ihr Haarshampoo verwenden. Reiben Sie einfach etwas Pulver gründlich auf die Kopfhaut. Waschen Sie es mit lauwarmem Wasser ab, um eine saubere und fettfreie Kopfhaut zu erhalten. Alternativ können Sie Ihr Haar zunächst shampoonieren und anschließend eine Molke-Spülung verwenden. Lassen Sie sie 10 Minuten einwirken und waschen Sie sie danach ab. Molke-Spülung wird großartig sein.
Textur und Fülle in das Haar. Sie ist sehr nützlich für feines und schlaffes Haar, da sie das Haar nicht beschwert wie andere Haarprodukte.
Hausgemachtes Gesichtswasser:
Molke kann auf der Haut als Reinigungsmittel, Toner und Feuchtigkeitsspender verwendet werden. Zahlreiche Kosmetikunternehmen verwenden diese proteinreiche Ergänzung wegen ihrer unglaublichen Hautvorteile. Weichen Sie einen Wattebausch in Molke ein. Tragen Sie ihn mit sanften Strichen auf das Gesicht auf. Dies wird als ein fantastisches hausgemachtes Gesichtswasser funktionieren.
Bekämpft Akne:
Die antimikrobiellen Eigenschaften von Molke wirken erstaunlich gut gegen Akne und Pickel. Sie hilft auch bei der Aufhellung von Pigmentierungen und Altersflecken.
Bringt den Ph-Wert der Haut zurück:
Geben Sie 2 Tassen Molke in Ihre Badewanne und lassen Sie sich 20 Minuten lang darin baden. Der Säuregehalt der Molke bringt den ph-Wert der Haut zurück, um die Hautzellen zu verjüngen.
Gut für die Augen:
Bei müden oder geschwollenen Augen befeuchten Sie einen Teebeutel mit kalter Molke und legen ihn auf die Augen. Lassen Sie ihn 20 Minuten lang liegen, um die Augen zu erfrischen. (7 ).
Molkenprotein ist nichts für Frauen. Fakt oder Fiktion?
Die Vorstellung, dass Whey Protein nicht gut für Frauen ist, ist ein Irrglaube. Molke ist für Frauen genauso lohnend und gesund wie für Männer. Der einzige Unterschied liegt in der Menge. Laut dem indischen Rat für medizinische Forschung (ICMR) liegt der Proteinbedarf eines sitzenden Mannes bei 60 g, während er für eine inaktive Frau 55 g pro Tag beträgt. Diese Zahlen wurden nach einer umfangreichen Forschungsstudie ermittelt, die nicht davon ausgeht, dass jeder Mensch genau die gleiche Menge an Eiweiß benötigt. Der Bedarf kann mit der Intensität Ihres Trainings entsprechend ansteigen. Nehmen Sie nur die erforderliche Menge an Eiweiß zu sich, da ein übermäßiger Eiweißkonsum sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu einem übermäßig dicken Körper führen kann.
Wirkungen von Whey Protein auf Frauen.
Männer und Frauen haben unterschiedliche Proteinbedürfnisse, die auf verschiedenen Hormon- und Muskelsystemen basieren. Es gibt keine spezifischen Proteine, die nur für Frauen oder nur für Männer hergestellt werden, die Unterschiede liegen in den Portionsgrößen, die sie einnehmen. Frauen benötigen in der Regel etwas weniger Eiweiß, da sie im Vergleich zu Männern einen geringeren Testosteronspiegel haben und ihre Muskeln schneller aufgebaut werden. Dennoch machen sich Frauen normalerweise mehr Gedanken darüber, was sie zu sich nehmen als Männer. Whey Protein fällt genau in die Kategorie, in der sie sich wohlfühlen werden, wenn sie es zu sich nehmen. Es wird ihnen helfen, mit Muskeln & & Knochen Entwicklung und Reparatur Arbeit. Es wird ihnen helfen, eine Menge mit ihrem Gewicht Verlust Reise, weil es ihre Blutzuckerwerte reduziert. Whey Protein wirkt außerdem blutdrucksenkend und entzündungshemmend. Studien zeigen, dass Molke besser ist als ihre pflanzlichen Pendants. (8 )
Nebenwirkung von Molkenprotein
Zu den Risiken von Whey Protein gehören Magenschmerzen und Krämpfe, wenn es in hohen Dosen eingenommen wird.
Manche Menschen, die Milch nicht mögen, können spezifisch allergisch auf Molke reagieren. In mäßiger Dosierung verursacht Whey Protein normalerweise keine unerwünschten Wirkungen. Die Einnahme sehr hoher Dosen kann jedoch Folgendes auslösen:.
- Magenbeschwerden
- Krämpfe
- Geschwächtes Hungergefühl
- Brechreiz
- Kopfschmerzen
- Müdigkeit
Gleichbleibend hohe Dosen von Whey Protein können ebenfalls Akne verursachen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Molkenprotein äußerst ungewöhnlich und hat keine natürliche Entsprechung.
Manche Menschen sind der Meinung, dass von ernährungsphysiologisch fein abgestimmten Lebensmitteln wie diesen Gefahren ausgehen, weil sie zwar viele Nährstoffe enthalten, das Gleichgewicht aber stark in Richtung Eiweiß verschoben ist. (9 ).
Dosierung
Wenn Sie Whey Protein verwenden, stellen Sie sich wahrscheinlich die Frage: „Wie viel Whey Protein sollte ich zu mir nehmen?“ Die Menge hängt von Ihren spezifischen Zielen ab. Im Allgemeinen gilt: Wenn Ihr Ziel der Fettabbau ist, nehmen Sie 10-20 Gramm bei einer mäßig aktiven Lebensweise und 20-40 Gramm, wenn Sie sehr aktiv sind. Wenn Ihr Ziel der Muskelaufbau ist, nehmen Sie nach dem Training 20-48 Gramm Whey Protein zu sich.
Whey Protein ist nicht nur für Bodybuilder und erfahrene Sportler geeignet. Es ist für jeden geeignet, der abnehmen, seine Muskeln stärken, den Heißhunger zügeln und mehr Protein in seinen Ernährungsplan aufnehmen möchte.
Molkeprotein-Dosis zur Gewichtsreduzierung
Möchten Sie täglich 80-100 Kalorien zusätzlich verbrennen und Ihren Appetit zügeln? Dann sind Sie bei Whey Protein genau richtig! Es kann nicht nur Ihren Stoffwechsel verbessern, sondern zügelt auch den Heißhunger, was den Drang zu Naschen und Überessen minimiert – was zu einer Gewichtsabnahme führt. Das Gute daran ist, dass Sie keine großen Mengen an Whey Protein zu sich nehmen müssen, um in den Genuss der fettverbrennenden Vorteile dieser Ergänzung zu kommen.
Die empfohlene Tagesdosis für Protein beträgt mindestens 0,4-0,6 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. Bitte beachten Sie, dass dies die Mindestmenge ist, die Sie benötigen, um Ihren grundlegenden Nährstoffbedarf zu decken und einen Mangel zu vermeiden. Um wirklich von der Gewichtsreduzierung zu profitieren, ist es am besten, wenn Sie 30 % Ihrer täglichen Kalorien aus Eiweiß zu sich nehmen.
Falls Sie sich wundern: Ein Messlöffel unseres Bio-Molkenproteins enthält 20 Gramm reines Protein. Aus diesem Grund hier unsere Empfehlung, wie viel Whey Protein Sie pro Tag zu sich nehmen sollten, um Fett zu verlieren:.
Mäßige Aktivität (3 Übungen oder weniger pro Woche): 10-20 Gramm Protein (oder 1/2 -1 Messlöffel natürliches Whey Protein) müssen ausreichen, um Heißhungerattacken zu unterdrücken und Ihren Stoffwechsel zu verbessern.
Hohe Aktivität (4 oder mehr Trainingseinheiten pro Woche): 20-40 Gramm Eiweiß (oder 1-2 Messlöffel natürliches Whey Protein) halten Heißhungerattacken in Schach und fördern einen gesunden Stoffwechselprozess.
Molkenprotein-Dosis für den Muskelaufbau
Whey Protein ist vollgepackt mit allen 9 lebenswichtigen Aminosäuren, die eine Schlüsselrolle bei der Fähigkeit des Körpers spielen, Muskeln aufzubauen und zu fixieren. Darüber hinaus nimmt der Körper Molke schneller auf als jedes andere Protein, was zu einer erhöhten Muskelproteinsynthese führt (auch bekannt als die angestrebten Muskelzuwächse).
Um Ihre Ziele zu erreichen, empfiehlt die Forschung, Hiit- oder Krafttraining mit der Einnahme von Whey Protein zu kombinieren. Und um die Ergebnisse in vollem Umfang zu nutzen, sollten Sie unbedingt einen Blick auf unsere Vorschläge für den besten Zeitpunkt der Einnahme von Whey Protein werfen.
Hier ist unsere Empfehlung, wie viel Whey Protein Sie für den Muskelaufbau einnehmen sollten:.
Mäßige Aktivität (3 Übungen oder weniger pro Woche): 20-25 Gramm Molke (oder 1 gestrichener bis 1 gehäufter Messlöffel natürliches Molkenprotein) nach dem Training sollten Ihnen den Proteinschub geben, den Sie für den Aufbau schlanker Muskeln benötigen.
Hohe Aktivität (4 oder mehr Trainingseinheiten pro Woche): Wenn Sie ein Sportler sind, können Sie bis zu 0,9 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht benötigen. Das ist eine große Menge an Protein. Um Ihr Proteinziel zu erreichen und den Muskelaufbau und die Muskelreparatur zu maximieren, empfehlen wir die Einnahme von 24-48 Gramm Molke (oder 1-2 gehäufte Messlöffel natürliches Molkeprotein) nach dem Training.
Für einen schnellen und einfachen Proteinshake nach dem Training, probieren Sie unseren kohlenhydratarmen Vanille-Proteinshake! Die Zubereitung dauert nur 30 Sekunden, so dass es ein Kinderspiel ist, sich in diesem wichtigen Zeitfenster nach dem Training mit Proteinen zu versorgen. (10 ).
Interaktionen
Levodopainteraction Ranking: signifikant nicht nehmen diese Kombination. Whey Protein kann die Aufnahme von Levodopa durch den Körper verringern. Durch die Verringerung der vom Körper aufgenommenen Levodopa-Menge kann Whey Protein die Wirksamkeit von Levodopa verringern. Nehmen Sie Whey Protein und Levodopa nicht gleichzeitig ein.
Albendazol-Wechselwirkungswert: Seien Sie bei dieser Kombination vorsichtig. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin. Whey Protein kann die Aufnahme von Albendazol in den Körper verringern. Die gleichzeitige Einnahme von Whey Protein und Albendazol kann die Wirksamkeit von Albendazol verringern. Nehmen Sie kein Whey Protein ein, während Sie Albendazol einnehmen.
Alendronat (Fosamax) Interaktion Score: moderate vorsichtig sein mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse. Whey Protein kann reduzieren, wie viel Alendronat (Fosamax) der Körper absorbiert. Die gleichzeitige Einnahme von Whey Protein und Alendronat (Fosamax) kann die Wirksamkeit von Alendronat (Fosamax) verringern. Nehmen Sie kein Whey Protein innerhalb von 2 Stunden nach der Einnahme von Alendronat (Fosamax) ein.
Verschreibungspflichtige Antibiotika (Chinolon verschreibungspflichtige Antibiotika) Wechselwirkung Ranking: moderat vorsichtig sein mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger. Whey Protein kann die Aufnahme von Antibiotika durch den Körper verringern. Die Einnahme von Whey Protein zusammen mit einigen verschreibungspflichtigen Antibiotika kann die Wirksamkeit einiger Antibiotika verringern. Um diese Wechselwirkung zu vermeiden, nehmen Sie Whey Protein mindestens eine Stunde nach verschreibungspflichtigen Antibiotika ein.
Einige dieser verschreibungspflichtigen Antibiotika, die mit Molkenprotein interagieren können, sind Ciprofloxacin (Cipro), Enoxacin (Penetrex), Norfloxacin (Chibroxin, Noroxin), Sparfloxacin (Zagam), Trovafloxacin (Trovan) und Grepafloxacin (Raxar).
Antibiotika (Tetracyclin verschreibungspflichtige Antibiotika) Interaktion Score: moderate Vorsicht mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger. Whey Protein besteht aus Kalzium. Das Kalzium im Whey Protein kann sich im Magen an Tetracycline binden. Dadurch wird die Menge an Tetracyclinen, die absorbiert werden kann, verringert. Die Einnahme von Kalzium mit Tetracyclinen kann die Wirksamkeit der Tetracycline verringern. Um diese Wechselwirkung zu vermeiden, nehmen Sie zwei Stunden vor oder vier Stunden nach der Einnahme von Tetracyclinen Whey Protein ein.
Einige Tetracycline bestehen aus Demeclocyclin (Declomycin), Minocyclin (Minocin) und Tetracyclin (Achromycin) (11).
Vorsichtsmaßnahmen
- Vergewissern Sie sich, dass es keinen Zucker enthält, da es dann die Kohlenhydratzufuhr zusätzlich zum Eiweiß erhöht.
- Wer eine Laktoseintoleranz hat, sollte bei der Einnahme von Whey Protein vorsichtig sein und es nicht essen. Sie könnten nämlich allergisch darauf reagieren.
- Wenn jemand mit Nierenproblemen zu kämpfen hat, sollte er kein Whey Protein zu sich nehmen, da es seine Nierenprobleme verschlimmern könnte.
- Wenn jemand mit Gicht zu kämpfen hat, kann die Einnahme von Whey Protein den Zustand verschlimmern.
- Kunden mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen müssen die Einnahme von Whey Protein in ihrer Ernährung vermeiden oder sie können es in einer bestimmten Dosis einnehmen.
- Übermäßiger Verzehr von Whey Protein kann ein mineralisches Ungleichgewicht in den Knochen auslösen, das zu Osteoporose führen kann.
- Der Verzehr von Whey Protein kann den ph-Wert im Blut erhöhen. Die Niere hat Schwierigkeiten, überschüssiges Eiweiß zu verstoffwechseln, weshalb das Blut saurer wird.
- Molkenproteinpulver kann die natürliche Nahrungsaufnahme unseres Körpers stören, wenn nicht darauf geachtet wird. Achten Sie darauf, dass Sie eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung zusammen mit Whey Protein zu sich nehmen.
- Verzehren Sie kein Whey Protein, wenn Sie nicht regelmäßig in einem Fitnessstudio trainieren.
- Nach dem Verzehr von Whey Protein in Shakes kann es zu einer leichten Gewichtszunahme kommen, daher sollten Sie Ihr Training verstärken, um die zusätzlichen Kilos loszuwerden. (12 )
Schlussfolgerungen
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Einnahme von 25 g Whey Protein nach einem abendlichen Widerstandstraining im Vergleich zu einer ausgeruhten Kontrollgruppe den Proteinhaushalt des gesamten Körpers während der 10-stündigen Heilung über Nacht tendenziell verbesserte und im Vergleich zu einer isokalorischen Kohlenhydratergänzung nach dem Training recht nützlich war. Der Verzehr von zusätzlichen 25 g Whey Protein am Morgen nach dem Training trug zur Aufrechterhaltung einer höheren Ganzkörperproteinbilanz über die 24-stündige Erholungsdauer bei, verglichen mit einer ausgeruhten Kontrolle und Kohlenhydratzusätzen. Der höhere Gesamtkörperanabolismus mit Whey Protein Ergänzungen war auch mit einer verbesserten Heilungseffektivität nach einem intensiven Widerstandstraining verbunden. Insgesamt empfehlen unsere Daten, dass widerstandstrainierte Personen von einer Proteinsupplementierung nach einem abendlichen Widerstandstraining und dem darauffolgenden frühen Morgen profitieren können, um die Proteinverluste im nüchternen Zustand über Nacht abzuschwächen und die Erholung von der Trainingsleistung zu verbessern. (13 ).
Empfehlungen
- Https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/whey-protein-powder
- Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-833/whey-protein
- Https://www.beastnutrition.store/history-of-whey-protein/
- Https://de.wikipedia.org/wiki/whey_protein
- Https://www.karger.com/article/fulltext/448665
- Https://www.healthline.com/nutrition/10-health-benefits-of-whey-protein
- Https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-whey-protein-for-skin-hair-and-health/
- Https://getmymettle.com/blogs/gesundheit/ist-molke-protein-gut-fuer-frauen
- Https://www.medicalnewstoday.com/articles/263371
- Https://naturalforce.com/blogs/nutrition/how-much-whey-protein-to-take
- Https://www.rxlist.com/whey_protein/supplements.htm
- Https://www.zoomtventertainment.com/lifestyle/health-fitness/article/things-to-keep-in-mind-before-consuming-whey-protein/588755
- Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc5537849/
